Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

за 10 минут

за 10 минут

Еще

Популярное

Тост с ржаными хлебцами

Тост с ржаными хлебцами

Сухие хлебцы приобрели популярность в конце прошлого века, а самыми распространенными из них стали ржаные хлебцы. В отличие от пшеничных хлебцев, ржаные менее калорийны, в них примерно 310 ккал на 100 грамм. Стоит учитывать, что для их переваривания требуется больше энергии и ферментов. Тосты из ржаных хлебцев с помидорами и чесноком получатся не только полезными, но и питательными, и очень вкусными.

Багет с кетчупом

Багет с кетчупом

На завтрак, перекус, в дорогу, на пикник или на праздничный стол можно приготовить багет с кетчупом. Это вкусная и сытная закуска, которая готовится очень быстро в духовке или микроволновке. Багет имеет свойство подсыхать к концу дня. Для такой закуски это не критично. За счет тепловой обработки и начинки хлеб становится мягким и в меру хрустящим.

Белый соус для рыбных блюд

Белый соус для рыбных блюд

Белый соус для рыбных блюд готовится в считанные минуты. Обычно его создают на основе рыбного бульона, но можно отступить от классики и взять в качестве базы сметану. Молочный продукт нужен средней жирности, оптимально 15%. Для того, чтобы нейтрализовать специфический рыбный запах, используют кислоту, например, лимонный сок. Дополнительных вкусовых сочетаний соусу добавят свежий базилик, тмин и кориандр. Зелень добавлять лучше перед подачей, тогда букет ароматов раскроется наиболее полно.

Белый соус для пиццы

Белый соус для пиццы

Ошибочно считать, что пиццу обязательно готовят с томатным соусом. Это классика, от которой всегда можно отступить. Например, для пиццы с морепродуктами добавление помидоров считает недопустимым. В этом случае готовят белый соус для пиццы. Кроме того, он гармонично сочетается с грибами, копченостями, овощами и острыми сортами сыра. Базовую основу соуса составит сливочное масло, молоко и мука. Для дополнительного вкуса в состав вводится зелень, в данном случае базилик. И сыр, например, пармезан.

Багет с красной икрой

Багет с красной икрой

Багет с икрой — изысканная закуска из нежного сливочного сыра, воздушного хлеба и невероятно полезной для организма красной икры. Помимо утонченного вкуса, блюдо богато ценными веществами, оказывающими профилактику атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний, а также витаминами А и F, поддерживающими здоровье волос, кожи и зрения. Кстати, еще 100 лет назад некоторые народы выбрасывали икру вместе с другими внутренностями рыбы, считая ее негодной для употребления.

Французский салат из авокадо с мандаринами

Французский салат из авокадо с мандаринами

Французские салаты отличаются свежестью, изысканностью и в то же время лаконичностью рецептов. Главным ингредиентом во французских салатах являются свежие овощи, фрукты и много зелени. Такие салаты можно подавать к мясу и птице, а также в качестве самостоятельной закуски.

Французский салат из авокадо с мандаринами — легкий и сочный салат с руколой, помидорами, авокадо и мандаринами под французской заправкой из белого винного уксуса, оливкового масла и дижонской горчицы.

Сальса с авокадо

Сальса с авокадо

Сальса с авокадо — вегетарианский и диетический салат, упрощенная версия традиционного мексиканского соуса. Список продуктов короче оригинала, но основа едина — спелые томаты. Помидоры берите плотные, чтобы при нарезке они не давали много сока. Из мякоти предварительно уберите семена. При выборе авокадо отдайте предпочтение экземплярам с сухой и темной плодоножкой, которая легко отделяется от плода.

Салат из мандарина, кедрового ореха и моркови

Салат из мандарина, кедрового ореха и моркови

Салат из мандарина, кедрового ореха и моркови — легкий и свежий салат, составленный из букета итальянских трав, мандаринов и болгарского перца, отличается яркими красками и быстротой приготовления.Вы можете подобрать свой салатный микс и добавить в меню полезное блюдо. Для приготовления салата с мандаринами и кедровыми орешками подойдут любые салатные листья, вкус и цвет которых вам нравится.Такой салат подойдет, если вы придерживаетесь диеты. Он полезный, но очень вкусный. Попробуйте!

Тост с морковью

Тост с морковью

Для приготовления тостов с морковью подойдет и сырой, и отваренный корнеплод. Чтобы сырая морковь проявила свои лучшие витаминные и питательные свойства, к ней необходимо добавлять растительное масло, сметану, йогурт или майонез. От способа шинковки моркови зависит не только внешний вид блюда, но и его сочность. Если необходимо, чтобы морковь была сочнее — стоит натереть ее на стандартной терке. Корейская шинковка позволит сохранить ее более целостной и не даст ощущения «каши» в салате.

Салат с мандаринами, кедровым орехом и фетаксой

Салат с мандаринами, кедровым орехом и фетаксой

Салат с мандаринами, кедровым орехом и фетаксой — легкий и свежий салат, составленный из букета итальянских трав и абхазских цитрусовых, отличается яркими красками и быстротой приготовления.Вы можете подобрать свой салатный микс и добавить в меню полезное блюдо. Для приготовления салата с мандаринами, руколой и кедровыми орешками подойдут любые салатные листья, вкус и цвет которых вам нравится.Фетаксу вы можете заменить на брынзу или любой другой сыр на ваш вкус.

Тост с морепродуктами

Тост с морепродуктами

Тосты с морепродуктами получаются очень вкусными. Они станут оригинальным украшением праздничного стола или фуршета, хорошо подойдут в качестве закуски к шампанскому и белому столовому вину, а также к пиву. Выглядят они изысканно и аппетитно, а вкус их может быть самым разным — все зависит от того, какие именно морепродукты используются. Можно выбрать мидии, креветки, кальмары, осьминоги или морской коктейль, а для пикантности можно добавить в начинку острый красный перец чили.

Классический хот-дог

Классический хот-дог

Хот-дог является одним из культовых блюд в США, он настолько популярен, что в День независимости утраивают конкурсы по его поеданию. Сосиска в булке настолько богата своими разнообразными добавками, что каждому придется по вкусу.

Тост на хлебцах

Тост на хлебцах

Тосты на хлебцах любят те, кто хочет похудеть. Хлебцы — отличная альтернатива вредному для фигуры дрожжевому хлебу из пшеничной муки. Чтобы блюдо получилось максимально полезным, для приготовления начинки не используются колбасы. Отдается предпочтение овощам, яйцам, нежирному мясу и рыбе.

Багет с малиновым вареньем

Багет с малиновым вареньем

Багет с малиновым вареньем и сыром камамбер — нежный и вкусный десерт, при этом готовить его очень просто. Сыр камамбер раскрывает все свои вкусовые качества в тандеме со сладким вареньем, причем можно использовать не только малиновое, но и персиковое или грушевое. Во многих европейских странах такие бутерброды являются частым атрибутом полезного завтрака, ведь они способны зарядить хорошим настроением и энергией на целый день.

Тост с капустой

Тост с капустой

Тосты с капустой — это просто, быстро, сочно и полезно. Абсолютно все виды этого овоща ценятся за высокое содержание полезных веществ и витаминов, необходимых для поддержания здоровья человека. В качестве начинки для тостов идеально подойдет белокочанная. Она богата витамином С, который сохраняется во время хранения. Для заправки в рецепте используется майонез, чтобы блюдо получилось более полезным, можно заменить его натуральным йогуртом.

Смузи из мандарина, банана и яблока

Смузи из мандарина, банана и яблока

Смузи из мандарина, банана и яблока получается очень вкусным и отлично освежает. Свежий и яркий вкус смузи создаст прекрасное настроение на весь день. Этот освежающий напиток хорош в любое время и особенно подходит для жарких летних дней.Для такого смузи подойдут мандарины и яблоки совершенно любого сорта, можно даже кисло-сладкие. Бананы лучше всего брать спелые. Подают такой коктейль и сразу же после приготовления. Попробуйте и вам обязательно понравится!

Багет с консервированным нутом

Багет с консервированным нутом

Багет с консервированным нутом — вегетарианская вариация американского классического сэндвича с тунцом. Консервированный нут — продукт, полностью готовый к употреблению, единственное, что нужно сделать — промыть его холодной проточной водой. Так как замачивать и варить консервированный нут не нужно, блюдо получается быстрым и простым, при этом сытным, здоровым и аппетитным. Овощи придадут блюду сочный и насыщенный вкус, а листы нори — деликатные нотки морепродуктов.

Смузи «Зимний мандарин» с корицей

Смузи «Зимний мандарин» с корицей

Свежий и яркий вкус смузи создаст прекрасное настроение на весь день. Этот освежающий напиток хорош в любое время и особенно подходит для жарких летних дней.Смузи «Зимний мандарин» с корицей получается очень вкусным и отлично освежает. Рецепты домашних коктейлей доступны по ингредиентам и просты в приготовлении.Для такого коктейля подойдут мандарины совершенно любого сорта, можно даже кисло-сладкие. Бананы лучше всего брать спелые. Подают такой коктейль и сразу же после приготовления.

Тост на скорую руку

Тост на скорую руку

Тост на скорую руку — отличный вариант завтрака для тех, у кого мало времени. Бутерброд с колбасным сыром и колбасой, приготовленный в духовке, получается сытным, с легким копченым ароматом. Благодаря запеканию в духовке с одной стороны тосты приобретают аппетиную румяную корочку, а с другой пропитываются соками и ароматами начинки. По желанию колбасу можно заменить на ветчину, запеченное или отварное мясо.

Тосты из блинов

Тосты из блинов

Тосты из блинов с колбасой и сыром получаются и сытными, и вкусными, и аппетитными. С начинкой для таких тостов можно экспериментировать сколько угодно: добавьте плавленый сыр, ветчину или копченую колбасу, жареные грибы, зелень или помидоры. Традиционно фаршированные блины заворачивают конвертиком, но чтобы они были больше похожи на тосты, попробуйте сложить их треугольником. Важно жарить такие тосты не на сильном, а на среднем огне, чтобы блюдо не подгорало, а равномерно прожаривалось.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении