Тип материала
печенье
1 час 10 минут
Полезное печенье с овсяными хлопьями, сухофруктами и орехами
Печенье с овсяными хлопьями, сухофруктами и орехами — это полезная сладкая выпечка, для которой не требуется ни мука, ни яйца, ни сахар. Этот рецепт отлично подойдет для приверженцев правильного питания и тех, кто соблюдает диету. Орехи и сухофрукты можно заменять по своему вкусу и желанию.
Ингредиенты: Арахис, Банан, Белый кунжут, Изюм, Изюм темный, Курага, Мед, Овсяные хлопья, Растительное масло, Семена льна, Сушеная клюква, Финики, Цукаты, Яблоки
закуски из яиц
1 час 20 минут
Приготовление фаршированных яиц
Фаршированные яйца — вкусная закуска, которую можно быстро приготовить. В этом рецепте главные ингредиенты — запеченный в духовке лосось и сливочный сыр. Последний по желанию можно заменить любым творожным. Лосося ценят за высокое содержание белка и Омега-3. Считается, что его употребление предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний и продлевает молодость.
Ингредиенты: Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Сливочный сыр, Соль, Тимьян / чабрец, Филе лосося, Черный перец молотый
салат «мимоза»
1 час 30 минут
Нежная «Мимоза» с печенью трески
Великолепный салат «Мимоза» частый гость на праздничных застольях. Можно с уверенностью сказать, что он потеснил традиционный салат оливье и селедку под шубой. Нежная, тающая во рту текстура салата придется по вкусу всем гостям. В данном рецепте овощи и яйца дополняет печень трески, которая делает салат гораздо вкуснее и полезнее.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Печень трески, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр
домашний сыр
10 часов 50 минут
Аппетитный сыр в мультиварке
Для этого рецепта мультиварка просто необходима, так как она поможет поддерживать необходимую температуру для готовки. Сыр может получиться как мягким, так и полутвердым. А в качестве ингредиентов понадобятся только молоко, масло, творог, яйцо и укроп с солью.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Соль, Творог, Укроп
салаты с говяжьим яз...
4 часа
Классический Салат «Столичный»
Существует несколько вариантов приготовления салата «Столичный». Мы предлагаем приготовить его по классическому рецепту, который в 1939 году представил шеф-повар ресторана «Москва». Для этого понадобится говяжий язык, картофель, морковь, лук, соленые огурцы, яйца и яблоко. Классический салат заправляют майонезом, немного подсаливают и приправляют свежемолотым черным перцем.
Ингредиенты: Говяжий язык, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
холодные соусы
25 минут
Соус к картофелю
В этом рецепте мы приготовили соус на основе майонеза, добавили яйца и соленый огурец. Если вы хотите получить более полезную версию соуса, можно взять греческий йогурт без добавок. Чтобы кусочки ингредиентов не чувствовались в готовом соусе, их нужно крошить очень мелко или измельчить блендером.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Соль, Чеснок
суфле
1 час
Суфле рыбное с рисом
Рыбное суфле с рисом — это очень вкусный и легкий рецепт. Сочетает в себе полезные свойства рыбы, риса, богато минералами и пригоже для детского питания. В такое суфле добавляются взбитые яйца, поэтому оно получается нежным и воздушным. Этот рецепт имеет такую особенность: замораживать и размораживать суфле можно прямо перед выпеканием.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Рыба, Сливочное масло, Соль, Специи для рыбы
вафли
2 часа 13 минут
Простые творожные вафли
Вкусные вафли из творога. Готовятся без масла. Приготовить их просто, понадобится всего четыре ингредиента: творог, яйцо, мука и сахар. Вафли можно сделать диетическими, убрав сахар. Очень нежный и вкусный десерт с изящным видом.
4
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог
яичница с беконом
15 минут
Яичница с беконом и помидорами
На скорую руку можно приготовить сытный и питательный завтрак из яиц, бекона и помидоров. Для этого сначала обжарьте полоски бекона и помидоры, а затем яйца. Черри придадут приятный, слегка кисловатый привкус вашему завтраку.
Приправить яичницу можно не только черным молотым перцем, но и сушеным чесноком, паприкой, базиликом или кориандром.
1
Ингредиенты: Бекон, Кофе, Куриное яйцо, Помидоры черри, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час
Мясная запеканка
Мясная запеканка отлично заменит привычные котлеты. А еще к ней подойдет любой гарнир на ваш вкус. Мясо должно хорошенько «подышать», чтобы вкус получился более легким. А яйца нужно взбить, чтобы запеканка получила легкую текстуру суфле. Горячую запеканку можно нарезать на ломтики и подать с салатом или картофельным пюре.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кетчуп, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Тростниковый сахар, Шалфей
салаты с курицей
30 минут
Салат с грудкой и черносливом
Салат с куриной грудкой и черносливом просто создан для праздничного стола. Благодаря сочетанию сыра и яйца салат получается очень нежным и сытным. Вы можете побаловать себя и близких этим блюдом в любой день — рецепт очень прост и не требует никаких экзотических ингредиентов.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец молотый
курица с рисом
1 час
Рис по-тайски
Рис по-тайски можно приготовить с разными овощами. В этом рецепте используются томаты и болгарский перец, но для разнообразия можно взять морковь и брокколи или, например, грибы.
Яйца и курица делают это блюдо сытным и полезным. Рис по-тайски может быть полноценным обедом и ужином, на приготовление которого не уйдет слишком много времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Чеснок
Тирамису без яиц
1 час 15 минут
ПП-тирамису с цельнозерновыми хлебцами
Тирамису хоть и производит впечатление легкого десерта, на самом деле очень калорийный продукт. Печенье савоярди, сыр маскарпоне, яйца и сахар диетическими продуктами не назовешь. Мы предлагаем сделать ПП-тирамису. Готовится он быстро, так как выпекать ничего не нужно. За основу берутся цельнозерновые хлебцы.
1
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Какао-порошок, Кофе, Сахарозаменитель, Творог обезжиренный, Цельнозерновые хлебцы
кекс
55 минут
Творожные кексы с заварным кремом
Кексы со вкусным заварным кремом — классическое пирожное, пришедшее из Франции. Начинка из заварного крема содержит 4 основных ингредиента: молоко, сахар, яйца и мука. В случае, когда человек недоедает или нужно насытить его организм полезными микроэлементами, жирами и углеводами, рекомендуют употреблять такой крем.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
салаты с колбасой
1 час 30 минут
Салат с колбасой, сыром и помидорами
Даже из самых обычных продуктов можно приготовить вкусный и сытный слоеный салат. Займет это у вас максимум полчаса плюс дополнительное время для пропитки всех ингредиентов. Колбаса, сыр, помидоры и яйца отлично сочетаются в одном блюде. А измельченный чеснок добавляет салату приятную пикантность.
Ингредиенты: Базилик, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Твердый сыр, Чеснок
салаты с кальмарами
15 минут
Салат с кальмарами и ананасом
Вы успеете нарезать все ингредиенты для этого салата, пока варите яйца вкрутую. Останется лишь заправить салат майонезом, прежде чем подать его к столу. Ананасы и кукуруза привнесут сладковатую нотку, а свежие огурцы добавят хрустящую текстуру. Не передержите морепродукты на огне, чтобы они не стали жесткими и «резиновыми». Достаточно 3–4 минут.
2
Ингредиенты: Кальмар, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Майонез, Огурец, Свежая зелень, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
азиатская лапша
40 минут
Рамен с курицей и шпинатом
Рамен пользуется большой популярностью в Китае, Японии и Корее. Его главный ингредиент — одноименная лапша. Также в этот суп кладут яйца, куриное филе, шпинат и пекинскую капусту. В Азии в блюда обязательно добавляют перец чили. Именно за счет этого ингредиента этот суп не только отлично насытит, но и согреет в холодное время.
3
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Лапша рамен, Пекинская капуста, Перец чили, Рыбный соус, Соевый соус, Шпинат
салаты с брынзой
1 час 40 минут
Салат из свеклы с огурцом
Не вполне обычное, но вкусное сочетание свеклы и свежего огурца в этом слоеном салате дополняется соленой брынзой и соусом из чеснока и майонеза. А вареные яйца добавляют питательности и делают общий вкус закуски гармоничным и мягким. Салат получается полезным, но сытным, сбалансированным по составу белков, углеводов, витаминов и клетчатки.
7
Ингредиенты: Брынза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Свекла, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с говядиной
30 минут
Салат «Клязьма» с редькой
Салат «Клязьма» — сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. В его состав входят редька, говядина, яйца и овощи. Говядину нужно предварительно отварить, чтобы мясо стало нежным. Для приготовления салата используется черная редька, которая обладает множеством полезных свойств.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черная редька, Черный перец молотый
сэндвичи
15 минут
Яичница с сыром в хлебе
Для быстрого завтрака или перекуса хорошо подойдет сэндвич с яйцом и сыром. Он получается не только вкусным, но еще и очень красивым. Вам нужно будет вырезать в хлебе небольшой круг, разбить в него яйцо и поджарить на сковороде вместе с сыром. После этого останется соединить ломтики хлеба между собой и разрезать сэндвич на две части. А чтобы ваш завтрак был более аккуратным, возьмите ровный тостовый хлеб.
4
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
закуски
15 минут
Фаршированный редис
Закуска готовится буквально за 15 минут и легко собирается из доступных продуктов. Просто смешайте вареные яйца, твердый сыр, немного майонеза и зелени. Нафаршируйте полученной смесью формочки из редиса и сразу же пробуйте. Если хотите сделать закуску более интересной, замените обычный сыр на копченый, а для пикантности добавьте щепотку чеснока.
Ингредиенты: Майонез, Редис, Сыр, Черный перец молотый, Шпинат, Яйца
кулич
2 часа 20 минут
Кулич без яиц
Домашний кулич, хоть и требует довольно много времени и усилий, никогда не сравнится с магазинным. При приготовлении пасхальной выпечки в тесто совсем не обязательно класть яйца. Без яиц куличи получаются нежнее, с рыхлой и слегка влажноватой структурой. Изюм в этом рецепте можно заменить курагой или цукатами.
1
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сухие дрожжи
салат «царский»
40 минут
Салат «Царский» с кальмарами и икрой
«Царский» салат имеет множество вариантов приготовления, отличающихся между собой набором ингредиентов. В этом рецепте представлен один из самых популярных способов приготовления блюда, включающий в себя аппетитные кальмары и питательную икру. Чтобы салат получился сытным, в него добавляют яйца и картофель. Эти компоненты отлично сочетаются с морепродуктами, создавая очень интересный вкус.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр
что съесть
Как сделать постное меню ярче и разнообразнее / 10 вкусных блюд из тыквы
Тыква — яркий, вкусный и универсальный овощ. Она подходит для первых и вторых блюд, гарниров, салатов и даже десертов. А еще ее хорошо использовать в постном меню, когда не употребляют мясо, яйца, молоко и сливочное масло. Редакция Food.ru подготовила подборку постных блюд из тыквы, которые можно готовить на завтрак, обед и ужин.
салаты с тунцом
30 минут
Салат с тунцом и сыром
Салат с тунцом и сыром — приготовьте этот салат один раз и вам захочется готовить его снова и снова. Помимо тунца и сыра в салат входят яйца и капуста, немного майонеза и зелень. Все эти продукты всегда можно найти в холодильнике. Поэтому приготовить такой салат получится очень быстро.
3
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Капуста, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр, Тунец рубленый в собственном соку, Укроп
салаты с говядиной
1 час 30 минут
Салат по-чешски
Это вкусное блюдо сочетает в себе свежие овощи, мясо и пикантный соус. Основными ингредиентами салата являются говядина, свежие огурцы, помидоры, сладкий перец и яйца. Все составляющие нарезаются ломтиками и смешиваются в большой миске. Салат идеально подойдет для обеда или ужина, а также станет отличным дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Говядина, Горчица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
бисквит
1 час
Пышный бисквит для торта
Бисквит — это самый распространенный и удобный корж для торта. Существует множество его рецептов, но неизменна основа: мука, сахар и яйца. Бисквит по этому рецепту всегда получается высоким, воздушным и пышным, а также не пригорает. А на выходе вы имеете самую классическую текстуру и вкус.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
салаты с ветчиной
20 минут
Салат с пекинской капустой и ветчиной
Простой салат из пекинской капусты с ветчиной, консервированной кукурузой, яйцами и томатами можно приготовить очень быстро. Достаточно отварить яйца и нарезать все продукты. На это уйдет не более 20 минут. Поэкспериментируйте с заправками и блюдо каждый раз представиться в новом вкусе. Здесь мы предлагаем заправить салат оливковым маслом. Сделать салат более легким можно если заправить его смесью несладкого йогурта и горчицы. А если захотите получить более острый вкус — добавьте к растительному маслу рисовый или винный уксус.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
40 минут
Радужная свекла с черносливом и мясом
В этом салате объединены все продукты, которые играют в одной команде — свекла, мясо, картофель, чернослив, майонез, яйца. На выходе получается сытное и вкусное блюдо, которое можно подавать и гостям, и готовить семье в будни или праздники. Главное, отварить овощи, а остальное — дело считанных минут. К тому же, продукты бюджетные.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Майонез, Свекла, Соль, Столовый уксус, Чернослив, Черный перец молотый
багет
25 минут
Багет с брынзой
Багет с брынзой — возможность быстро приготовить полезный и сытный завтрак для всей семьи. Это горячие бутерброды, которые запекаются в духовке с сыром и яйцами-скрэмбл. Яйца должны быть максимально свежими. Отлично, если они домашние. При выборе брынзы обратите внимание на наличие в упаковке рассола. Если его нет, значит, производитель использовал консерванты или товар несвежий. Оцените цвет брынзы — поверхность должна быть беловато-снежной, небольшой желтый оттенок допускается.
Ингредиенты: Багет, Брынза, Зеленый лук, Куриное яйцо, Оливковое масло, Салатные листья, Сливочное масло, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
20 минут
Сэндвич из тостового хлеба с сосиской
Легкое и сытное блюдо. Сэндвич можно взять с собой в дорогу или на работу. Привычная нам начинка в сэндвиче — это салат, сыр, овощи и мясо\рыба или курица. А, к примеру, в Сингапуре популярной считается начинка из кокоса, яйца и карри, между двумя кусочками хлеба.
1
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Салатные листья, Сосиски, Сыр, Тостовый хлеб
вафли
30 минут
Классические вафли на маргарине
Такие вафли часто подают в кафе и кофейнях, но их легко приготовить у себя дома. Для теста понадобится мука, яйцо, молоко, сахар и маргарин. При желании его можно заменить на сливочное масло.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
грибные салаты
30 минут
Грибной салат с сыром
Грибной салат с сыром получается не только аппетитным, но и питательным. Обжаренные шампиньоны делают блюдо очень сытным. Огурцы в составе придают салату свежесть, а сыр — приятную солоноватость. Чтобы сократить время готовки, яйца можно отварить заранее. Если заменить майонез нежирной сметаной или греческим йогуртом, то салат будет менее калорийным.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
