Быстрые закуски
сэндвичи
10 минут
Сэндвич с яичным блинчиком
Ритм современной жизни совершенно разучил нас готовить правильные бутерброды и сэндвичи. На самом деле, сэндвич может стать вполне достойным и сытным перекусом.
Ингредиенты: Ветчина, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Ржаной хлеб, Салатные листья, Сливочный сыр, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
кесадилья
10 минут
Популярная сырная кесадилья
Это аппетитное мексиканское блюдо готовится очень просто, не требует особой сноровки. В рецепте присутствуют всего 2 ингредиента: сыр и тортилья. Для большего аромата в начинку добавляют зелень или приправляют сливочным соусом. Кесадилью подают на завтрак или берут с собой в качестве перекуса.
Ингредиенты: Свежая зелень, Твердый сыр, Тортилья
хачапури с сыром
15 минут
Ленивые хачапури на ряженке
Ленивые хачапури с сыром и зеленью можно приготовить на ряженке быстро и просто. Они получаются очень мягкие, нежные, сытные и вкусные. Идеально подойдут для завтрака.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ряженка, Сода, Сыр, Укроп, Яйца
закуски с хлебом или...
15 минут
Закуска «Ёка» с зеленью из лаваша
Ёка — это блюдо армянской кухни из лаваша, сыра, яйца и свежей зелени. Готовится это блюдо очень быстро и просто, а получаетсся сытным, вкусным, с хрустящей корочкой снаружи и тягучим сыром внутри.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Свежая зелень, Сливочное масло, Сыр, Яйца
закуски из сыра
15 минут
Моцарелла со сливками
Когда очень хочется буратты, а дома только моцарелла и сливки, можно нафантазировать такое блюдо, которое нисколько не уступит любимому сыру ни по вкусу, ни по послевкусию. Очень вкусно с поджаренными тостами и оливковым маслом.
Ингредиенты: Моцарелла, Оливковое масло, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый
шаурма
15 минут
Шаурма вегетарианская с сыром по-индийски
Вкусная шаурма для тех, кто не ест мясо. Вместо него используется адыгейский сыр и сыр Маасдам. Шаурма получается очень сочной и сытной.
Ингредиенты: Карри, Маасдам, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Специи, Сыр адыгейский, Сырный лаваш, Сырный соус, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца, начиненные консервированным тунцом
Фаршированные яйца с консервами — всеми известное и популярное блюдо, которое быстро готовится. В рецепте этой закуски используется консервированный тунец. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, выбирайте качественные консервы. В них должны быть — рыба, соль, растительное масло и вода. Не стоит покупать тунца для салата, в нем могут попадаться перемолотые кости и шкурка. Отдайте предпочтение консервированному филе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с оливками
Тост с оливками называют еще итальянским блюдом «брускетта». Изначально она была едой для бедняков. Для того, чтобы не выбрасывать остатки пищи, люди их смешивали и использовали как начинку для обжаренного хлеба. Сейчас закуска пользуется большой популярностью среди всех слоев населения, потому что готовится быстро, а за счет специй имеет яркий вкус. В классическом рецепте тосты готовятся с моцареллой, ее можно заменить тофу или обычным творогом.
Ингредиенты: Базилик, Мини-багет, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Соль, Чеснок
багет
15 минут
Багет с икрой тобико
Багет с икрой тобико — легкая в исполнении фуршетная закуска. Икра летучей рыбы (тобико) часто используется в Японии в качестве компонента лечебного питания. Считается также, что она очень полезна для детей, беременных женщин и пожилых людей. На основе продукта можно сделать пасту-намазку для бутербродов из багета и свежих овощей. Получится не только полезно, но и очень вкусно.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Икра тобико, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Сливочное масло, Укроп
багет
15 минут
Багет с филе индейки
Багет с филе индейки — полезный перекус, который готовится легко и непринужденно. Филе этой птицы богато калием, кальцием, фосфором и магнием, а также витаминами группы В. Для удобства приготовления сэндвича мясо желательно предварительно запечь. Багет лучше взять гречневый — это полезный безглютеновый продукт. Еще больше витаминов блюду добавят овощи и зелень. Изюминка блюда — абрикосовый соус, который можно сделать из свежих или замороженных абрикосов.
Ингредиенты: Абрикос, Базилик, Гречневый багет, Копченый сулугуни, Огурец, Помидор, Салатные листья, Сметана 15% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
бутерброды с рыбой
10 минут
Бутерброды для праздничного стола «Губернские»
Очень простые в приготовлении, но невероятно вкусные бутерброды с сельдью. Получаются аппетитными. Очень оригинально смотрятся на праздничном столе.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Дижонская горчица, Майонез, Сельдь слабосоленая, Укроп, Яйца
