Тип материала
польза или вред
Напиток фараонов для сосудов и печени / Чем полезен и вреден каркаде
Бузо, хамайка и напиток фараонов — все это названия красного чая, который делают из цветков гибискуса. В России его знают как каркаде, а любят за необычный вкус. Одновременно кислый и сладкий он хорош как горячим, так и холодным, положительно сказывается на самочувствии человека. Польза и вред каркаде — в этом разборе.
1
как обустроить кухню
Как подобрать дизайн для маленького санузла / Проверенные идеи и лайфхаки
Найти удачное решение для маленького санузла довольно трудно. Придется проявить креативность, чтобы в условиях ограниченного пространства подобрать дизайн, который визуально расширит помещение, и вместить все необходимое. Поделимся идеями, как сделать небольшую ванную комнату в квартире стильным и удобным пространством.
помидоры на зиму
2 дня 1 час
Соленые помидоры с листьями смородины
Листья смородины активно применяют в различных рецептах и блюдах. А если закатать с ними помидоры, закуска получится терпкой, ароматной и очень вкусной. Такие помидоры идеально подавать к картофелю с соленой рыбой: скумбрией или селедкой.
Ингредиенты: Вода, Корень хрена, Листья черной смородины, Перец чили, Помидор, Свежая зелень, Соль
чем кормить
Готовим перекус для ребенка в школу / Полезные и вкусные сочетания
Школьные обеды — настоящая головная боль для ответственного родителя. Далеко не каждый ребенок готов есть комплексный обед в столовой, даже если там хорошо готовят. Что давать школьнику с собой, чтобы обеспечить здоровое и полноценное питание? Редакция food.ru подготовила для вас советы по сбору ланча и подобрала рецепты полезных перекусов в школу, которые можно быстро приготовить накануне.
ответственный подход
Что представляет собой иглоукалывание для собак / Кинолог рассказал о процедуре
История рефлексотерапии насчитывает тысячи лет. Ее методы совмещают с медицинским лечением, чтобы ускорить выздоровление. Об иглоукалывании для собак высказался главный кинолог России Владимир Голубев.
овощные блюда
25 минут
Спаржа замороженная
Спаржа — очень полезное растение. По вкусу напоминает стручковую фасоль, но имеет более нежную структуру. Популярна в Европе и Азии. В кулинарии обычно используют белую и зеленую спаржу. В пищу употребляют не листья, а молодые стебли. Свежие побеги спаржи хранятся всего 3-4 дня, поэтому чаще всего продукт продается в замороженном виде. Готовить стручки — одно удовольствие. Их можно запекать, жарить, варить, тушить и т.д. Самый простой рецепт — спаржа в соевом соусе и оливковом масле в духовке.
Ингредиенты: Замороженная спаржа, Картошка, Макароны, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты с зеленью
10 минут
Салат с зеленым горошком
Идеальное блюдо для тех, кто ценит свежесть и легкость в еде. Салат не только порадует глаз, но и станет отличным источником витаминов и энергии.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Огурец, Петрушка, Салатные листья, Соль, Стручковый горох, Черный перец молотый
ответственный подход
Как обустроить уголок для домашних растений / Советы по комбинированию и расстановке
Живые растения добавляют уюта дому, очищают воздух и насыщают его кислородом. Рассказали, как спланировать зеленую зону, что нужно учитывать, выбирая разные сорта и виды, как правильно размещать горшки и кашпо, чтобы было функционально и красиво.
ответственный подход
Чем полезна для растений янтарная кислота / И как ее правильно использовать
Янтарная кислота стимулирует образование корней и зеленой массы у растений, увеличивает всхожесть семян и урожайность, помогает укоренить саженцы деревьев и улучшает почву. Расскажем подробно о свойствах этого стимулятора роста и о том, как его использовать для комнатных и садовых растений.
1
чем кормить
5 рецептов полезных бургеров для детей / Вкусный домашний фастфуд
Дети любят вредную еду и порой наотрез отказываются есть полезную. Порадовать малыша можно домашними бургерами, приготовленными своими руками: по вкусу они получаются ничуть не хуже, чем те, что заказывают в ресторанах быстрого питания, но гораздо полезнее и такие же красивые, как на фото.
3
польза или вред
В чем польза сала для женщин / И как его лучше есть
Сало — это продукт, получаемый из жировой ткани свиней. Обычно его используют в качестве закуски. Чаще всего едят соленым или копченым, дополняя хлебом, горчицей или другими соусами, овощами, свежей зеленью. В статье расскажем о пользе сала для женщин.
еда и развлечения
Что можно связать для любимых питомцев / Самые классные идеи
Четвероногие питомцы зачастую еще большие модники, чем их хозяева. Владельцы покупают собакам одежду, обувь, чтобы реагенты зимой не разъедали кожу лап, и новые аксессуары. Если любите рукодельничать, попробуйте в следующий раз связать что-то для любимца. Пусть на площадке среди сородичей он окажется самым стильным! А если у вас кот, которому негде выгуливать наряды, не беда: он наверняка будет рад получить от вас самодельную игрушку. Редакция Food.ru нашла несколько удачных идей для творчества.
как готовить
Какой горох идеально подойдет для супа / Изучаем цвет, форму, размер, упаковку
Сытный гороховый суп довольно просто приготовить, но важно правильно выбрать главный ингредиент. На что следует обратить внимание, чтобы первое блюдо получилось настолько вкусным, что не останется ни ложки, выяснила редакция Food.ru.
пицца
3 часа 15 минут
Луковая пицца с анчоусами
Эта пицца отличается от многим привычной итальянской выпечки. В ней нет помидоров, а вместо томатного соуса используется карамелизированный лук, почти луковое пюре. Мы сделали его самостоятельно. Для этого понадобится много луковиц, которые предстоит очень тонко нарезать, а затем обжарить. Сыр в эту пиццу тоже не добавляют. Но пикантный вкус ей придают анчоусы и оливки. При подаче блюдо можно украсить тонкими ломтиками мини-моцареллы.
Ингредиенты: Анчоус, Вода, Маслины без косточки, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Черный перец молотый
личный опыт
«Для растений уже нужен отдельный дом» / Выращивание: личный опыт
Леся — человек с собственным садом на подоконнике. Она прорастила питахайю, салак, авокадо и другие растения. Леся рассказала, как собирает черенки в «Ашане», находит горшки на мусорках Польши и вытесняет растениями все место в квартире.
пирожки с яйцом
3 часа
Мамины пирожки с яйцами и зеленым луком
Пирожки с вареными яйцами и зеленым луком пекутся из самых простых и доступных ингредиентов. Потребуется время, чтобы дать дрожжевому тесту подняться, и еще несколько минут на расстойку уже сформированных пирожков. Чтобы начинка не осталась суховатой, добавьте в нее немного сметаны или натурального йогурта. Готовая выпечка получается ароматной и вкусной, такой, как пекли наши мамы.
3
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко 2,5%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15%, Соль, Сухие дрожжи, Черный чай
ответственный подход
Для чего нужны кислоты в косметике / И как их использовать, чтобы не получить раздражение кожи и ожог
Кислоты многофункциональны: они способны отшелушивать омертвевшие клетки, глубоко очищать поры, снимать воспаления, делать кожу более здоровой и сияющей. Однако важно правильно их использовать, иначе можно получить не только раздражение, покраснение, но и ожог. Выяснили, какие виды кислот существуют, как выбрать подходящую и с чем нельзя сочетать.
как обустроить кухню
15 кулинарных гаджетов для начинающего повара / От сотейника до половника
Соберите безупречную коллекцию кухонных инструментов. Ведь последнее, что вам нужно в разгар готовки, прочитать в инструкции «взбить яйца» и не найти дома венчика. Рассказываем про 15 гаджетов, которые пригодятся начинающему повару.
как готовить
Опасно ли использовать рукав для запекания / Как и что в нем можно готовить
Пакет или рукав для запекания одни считают настоящей палочкой-выручалочкой в готовке, используя это простое и эффективное приспособление чуть ли не ежедневно. А другие избегают его, будучи уверенными, что такое запекание вредит здоровью. Выясним, реальны ли опасения и расскажем о разных способах использования кулинарного аксессуара.
еда и развлечения
10 детективных мультфильмов для всех возрастов / Подборка от создателей сериала «Барсукот. Очень зверский детектив»
11 сентября на Кинопоиске стартует второй сезон мультсериала «Барсукот. Очень зверский детектив». Попросили его авторов собрать для читателей Food.ru подборку самых разных анимационных детективов, которые помогут натренировать детективное чутье.
пироги
2 часа 30 минут
Пирог из простокваши
Необычный пирог на творожном тесте. Данному пирогу придается вид гармошки, что делает его необычным на вид. Творожное тесто с ароматной начинкой, которая придается за счет чеснока и копченого сыра. Готовится достаточно несложно, а получается очень сытным, ароматным и необычайно вкусным.
Ингредиенты: Вода, Колбасный сыр, Куриное яйцо, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Творог, Черный перец молотый, Чеснок
квас
3 дня 1 час
Вишневый квас
Вишневый квас стоит приготовить хотя бы из-за его цвета. Вместо хлеба для брожения мы взяли сухие дрожжи и сахар. Так напиток сохранит не только яркий красный цвет, но и насыщенный вкус вишни. Для подачи предлагаем использовать свежие ягоды или фрукты, чтобы украсить квас.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня, Вода, Сахар, Сухие дрожжи, Фрукты, Ягоды
здоровая еда
В чем польза репы для здоровья / И как ее едят
Репа — овощ европейского происхождения, который употребляется в пищу с незапамятных времен. Корнеплод был основным продуктом питания в Европе до XVIII века, когда его заменил более питательный картофель. Разбираемся, чем полезна репа, как она растет и как готовить.
овсяное печенье
40 минут
ПП овсяное печенье
Рецептов вкусного домашнего овсяного печенья великое множество. Простые и привычные продукты в совокупности дают прекрасное сочетание вкуса и пользы. Кроме классического рецепта в обиходе и диетический, без яиц и сахара, очень похожий на гранолу. Прекрасный вариант для тех, кто на диете или соблюдает пост.
3
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Курага, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста, Соль, Фундук
как готовить
10 порционных салатов для новогоднего стола / Рецепты и советы
Салаты, поданные на стол порционно, популярны у рестораторов и тех, кто организует праздник дома. Такие блюда помогают создать нужное настроение. Порционно салаты к столу подают в стеклянных креманках, пиалах или высоких фужерах — это называется «веррин» или «салат-коктейль». Так блюда из разноцветных овощей или многослойные выглядят эффектнее. Они украсят новогодний стол и удивят гостей. Предлагаем 10 рецептов порционных салатов на праздничный стол.
как обустроить кухню
Как выбрать сковороду для индукционной плиты / Гриль, вок, блинную, жаровню
Индукционная плита отличается от обычной тем, что при нагреве посуды остается холодной. Из-за особенностей конструкции к ней подходит не любая сковорода. Рассказываем, как выбрать подходящую модель, а также на какие параметры ориентироваться.
