Тип материала
жаркое
2 часа
Жаркое в горшочке с сушеными грибами
Жаркое из свинины с сушеными грибами и картофелем, запеченное в горшочке. Блюдо получается очень вкусное, с насыщенным ароматом грибов и не требующие много затрат.
Ингредиенты: Красный картофель, Свинина, Сладкая паприка, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеные грибы, Черный перец молотый
щи
50 минут
Постные щи
Если вы придерживаетесь программы правильного питания или хотите скорректировать вес, постные щи — прекрасный вариант легкого первого блюда для вас.Главные ингредиенты блюда — капуста, морковь, картофель, чеснок, помидоры и свежая зелень. По желанию вы можете добавить болгарский или острый перец, репчатый или зеленый лук.
3
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Укроп, Чеснок
картофель с грибами
30 минут
Картошка с грибами
Способов приготовления картошки с грибами очень много, но в этом рецепте мы решили показать вам классический — на сковороде. Грибы для блюда можно брать разные. Мы выбрали шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки. Во время приготовления старайтесь нарезать картофель одинаковыми дольками, чтобы блюдо равномерно прожарилось.
Ингредиенты: Картошка, Малосольные огурцы, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты из капусты
40 минут
Салат «Старорусский» с квашеной капустой
В составе этого салата традиционные для русского стола продукты: картофель и морковь дополнены квашеной капустой, солеными огурцами и консервированным горошком. Добавьте немного пикантности, пропустив через пресс пару зубчиков чеснока и приправьте салат сметаной. Приготовление займет немного времени, особенно если отварить корнеплоды заранее.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Маринованные грибы, Морковь, Сметана, Соленые огурцы, Чеснок
чебуреки
2 часа
Хрустящие чебуреки с картошкой
Считается, что чебуреки— традиционное блюдо монгольских, а так же тюркских народов. В переводе из крымско-татарского языка чебурек— «сырой пирожок». Начинка такого пирожка может быть как сладкой, так и соленой: яблоко с корицей, мясо с приправами, картофель, сыр, грибы, яйца, капуста или даже рис.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
салаты с рыбой
35 минут
Салат рыбный. Классический рецепт
Салаты с рыбой — источник витаминов и аминокислот, фосфора, калия, кальция и других минералов. В основе классического рыбного салата — соленая сельдь. Для вкусового баланса в блюдо добавляется картофель. Полезнее всего варить овощ в мундире. Кожура — защитный слой, который позволяет максимально сохранить все полезные свойства картофеля. В качестве заправки идеально подойдет смесь из горчицы, лимонного сока и растительного масла.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Маслины без косточки, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сельдь соленая, Соль, Черный перец молотый
томатные супы
2 дня 12 часов
Острый томатный суп с килькой
Суп острый хамски того, что килька в томате была с перцем Чили, что придало супу пикантность. И я использовала густой томатный сок, суп проучился почти консистенции пюре.
Ингредиенты: Белый лук, Булгур, Вода, Килька в томате, Красный картофель, Лавровый лист, Морковь, Томатный сок
курица в сметане
35 минут
Тушеная куриная грудка в сметане
По этому рецепту нежное куриное мясо медленно готовится в насыщенном сметанном соусе. Тушение на слабом огне помогает размягчить курицу, чтобы она была вкуснее. Для загущения соуса в него добавляется немного муки. Еще положите картофель, а также возьмите жирную сметану, чтобы блюдо было более сытным. Сверху посыпьте курицу тертым сыром, он придаст блюду дополнительный сливочный вкус.
5
Ингредиенты: Базилик, Картофельное пюре, Куриная грудка, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
3 часа 20 минут
Утиные шейки в чесночно-медовом маринаде с гарниром из тыквы и картофеля
Попробуйте запечь шеи в пакете вместе с гарниром. Чтобы утиные шейки при запекании были мягче, оставьте их в специальном маринаде на несколько часов и добавьте луковые кольца.
Ингредиенты: Картошка, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соевый соус, Соль, Тыква, Утиные шеи, Чеснок
котлеты из индейки
1 час
Котлетки из индейки со свиным фаршем
Домашние котлеты из индейки со свиным фаршем всегда получаются нежными, сочными и очень вкусными. Особую пикантность и оригинальность готовому блюду придают приправы и специи. Но здесь важно не переусердствовать и не добавлять их слишком много.Сырой тертый картофель добавляют в фарш, в первую очередь, для клейкости, т.к. картошка содержит крахмал в большом количестве, что не даст котлетам развалиться. Кроме того, котлеты с добавлением картофеля получатся более сочными и нежными.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Картошка, Кориандр, Лавровый лист, Молотая паприка, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Смесь перцев, Соль, Фарш из индейки, Чеснок
картофель тушеный
1 час 20 минут
Картошка в мультиварке
Мультиварка — настоящее спасение на кухне, ведь с ней время тратится исключительно на подготовку продуктов. Достаточно вымыть и очистить ингредиенты, а затем загрузить их в чашу. Остальное мультиварка сделает сама, сохраняя все соки продуктов. Блюда получаются сочными и аппетитными. Попробуйте приготовить так картофель со специями.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Орегано (душица), Сливочное масло, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
Тушеная говядина
40 минут
Тушеная говядина с картошкой
Пока говядина тушится, отварите картофель в мундире и нарежьте овощи для салата. Всего за 30–40 минут вы приготовите полноценный обед. Чтобы он получился максимально полезным, выбирайте нежирный кусок говядины и тушите его без масла. Немного оливкового масла влейте в салат из огурцов и помидоров.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Укроп
хот-доги
45 минут
Гавайский хот-дог с пряным жареным ананасом
Хот-дог — это булочка с сосиской, приправленная кетчупом, майонезом или горчицей. В качестве добавок выступают свежие или маринованные овощи, сыр, картофель и разнообразные соусы. Помимо классического рецепта существует большое разнообразие вариантов, например, хот-дог с ананасом. Экзотическое сочетание ингредиентов понравится любителям необычной кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булочки для хот-догов, Кинза, Консервированные ананасы, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Перец халапеньо, Петрушка, Семена горчицы, Сок лайма, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
супы
2 часа 30 минут
Щи зеленые с щавелем, шпинатом и крапивой
Летом созревает много зелени, в эту пору можно готовить блюда, в составе которых свежая сезонная зелень. В этом рецепте: шпинат, щавель, крапива, лук, укроп, петрушка.
1
Ингредиенты: Зелень, Крапива, Красный картофель, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Соль, Шпинат, Щавель
супы с говядиной
1 час 20 минут
Идеальный суп для холодных вечеров
Этот суп — идеальный вариант для холодного времени года. Отлично насыщает, но при этом он легкий, подойдёт также и для худеющих.
Ингредиенты: Говядина, Говяжий бульон, Капуста, Красный картофель, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
