Рыбные блюда на обед
блюда из рыбы
50 минут
Рыба в сметане и специях
Интересное и необычное блюдо для тех кто любит рыбу. Готовиться блюдо быстро и легко, но покорит ваших домашних или друзей. Даже дети, которые не очень любят рыбу едят рыбные конвертики и удовольствием. Сочетание красной рыбы, овощной зажарки и сметанного соуса делает блюдо питательным и оригинальным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Дижонская горчица, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Специи для рыбы, Филе семги
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная горбуша с томатами и сметаной
Горбуша или розовый лосось в русской кухне ценится очень давно. Ее фаршируют, варят, жарят, запекают, солят, используют для пирогов и салатов. Ее мясо немного суховато по сравнению с семгой и поэтому перед приготовлением с нее не снимают кожицу, чтобы не терять ценный жир, который находится под ней. Самый удачный, на мой взгляд, способ приготовления горбуши – ее запекание с сочными томатами и нежирной сметаной. Это вкусно, полезно для здоровья и в то же время очень просто.
Ингредиенты: Горбуша, Оливковое масло, Помидор, Сметана, Соль, Специи для рыбы
блюда из рыбы
30 минут
Жареная семга со сливочно-горчичным соусом
Сделать будний день праздничным поможет жаренная на сковороде семга. Оригинальное, пикантное блюдо из красной рыбы. Кусочки семги с мягким сливочным соусом со вкусом горчицы превзойдет все ваши ожидания. Приготовление занимает совсем немного времени.
Ингредиенты: Горчица, Лайм, Мед, Молотый кориандр, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 20% жирности, Соль, Филе семги, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Запеченный лосось под сливочным соусом с кабачками и миндалем
Лосось представляет собой вкусную и полезную рыбу с нежным мясом, богатым вкусом и чудесным ароматом. Лосось имеет широкое применение в кулинарии, поскольку из него достаточно просто готовить первые и вторые блюда, а также различные закусочные блюда и консервы. Особой популярностью пользуется запеченный лосось в сочетании с оливковым маслом, пряными травами, специями и свежей зеленью.
Ингредиенты: Грибы, Кабачок, Лимон, Лосось, Миндаль, Помидор, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Аппетитная рыба с миндальной корочкой
Существует два вида миндаля, один из которых сладкий, другой горький. В кулинарии принято использование непосредственно сладкого миндаля, поскольку он отличается приятным ореховым ароматом, вкусом, и хрупкостью. Миндаль придает любым блюдам изысканности, используется как панировка для рыбы и мяса, сочетается со множеством продуктов, и прекрасно справляется с украшением того или иного блюда.
Ингредиенты: Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Рыба, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
2 часа 20 минут
Камбала в кокосовом молоке
Камбала ― одна из распространенных видов рыб, которую подают в ресторанах и других подобных заведениях. Очень часто рыбу можно попробовать в отелях Египта или Турции, но можно приготовить ее самому, дома. Готовка будет вам только в удовольствие, ведь вы для себя откроете новую веточку навыков в кулинарии.
Ингредиенты: Грибы, Желток куриного яйца, Камбала, Кокосовое молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Специи для рыбы, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Сочный жареный хек с миндалем и шампиньонами
Яркое и вкусное блюдо, сочетающее в себе нежную рыбу, обжаренную в панировке и сочные шампиньоны. За счет того, что хек готовится в своеобразной корочке, он не становится сухим, что является одной из главных прелестей блюда. А в сочетании с грибами и зеленью рыба раскрывается изумительным вкусом, который обязательно вы оцените, как и ваши гости.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндаль, Панировочные сухари, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовый уксус, Сливочное масло, Соль, Укроп, Филе хека, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
50 минут
Завлекательный окунь в кокосовом соусе
Завлекательный окунь в кокосовом соусе понравится всем любителям рыбной кухни. Окунь ― это рыба, которая обитает в пресных водоемах. Он обладает относительно маленьким количеством костей. Кокосовый соус является изюминкой этого блюда. Готовка не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Кокосовая стружка, Кориандр, Лимон, Морской окунь, Растительное масло, Соль, Тростниковый сахар, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Семга, запеченная в сметанном соусе
Семга, запеченная в сметанном соусе, подойдет для обычного семейного ужина и праздничного торжества. Готовится блюдо достаточно быстро, из доступных продуктов и всегда получается на отлично. Испортить его может только некачественная рыба.
Ингредиенты: Кориандр, Петрушка, Семга, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
блюда из рыбы
40 минут
Жареное филе судака со сметаной
Судак рыба пресноводная и хищная. Мясо судака имеет низкую калорийность, богато ценными веществами и содержит практически все существующие витамины и минералы. Примечательно, но судак диетологи считают своеобразным витаминным комплексом. Так же благодаря большому количеству протеинов в его составе, регулярное употребление судака способствует росту мышечной массы, укрепляет иммунитет и способствует похудению.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кориандр, Лимон, Мягкий творог, Орегано (душица), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Судак, Черный перец молотый
