Тип материала
что съесть
Что такое континентальный завтрак / Что в него входит и почему он так называется
Континентальный завтрак состоит из кофе, свежих булочек, фруктов, джемов и соков. В наши дни это один из самых популярных вариантов питания в отелях. Рассказываем, откуда пошло это название, как завтрак подают в разных частях света, какие звезды его предпочитают и можно ли приготовить нечто подобное у себя дома.
готовим с детьми
Что сделать из тыквы / Подсвечник, кашпо и даже кормушку для птиц
Если добрые соседи предложили вам тыкву, не спешите отказываться. Мякоть можно добавить в кашу или пирог, а из твердой части смастерить поделку в школу или уютный аксессуар для дома. Рассказываем, что сделать из тыквы вместе со своими детьми, а также чем ее заменить, если из доступных материалов только клей, бумага или лоскуты ткани.
здоровая еда
Нужно ли следовать суточным нормам питания / И в чем они заключаются
Здоровое, сбалансированное питание — ключ к хорошему самочувствию, настроению и стройности. Многие специалисты рекомендуют опираться на суточную норму калорий, которая включает необходимое количество макронутриентов для поддержания здоровья. Разбираемся, что такое суточные нормы питания и как им следовать.
ответственный подход
Можно ли мыть кошку человеческим шампунем / И какие средства опасны для животных
Если у вас живет кошка, вы наверняка знаете, насколько она чистоплотна и как тщательно вылизывает шерсть. Однако иногда случаются ситуации, когда этого недостаточно. Например, животное испачкалось в краске, пыли или стало плохо пахнуть. В этой статье разберем, стоит ли использовать обычный человеческий шампунь, можно ли помыть кошку мылом или другими средствами и какие варианты безопасны для домашних животных.
аджика
2 часа
Аджика с добавлением яблока
Аджика, острый соус, делают из различных продуктов, в основном это помидоры, острый перец, болгарский перец, а добавления могут быть любые. Сегодня попробуем добавить яблоко с кислинкой. Ингредиенты для этого блюда легко доступные.
Ингредиенты: Болгарский перец, Острый стручковый зеленый перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок, Яблоки
правильный подход
Как работает методика Монтессори / Кому подходит и в чем ее минусы
О методике Монтессори слышали многие родители: одни применяют ее на практике буквально с первых дней рождения ребенка, а другие считают, что система им не подходит. В статье разберемся в особенностях метода Монтессори, расскажем, как он создавался и чем может быть полезен для детей.
как обустроить кухню
Чем замазать трещину в керамической раковине / Специальным набором для ремонта, эпоксидным клеем, холодной сваркой
Трещина на раковине сначала кажется небольшой проблемой, но со временем раскол может углубиться и разрушить керамику. Заменить всю конструкцию бывает сложно и дорого. В таких случаях небольшие повреждения можно отремонтировать самостоятельно, используя специальные составы. В статье расскажем, как заклеить трещину в керамической раковине и в каком случае ее все же придется заменить.
напитки
50 минут
Домашнее кокосовое молоко из кокосовой стружки
Кокосовое молоко ― это продукт, который все чаще стали применять как замену обычному коровьему молоку, или же просто для разнообразия. Тем, кто придерживается вегетарианской диеты или не переносит лактозу, кокосовое молоко помогает поддерживать разнообразие рациона. Кроме того, кокосовое молоко как растительный продукт, можно употреблять в дни поста. Кокосовое молоко нужно отличать от кокосовой воды. Кокосовая вода ― это жидкость, которая находится внутри кокосового ореха, а кокосовое молоко ― это выжимка из мякоти кокоса.
Ингредиенты: Вода, Кокосовая стружка
как экономить
10 идей, что приготовить из рассола / И как еще можно использовать продукт в быту
У экономных хозяев даже огуречный рассол идет в дело. Например, с ним варят картофель или готовят овощи на пару: так блюдо приобретает терпкий вкус и аромат. Кроме того, в рассол бросают кусочки мягких сыров, чтобы получить пикантную закуску. Или тушат в нем рыбу — тоже для улучшения вкусовых качеств. Его даже замораживают в формочках для мороженого, получая этакое соленое эскимо — отличный «десерт» для летнего пикника на даче. Food.ru подобрал десять актуальных рецептов и три неожиданных идеи для применения рассола в быту.
еда и вес
Какие сладости можно есть при похудении / И как делать это правильно
Конфеты, вафли, печенье, мармелад и прочие сладости — популярные десерты и перекусы. Сколько бы ни советовали врачи отказаться от этих продуктов, объемы их продажи в России постоянно растут. Рассказываем, существуют ли полезные или хотя бы безвредные кондитерские изделия, какие уместны в рационе для похудения, как правильно выбирать и есть сладкое. Подготовить материал помогла терапевт, диетолог и нутрициолог Анна Цуканова.
оладьи из тыквы
1 час 10 минут
Тыквенные панкейки с медом
Характерный вкус тыквы делает ее универсальным ингредиентом и для сытных блюд, и для десертов. Например, очень вкусными получаются панкейки с тыквой, которую можно добавить прямо в тесто или выложить сверху как начинку. Такие необычные оладушки хорошо подавать с медом, кленовым сиропом, а также разными семечками, орешками и сухофруктами.
6
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Молоко 3,2%, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Тыква
кекс
1 час 40 минут
Вкусный ореховый кекс
Прекрасное сочетание сметанного теста и хрустящих орехов придают выпечке неповторимый вкус и приятный аромат. Кекс получается рассыпчатым и нежным. Перед подачей не забудьте остудить его и посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Экстракт ванили
еда и развлечения
5 интересных оранжерей Москвы / Где можно увидеть кувшинки, туман и «кактус-черепаху»
В Москве немало ботанических комплексов, где собраны редкие растения со всего мира, можно вдохнуть аромат экзотических цветов и почувствовать себя в другом климате, не выезжая из города. Мы выбрали для вас топ-5 самых интересных оранжерей столицы, которые стоит посетить.
как обустроить кухню
Комфорт 2.0: подборка бесполезных изобретений / Как изменилось наше отношение к удобству
Когда-то удобством был туалет в теплом помещении, а не на улице. Затем — стиральная машина вместо ручной стирки и посудомоечная вместо обычной мойки. Сегодня же удобный практически равно технологичный. Куда только не встраивают Bluetooth и GPS — от будильников до холодильников. Собрали 15 абсурдно удобных вещей, которые заставляют задуматься: это действительно нужное изобретение, или все-таки наша цивилизация могла обойтись без него.
как готовить
Сицилийские трубочки канноли / История и секреты легендарного десерта
Сицилия — рай для сладкоежек. Миндальное и фисташковое печенье, марципановые фрукты, торроне, кассата, кростата... Список местных вкуснейших десертов бесконечен. Сегодня мы поговорим о волшебных сицилийских канноли — вафельных трубочках с начинкой из сыра и цукатов.
салаты из печени
35 минут
Теплый салат из говяжьей печени с кукурузой
Теплый салат сегодня все чаще занимает достойное место как в ресторанном, так и домашнем меню. Основой для теплого салата с кукурузой может выступить мясо, курица, субпродукты или морепродукты. Попробуйте приготовить блюдо из говяжьей печени с кукурузой для сытного ужина. Чтобы сделать субпродукт мягче, замочите его в молоке, слегка отбейте и нарежьте печень небольшими кусочками толщиной не более 1,5 см.
Ингредиенты: Говяжья печень, Консервированная кукуруза, Красный лук, Молоко 3,2%, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый
еда и развлечения
Как покрасить яйца луковой шелухой / Лайфхаки и советы Food.ru
Для верующих Пасха — один из главных праздников года. День, когда Христос воскрес из мертвых. Для тех, кто отмечает приход весны — повод собраться семьей. Яркий символ праздничного стола — цветные яйца, а самый популярный натуральный краситель — луковая шелуха. Редакция Food.ru собрала лучшие советы, как покрасить яйца этим способом, добавить красивые узоры и закрепить цвет.
как готовить
Как приготовить бутерброды со шпротами / Интересные сочетания для будней и праздников
Бутерброды — универсальная закуска, которая будет уместна как во время быстрого перекуса, так и на праздничном столе. А еще это простор для фантазии, поскольку начинок для бутербродов великое множество. Рассказываем, как приготовить вкусные бутерброды со шпротами.
1
как готовить
5 салатов без майонеза / Для тех, кто придерживается правильного питания
Майонез часто добавляется в еду для большей сытости. Но если вы твердо решили встать на путь правильного питания, то вам стоит отказаться от майонезных соусов и блюд. Собрали пять рецептов салатов без майонеза на такой случай.
блюда из свинины
1 час 10 минут
Запечённая свинина с ананасом и кукурузой
Блюдо на раз-два-три готовятся за 5 минут активной готовки и час ожидания. Вам нужно всего несколько ингредиентов для такой свинины, которая получается очень вкусной.
Ингредиенты: Ананас, Консервированная кукуруза, Свинина, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
еда и психология
Почему после еды хочется спать / Даем простые решения проблемы
Состояние, когда после плотного приема пищи хочется прилечь и подремать, знакомо многим. Для него даже придумали отдельный термин — постпрандиальная сонливость. Причины такой реакции могут быть разными: от выбора продуктов до проблем со здоровьем. Рассказываем, почему после еды клонит в сон и что с этим делать.
как готовить
Лучшие рецепты тарталеток / 10 простых закусок для любого повода
Аккуратные съедобные корзиночки с вкусной начинкой — настоящее украшение любого стола. Это хороший вариант разнообразить меню и разбавить привычные блюда чем-то новым. Предлагаем 10 проверенных идей холодных и горячих закусок: готовьте сразу несколько или выберите только один лучший рецепт тарталеток из нашего списка.
что съесть
7 рецептов постных вареников / Для Рождественского поста и не только
Меню во время Рождественского поста станет разнообразнее за счет одних только вареников. В зависимости от начинки они могут быть нежными, солеными, кислыми и сладкими — поэтому подавать их можно и в качестве второго блюда, и в качестве десерта. В нашей подборке — лучшие постные рецепты: готовьте их для себя и своих близких.
овсяное печенье
30 минут
Бананово-овсяные печенья
Вкусные и полезные печенья всего из двух ингредиентов подойдут для детей и взрослых, придерживающихся здорового образа жизни. По своему желанию можете добавлять орехи, изюм, кокосовую стружку... Вариантов множество, сегодня делаю с семенами чиа.
Ингредиенты: Банан, Овсянка, Семена чиа
чем кормить
Что приготовить из кабачков / Рецепты и идеи для всей семьи
Молодые кабачки легко усваиваются, идеальны для детского меню, входят в первый прикорм, но с тем же успехом могут стать основой для ужина. В нашей подборке найдется рецепт для каждого члена семьи, тем более сейчас самый сезон, чтобы попробовать приготовить их все.
техника и девайсы
Что такое осушитель воздуха / Зачем нужен и как выбрать
Один из важных параметров комфортного дома — уровень влажности воздуха. Чтобы его увеличить, есть увлажнители. Но что делать, если нужно, наоборот, сделать воздух чуть суше? Для этого подойдет осушитель — устройство, предназначенное для удаления излишков влаги из воздуха. Рассмотрели виды осушителей, преимущества и ситуации, в которых их использование может быть актуальным.
готовим с детьми
Что принести на ярмарку в школу / Если времени на готовку нет
Жизнь родителя расписана по минутам. Сложно найти время даже на отдых, а дополнительные обязательства всегда некстати. Подготовка к школьной ярмарке для многих — забота, на которую нужно потратить несколько часов свободного времени. Редакция Food.ru узнала, как сделать, чтобы ярмарка стала приятной активностью даже для самых загруженных мам и пап.
блюда из индейки
50 минут
Жареное филе индейки с кунжутом
Жаренное в сковороде филе индейки получается очень мягким и сохраняет сочность, так как жарится на небольшом огне. Мясо, если использовать этот рецепт, практически невозможно пересушить или испортить. Такой вариант приготовления также подходит и для куриного филе. Для разнообразия блюда к жареному филе можно подать с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кайенский перец, Кинза, Мед, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Соус терияки, Филе индейки, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
как отдохнуть
9 рецептов безалкогольного глинтвейна / Готовим ароматный согревающий напиток для взрослых
Безалкогольный глинтвейн — прекрасная альтернатива горячему вину. Ароматный напиток согреет в прохладный день. Подобрали для вас рецепты, в которых нет ни капли алкоголя, а вкус и аромат ничем не уступают классическому глинтвейну.
здоровая еда
В чем польза козьего молока / И можно ли его пить людям с непереносимостью лактозы
Сейчас альтернативные виды молока, например, соевое, кокосовое и миндальное, доступны для любого человека. Они помогают людям с непереносимостью лактозы пить капучино и есть йогурт на завтрак. Существует мнение, что козье молоко тоже может стать альтернативой обычному коровьему, а его польза гораздо больше, чем у последнего. Разберем, так ли это с научной точки зрения.
что съесть
12 рецептов с фунчозой от пользователей Food.ru / Идеи для ужина в азиатском стиле
Фунчоза — универсальная основа для быстрых и разнообразных обедов и ужинов. Лапша хорошо сочетается с овощами, рыбой, мясом и морепродуктами и подходит как для горячих, так и для холодных блюд. Пользователи Food.ru делятся своими любимыми рецептами — от легких салатов до сытных пельменей.
сэндвичи
20 минут
Сэндвич «Мадемуазель» (SandWitch Mademoiselle)
Только представьте, как свежий багет становится неприлично хрустящим, сыр плавится и запечатывает начинку, а остальные компоненты идеального завтрака доходят до нужной кондиции для того, чтобы сэндвич стал поистине необыкновенным! Свежесть овощей, хруст багета и клубничное послевкусие напоминят о летних днях в любое время года. А главный бонус сэндвичей в легкости их приготовления: все можно смело сделать на глаз, полностью доверившись собственной интуиции. Поверьте, никто из тех, кто застанет вас за этим маленьким удовольствием, не сможет удержаться и не попросить кусочек.
Ингредиенты: Багет, Кетчуп, Клубника, Колбаса, Огурец, Петрушка, Полутвердый сыр, Помидоры черри
кулич
2 часа 10 минут
Веганский кулич
Отличить этот кулич от обычного практически невозможно. По своему виду он получается таким же, как и другие — красивым и аккуратным. Главная особенность этого кулича заключается в том, что в нем нет продуктов животного происхождения. Поэтому он отлично подходит для веганов. Тесто для кулича приготовьте на основе муки и измельченных семян льна. Для глазури возьмите сахарную пудру и аквафабу. При выборе отдайте предпочтение продукту из нута или белой фасоли.
Ингредиенты: Аквафаба, Вода, Крахмал, Курага, Овсяное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Семена льна, Соль, Сухие дрожжи
