сырники
В этом разделе мы предлагаем раз и навсегда разобраться с сырниками. С одной стороны, это простейшее блюдо. Но с другой, у него десятки нюансов.
Как выбрать идеальный творог, нужна ли мука, и если да, то какая и сколько. Ведь если ее много, то сырники получатся суховатыми, а если мало — растекутся по сковороде.
Здесь мы делимся секретами идеального теста для сырников — плотного, эластичного, которое не прилипает к пальцам. Для этого добавляйте муку по ходу приготовления, то есть постепенно, не спеша.
По нашим рецептам вы приготовите сырники с рикоттой, на манке, рисовой муке, в духовке, на сковороде, диетические на пару и даже сырники в аэрогриле. С бананами, яблоками, тыквой или изюмом. И, конечно, легендарный краковский сырник, попробовав который дети наверняка полюбят творог.
Вместе мы разберемся, почему сырники так называются, выберем подходящий соус для красивой подачи и составим идеальный завтрак выходного дня для всей семьи.
сырники
45 минут
Домашние сырники для выходных
Домочадцам очень нравятся сырники, которые я готовлю по выходным. Я считаю, что это не только вкусное, но и полезное блюдо. Сырники, приготовленные вечером, можно положить в холодильник в контейнере для еды. Главное, чтобы они уже остыли к тому времени, как вы будете их убирать.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
сырники
20 минут
Сырники с секретом
Сырники можно приготовить по-новому, добавив в них какую-нибудь начинку. В этом рецепте в качестве секрета используется соленая карамель. А можно приготовить сырники просто с изюмом. Будет тоже очень вкусно.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соленая карамель, Соль, Творог
сырники
25 минут
Нежные сырники с кокосовой стружкой
С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить сладкие сырники с кокосовой стружкой. По вкусу добавьте в них шоколад, ягоды или варенье. Такой вариант сырников отлично подойдет для сладкоежек на завтрак или полдник.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
сырники
20 минут
Сырники «Интересный эксперимент»
Интересный эксперимент — приготовить сырники с добавлением фруктового йогурта. Поскольку такой йогурт сам по себе сладкий, дополнительно добавить сахара в эти сырники нужно совсем немного. Очень вкусно!
Ингредиенты: Йогурт, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Творог, Яйца
сырники
25 минут
Воздушные кукурузно-рисовые сырники
Сырники, приготовленные из рисовой и кукурузной муки, получаются ароматными, нежными и воздушными.Такое блюдо идеально подходит для сытного и полезного завтрака.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Творог, Яйца
