котлеты в духовке
Рецепты котлет в духовке — как приготовить котлеты без лишнего масла: сочность из кабачка или сыра, панировка и соусы. Читать далее
котлеты в духовке
1 час
Котлетки из свиного и куриного фарша в духовке
Котлетки, приготовленные в духовке, получаются вкусными и сочными! А еще удобны в приготовлении, не нужно стоять у плиты и жарить. Попробуйте этот простой рецепт!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриный фарш, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Чеснок, Яйца
Во Франции, на родине котлет, их готовили довольно интересным способом: свиное ребрышко оборачивали мясной мякотью и обжаривали. В России котлеты появились во времена Петра I: их делали из рубленого мяса в форме лепешки. Многие с детства привыкли к котлетам, жареным на сковороде, но в этом разделе мы расскажем, как приготовить котлеты в духовке.
Мы собрали рецепты на все случаи жизни. Котлеты как в школьной столовой, только еще вкуснее. Нежные котлеты с жирными сливками. Из свинины, говядины, курицы, из фарша без яиц, запеченные с овощами или в зажарке из моркови. Идеальные котлеты, которые получатся у вас с первого раза, потому что в наших рецептах даны максимально точные пошаговые инструкции с фото.
Нежные, сочные «Ласточкины гнезда» с начинкой из яйца под соусом из лечо и белого вина. Котлеты с цветной капустой, которая идеально оттеняет вкус мяса. А для тех, кому надоело готовить котлеты по классическим рецептам, — мясные кексики в беконе, которые можно подать даже на праздничный стол.
котлеты
1 час 20 минут
Мясные котлетки с кабачком
Хочу поделиться рецептом самых сочных и нежных котлет с кабачком. Кабачок — один из самых универсальных овощей. В готовом блюде он не ощущается, но придает особую сочность котлеткам. А если котлетки запанировать, получится хрустящая корочка.
Ингредиенты: Кабачок, Мясной фарш, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
котлеты в духовке
1 час 50 минут
Запеченные котлеты под овощной шубкой
Попробуйте приготовить котлеты не совсем привычным способом. Спрячьте мясную котлету под горочкой из жареного лука, натертого отварного картофеля и соленого огурца.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр
