салаты с майонезом
Густой, сливочный майонез, за рецепт которого мы обязаны мастерам французской кухни, придуман еще в начале 19 века. Этот соус часто используют для различных сэндвичей, приготовления вторых блюд, в качестве основы для других соусов, например, тар-тара или соуса ранч. Но, пожалуй, лучше всего он сочетается с различными салатами.
Вариантов приготовления салатов с майонезом — огромное множество. От классического оливье до изысканного салата с морепродуктами. Комбинация из любых овощей, как сырых, так и обжаренных или вареных, всегда вкуснее с майонезом. В соус можно добавить дополнительные ингредиенты, чтобы придать ему дополнительный вкус или текстуру и готовой смесью заправить блюдо. Используйте, например, лимонный сок или винный уксус, или смешайте майонез с греческим йогуртом или сметаной. Для любителей особых пикантных ноток — попробуйте положить дижонскую горчицу.
На нашем сайте мы собрали рецепты салатов с майонезом, большинство из которых готовится максимально просто, а многообразие сочетаний ингредиентов доставит вам удовольствие. Практически из любых продуктов, которые есть сегодня на вашей кухне, можно придумать вкусный салат с майонезом. Мясные, рыбные, овощные, грибные и даже постные — у нас найдется подходящий рецепт под любой запрос.
оливье
1 час
Классический оливье с вареной колбасой
Кто не любит оливье? Оливье — царь салатов! Любимый вкус с детства. С вареной колбасой и горошком всегда будет вкусно!
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Соль, Черный перец молотый, Яйца
оливье с колбасой
40 минут
Оригинальный салат оливье со свежим зеленым горошком
Все привыкли готовить салат оливье с консервированным горошком. Но если добавить свежий вместо консервированного, блюдо заиграет новыми красками!
Ингредиенты: Вареная колбаса, Горох, Картошка, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Яйца
селедка под шубой
1 час 20 минут
«Сельдь под шубой» с садовыми яблочками
В этом рецепте я использую садовые яблоки, так как они в меру кислые. Но если нет возможности собрать яблочки в саду, их можно заменить на зеленые яблоки из магазина.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь слабосоленая, Яблоки
салаты со свининой
20 минут
Салат «Шашлык всему голова»
Якорь данного рецепта — уже готовый шашлык. Если вы умеете готовить шашлык или знаете, где купить готовый, возьмите идею на заметку!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Листья хрена, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Свинина, Сладкая паприка, Соевый соус, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат «Летняя легкость» с аджикой
Легкий сезонный салат из привычного всем набора летних овощей, но все дело в соусе. Попробуйте! Прост в приготовлении, справятся даже начинающие поварята, подрастающие в семье.
Ингредиенты: Аджика, Горчица, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
