вафли
Рецепты вафель — как приготовить хрустящие и мягкие вафли: тесто венское и бельгийское, начинка крем-чиз, варианты без сахара и без глютена. Читать далее
вафли
40 минут
Хрустящие вафли на сметане
Иногда я достаю из дальних шкафов вафельницу и мы не можем остановится печь разные варианты лакомства. Дети пекут по своим рецептам, с добавлением красителей или орехов. Для старшего поколения мы печём только полезный вариант без сахара и с безглютеновой муки. Ну а для себя готовлю самые обычные по стандартному рецепту. Главный ингредиент это всего кусочек сливочного масла, которое желательно растопить. А в остальном можно варьировать рецепт на свой вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яйца
вафли
40 минут
Вафли на йогурте
Часто покупаю йогурт сразу в больших упаковках, но не всегда его весь выпиваем. И вот остатки идут на выпечку. В этот раз испекла вафли. Рецепт стандартный со сливочным маслом, но сахара нужно меньше, так как в йогурте его достаточно.
Ингредиенты: Йогурт, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
Вафли на завтрак — достойные конкуренты круассанам и тостам. В тесто вафель обычно кладут яйца, сливочное масло, сахар, муку и молоко. Небольшой, но плотный слой выливают на нагретую поверхность вафельницы и выпекают несколько минут. А чтобы приготовить целую порцию венских вафель по нашим рецептам, вам понадобится около получаса.
Вафли можно есть просто так, а можно приготовить их с начинкой — соленой или сладкой. Самые распространенные: ягоды, фрукты, мед, орехи, шоколадная паста, мороженое. Допустимы и сытные варианты: с яйцом, сыром, ветчиной и листьями салата. Главное, чтобы вафли были теплыми, тогда они очень вкусные.
Мы собрали для вас лучшие рецепты домашних вафель: мягкие на гриле, сырные с курицей и вялеными томатами, с кабачком и фундуком, с джемом из консервированных ананасов и даже кето-вафли на кокосовой муке.
Обязательно воспользуйтесь нашим конструктором вафель: это базовый рецепт и десять разнообразных начинок, среди которых вы найдете свою любимую.
вафли
40 минут
Вафли на молоке
Любимые вафли можно приготовить на молоке, но сливочное масло обязательно. В такой вариант рецепта ещё добавляют различные ароматизатор или топинги при подаче. Я использовала мятный ванилин.
1
Ингредиенты: Ванилин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
вафли
20 минут
Мягкие вафли на молоке с маком
Вафли на молоке, приготовленные в электровафельнице с добавлением мака, получаются нежными, мягкими, ароматными и невероятно вкусными. Готовятся они просто, быстро и из доступных продуктов.
Ингредиенты: Мак (зерна), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
вафли
20 минут
Шоколадные вафли на сметане за 20 минут
Шоколадные вафли, приготовленные на сметане, получаются невероятно нежными, пышными, воздушными. Какао придаст десерту неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты: Какао-порошок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
