салаты с сыром
Сыр — популярный ингредиент салатов: праздничных и повседневных, сытных и легких. Их готовят из разных сортов: моцареллы, выдержанного с плесенью, плавленного, мягкого рассольного, колбасного, твердого. Блюда получаются нежными и сливочными, пикантными, с нотками орехов, с ароматом копчения. Каждый вид сыра придает свой особенный вкус.
Что полезно знать о приготовлении сырного салата
- Для заправки чаще всего используют соусы на основе майонеза, сметаны, растительного масла.
- Классический сырный салат лучше всего готовить из нескольких видов сыра, так он получится интереснее по вкусу.
Рецепты салатов с сыром
Рассольные сорта сочетают с курицей, помидорами, зеленью, красным луком, сладким перцем. Выдержанные с плесенью — с яблоками, курицей, виноградом, дыней, копченым беконом, грушей, рукколой. Колбасные — с крабовыми палочками, вареными яйцами, морковью, консервированной кукурузой, фасолью, сухариками.
салаты с тунцом
10 минут
Салат с нежной моцареллой и тунцом
Настоящее наслаждение для гурманов. Нежная моцарелла прекрасно сочетается с сочным тунцом, сладкими помидорами и пикантными оливками.
Ингредиенты: Красный лук, Микс салатов, Морская соль, Моцарелла, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидоры черри, Смесь перцев, Сок лайма, Тунец
салаты с авокадо
20 минут
Салат с авокадо и моцареллой
Свежий и легкий салат. Самое главное выбрать спелое авокадо и сладкие томаты черри. В качестве заправки рекомендую использовать нейтральное растительное масло, чтобы ореховая нотка авокадо ничем не затмевалась.
Ингредиенты: Авокадо, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль
греческий салат
35 минут
Греческий салат с сыром сиртаки и оливками
Греческий салат с сыром сиртаки «Пятёрочки» — мой любимый рецепт этой зимой. Когда скучаешь по лету, овощам и солнцу, он просто незаменим. Готовили его на новогодний стол вместо традиционного оливье, и это было отличной заменой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Свежая зелень, Сливовидные помидоры, Сыр сиртаки
салаты с сыром
13 минут
Салат с халуми и грушей
Сочетание сыра и фруктов является вечной классикой и моей отдельной любовью. Главная особенность халуми — высокая температура плавления, благодаря чему его можно жарить. Салат с ним получается пикантным и очень вкусным.
1
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Виноград, Груша, Кедровые орехи, Лимонный сок, Молотая корица, Рукола, Сахар, Сливочное масло, Сыр халуми, Черный кунжут
салаты с курицей
1 час
Слоеный салат «Шампиньоны под шапкой»
Для приготовления салата заранее отварите куриную грудку и куриные яйца. Солить салат рекомендую по желанию, на ваш вкус, если это требуется.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр
