вафли
Рецепты вафель — как приготовить хрустящие и мягкие вафли: тесто венское и бельгийское, начинка крем-чиз, варианты без сахара и без глютена. Читать далее
Вафли на завтрак — достойные конкуренты круассанам и тостам. В тесто вафель обычно кладут яйца, сливочное масло, сахар, муку и молоко. Небольшой, но плотный слой выливают на нагретую поверхность вафельницы и выпекают несколько минут. А чтобы приготовить целую порцию венских вафель по нашим рецептам, вам понадобится около получаса.
Вафли можно есть просто так, а можно приготовить их с начинкой — соленой или сладкой. Самые распространенные: ягоды, фрукты, мед, орехи, шоколадная паста, мороженое. Допустимы и сытные варианты: с яйцом, сыром, ветчиной и листьями салата. Главное, чтобы вафли были теплыми, тогда они очень вкусные.
Мы собрали для вас лучшие рецепты домашних вафель: мягкие на гриле, сырные с курицей и вялеными томатами, с кабачком и фундуком, с джемом из консервированных ананасов и даже кето-вафли на кокосовой муке.
Обязательно воспользуйтесь нашим конструктором вафель: это базовый рецепт и десять разнообразных начинок, среди которых вы найдете свою любимую.
вафли
20 минут
Шоколадные вафли на сметане за 20 минут
Шоколадные вафли, приготовленные на сметане, получаются невероятно нежными, пышными, воздушными. Какао придаст десерту неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты: Какао-порошок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
десерты
4 часа
Десерт «Птичка на вафлях»
Предлагаю вам приготовить любимый с детства десерт, немного изменив его и дополнив вафельным коржом. Нежная и воздушная текстура птичьего молока покорит своим сливочным вкусом любого сладкоежку. Именно по этому рецепту «Птичка» получается особенно вкусной. Готовится моя «Птичка» быстро и из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Агар-агар, Белок куриного яйца, Вафельные коржи, Вода, Лимонный сок, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло
вафли
15 минут
Аппетитные вафли с хурмой
Если вы любите вкусные, аппетитные лакомства, но предпочитаете не тратить много времени, то вафли с хурмой ― идеальное решение. Печенья готовятся довольно быстро, и благодаря отличному сочетанию ингредиентов печенья получаются очень вкусными. Готовка не требует от вас специальных кулинарных навыков.
Ингредиенты: Вода, Порошок стевии, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Семена льна, Сода, Хурма
вафли
15 минут
Хрустящие кокосовые вафли с моцареллой
Рецепт сочных и очень вкусных вафель. Они получаются нежными и ароматными. Моцарелла тянется и придает блюду сливочный вкус.
Ингредиенты: Клубничное варенье, Кокосовый сахар, Моцарелла, Орехи, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сметана, Творог 5%, Яйца
вафли
50 минут
Вафли с творожным сыром и клубникой
Очень вкусные, мягкие и нежные вафли. Отлично подойдут для десерта. Такие вафли понравятся и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Клубника замороженная, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль, Творожный сыр
