Блюда из индейки на ужин
2122 пошаговых рецепта
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Сочные тефтели из индюшиного фарша
Впервые мясные шарики были приготовлены в Швеции. Впоследствии, тефтели и фрикадельки стали готовить уже и остальные народы мира. Так, северные народы готовили их из рыбного фарша, и в качестве соуса использовали сметану или сливки. Южные народы, в основном, готовили тефтели из мяса, но тушили их в бульоне с овощами. Сейчас достаточно много различных рецептов приготовления тефтелей с различными видами соусов.
Ингредиенты: Молоко, Петрушка, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сливки, Сметана, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час
Сочное филе индейки с ананасами под сырной корочкой
Филе индейки обладает рядом преимуществ: это гипоаллергенное мясо, которое подходит для детского питания. Содержит мало холестерина, поэтому идеально для диетического питания, а также много полезных микроэлементов, включая белок, который хорошо усваивается организмом. Филе индейки запеченное с ананасами под золотистой сырной корочкой — получается сочным, с насыщенным вкусом и благодаря правильному сочетанию простых ингредиентов обладает полезными свойствами для организма.
Ингредиенты: Ананас, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе грудки индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
35 минут
Изысканный эскалоп из индейки
Эскалоп именно так в различных кухнях называют круглые пласты мяса, в основном из вырезки или других частей мякоти. Подойдет абсолютно любое мясо: курица, говядина, свинина, индейка или телятина. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Эскалоп можно дополнить овощами или любым другим гарниром, а можно подать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Специи, Эскалоп из индейки
блюда из индейки
45 минут
Запеченные отбивные из индейки с помидором и сыром
Очень вкусные отбивные, приготовленные из филе индейки с помидором и сыром в духовке. Получаются аппетитными и нежными, а готовятся очень легко и особого труда не займет. Хорошо сочетаются с любым приготовленным гарниром. Подавайте на семейные праздники и мероприятия.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Филе индейки, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час
Пикантная ветчина из индейки на скорую руку
Мясо индейки низкокалорийное и гипоаллергенное. Его тушат, варят, делают из него колбасы и сосиски. В нашем рецепте мы готовим ветчину на скорую руку. На приготовление уйдет около 1 часа, но перед этим мясо нужно хорошо промариновать.
Ингредиенты: Паприка, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Котлеты из свинины с индейкой и сливками
В России котлеты готовят с незапамятных времен. Готовят их из филе свинины, телятины, курицы, рыбные, из индейки. Филе индейки ― полезный и диетический продукт. Сливки придают котлетам сочности и мягкости. Такие котлеты готовятся легко и быстро. Их можно хранить в морозильнике, как полуфабрикат, чтоб в нужном случае приготовить. Вкусные, питательные котлеты станут для вас отличным вариантом обеда или ужина.
Ингредиенты: Белый кунжут, Майонез, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Сливки 20% жирности, Сметана, Соевый соус, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Чеснок, Яйца
блюда из индейки
3 дня
Филе индейки, маринованное в медицинском этиловом спирте
Необыкновенное и очень вкусное филе индейки, маринованное в медицинском этиловом спирте — это отличная закуска, которая может довольно долго храниться. Ферменты, содержащиеся в спирте, размягчают волокна мяса, что делает его более нежным и вкусным. Можно усилить действие маринада, поместив кусок мяса в вакуумную упаковку. Со временем мясо будет темнеть, поэтому лучше всего подавать его свежеприготовленным, с соусом. Важное условие — при хранении готового продукта его не нужно ничем накрывать.
Ингредиенты: Вода, Маринованные огурцы, Медицинский этиловый спирт, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Филе индейки, Черный перец горошком
блюда из индейки
40 минут
Тушеное филе индейки с биттером
Биттер — это крепкий алкогольный напиток с горьким вкусом. Индейка, тушенная в биттере, получается невероятно мягкой, а легкая горчинка напитка придает мясу пикантный вкус. Биттер, который используется для тушения мяса, как в этом рецепте, необходимо разбавить водой в пропорции 1:1.
Ингредиенты: Биттер, Вода, Картошка, Перец чили молотый, Растительное масло, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 10 минут
Ароматный эскалоп индейки, запеченный под сыром
Индейка — это очень популярный компонент всех мясных блюд. Правильно приготовленная индейка сможет украсить как обычный семейный ужин, так и праздничный стол. Индейка запеченная под сыром становится очень нежной и ароматной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
25 минут
Отбивная с растительным маслом
Отбивная с растительным маслом представляет собой аппетитное мясное блюдо, приготовление которого занимает не более 25 минут. Питательная индейка насыщает организм большим количеством фосфора и магния, а качественно подобранное растительное масло восстанавливает иммунитет и благотворно воздействует на мышечную ткань. Хорошее масло не должно горчить или иметь неприятный запах. Мясо птицы содержит в себе важные для здоровья микроэлементы, особенно полезные для любителей спорта.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Специи, Филе индейки
блюда из индейки
20 минут
Отбивная с прованскими травами
В древних священных писаниях сказано: чтобы быть абсолютно здоровым, нужно питаться сбалансированной пищей, состоящей из шести вкусовых компонентов: острого, соленого, сладкого, горького, кислого, вяжущего. По мнению ученых, для следования этой концепции нужно добавлять в блюда специи. Одним из таких идеальных сочетаний является смесь прованских трав, в которую входят базилик, тимьян, душица, мята и др. С этой приправой можно приготовить массу блюд. Очень вкусными и ароматным получаются отбивные.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Мед, Овощи, Оливковое масло, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
1 час 20 минут
Фило с печенью индейки
Пирог из фило с печенью индейки — сытная и полезная выпечка. В печени индейки есть витамин К, необходимый для усвоения кальция. Приобретать продукт нужно охлажденным, а не замороженным. У свежей индюшиной печени красно-коричневый цвет, а поверхность ровная, без налета. Перед приготовлением печень индейки необходимо подготовить: убрать все прожилки и жир. Для придания мягкости можно замочить ее в молоке и воде. Солить блюдо рекомендуется не раньше, чем за 10 минут до готовности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Печень индейки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Шампиньоны
блюда из индейки
1 час 5 минут
Индейка с изюмом в сметанном соусе
Индейка чаще запекается или тушится в соусе. Для получения кисло-сладкого вкуса используйте сухофрукты и приготовьте индейку с изюмом в сметанном соусе. Возьмите светлый изюм без косточек, обладающий умеренно-сладким вкусом. Сухофрукт очень полезен. По сути — это сушеный виноград, который во время сушки сохраняет до 80% всех полезных веществ. Чтобы сделать изюм мягче, заварите его в кипятке и промойте перед добавлением в блюдо.
Ингредиенты: Булгур, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Реган (красный базилик), Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Филе бедра индейки
блюда из индейки
40 минут
Наггетсы из индейки в овсяной панировке
Наггетсы из индейки представляют собой несложное диетическое блюдо, приготовленное на основе нежного мяса и хрустящей панировки из овсяных хлопьев. В традиционном рецепте наггетсы обжаривают в большом количестве масла, однако этот рецепт подразумевает запекание в духовке, благодаря чему блюдо получается более полезным и низкокалорийным. А разнообразить блюдо поможет домашний майонез, приготовленный на основе натуральных продуктов.
Ингредиенты: Азу из индейки, Йодированная морская соль, Майонез, Острая горчица, Подсолнечное масло рафинированное, Сушеный чеснок, Цельная овсянка (геркулес), Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки в кофейном маринаде
Сочная индейка с терпким кофейным ароматом. Уникальное сочетание не может оставить равнодушным никого, кто попробует такую индейку. Искренне советую приготовить!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Индейка, Кофе, Лимонный сок, Оливковое масло, Растительное масло, Сахар, Специи, Столовый уксус
тефтели и фрикадельк...
1 час
Замечательные тефтели из индейки в сметанном соусе
Тефтели очень вкусные, аппетитные, красивые, диетические, нежные.
Ингредиенты: Белый хлеб, Молоко, Морковь, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
