20 простых шоколадных десертов
/ Готовим сладости с пользой для здоровья
Приверженцы ЗОЖ категорично относятся к шоколаду и десертам из него, аргументируя тем, что в продукте много сахара и жира. Однако учеными доказано, что какао помогает вырабатывать «гормоны счастья». Поэтому сегодня рассказываем о 20 полезных рецептах из шоколада.
1. Шоколадный десерт без выпечки
Начнем с простого рецепта, который отлично подойдет тем, кто следует принципам ЗОЖ. В десерте есть белки и нет сахара. Чтобы сделать лакомство полезнее, вместо сахарозаменителя добавьте мед или натуральный подсластитель.
Шоколадно-мандариновый десерт без выпечки2. Мягкий десерт
Сладость, которую можно приготовить и для торжества, и для уютного вечера наедине с собой. Шоколад, немного коньяка и сливки — приятное сочетание. Если хотите усилить вкус мусса, возьмите горький шоколад и добавьте меньше сахара.
Шоколадный мусс3. Французский шоколадный десерт
Еще один десерт для сладкоежек. Фондан по нашему рецепту получается с насыщенным вкусом, усилить который можно, если приготовить его из шоколада с содержанием какао от 70% и выше.
Классический шоколадный фондан с коньяком4. Простой шоколадный пирог
Десерт может понравиться вегетарианцам, ведь в составе нет яиц и молока. В пироге много углеводов, поэтому даже маленький кусочек подарит энергию на целый день.
Пирог с шоколадом5. Рецепт блинов
Снизить калорийность блинов можно, заменив пшеничную муку на рисовую, овсяную, ржаную или цельнозерновую. В качестве соусов подайте сгущенку, фруктовые и ягодные джемы или простую сметану.
Шоколадные блины6. Шоколадные пышные оладушки
Благодаря взбитому яйцу, панкейки получаются плотнее по структуре и сытнее, чем блины. Блюдо принято подавать с джемом или медом.
Очень шоколадные панкейки7. Рецепт торта в микроволновке
Шоколад и орехи увеличивают калорийность блюда. Однако, съев кусок торта, вы получите двойную дозу природных антидепрессантов. Готовится десерт очень просто!
Шоколадный торт с орехами в микроволновке8. Капкейки
К вам внезапно пришли гости, и хочется их порадовать вкусной выпечкой? Сделайте этот десерт по нашему рецепту. Капкейки готовятся быстро и из продуктов, которые обычно всегда есть под рукой.
Шоколадные капкейки9. Чизкейк без выпечки
Шоколадное печенье, творожный сыр и 40 минут — все, что необходимо для приготовления простого десерта. Сделайте чизкейк утром и не спеша позавтракайте с чашкой крепкого кофе.
Брауни «Мумии»10. Постный шоколадный манник
Во время поста приятно побаловать себя чем-то вкусным — приготовьте этот шоколадный манник. Если вам покажется, что в нем слишком много сахара, замените его в рецепте на мед или стевию.
Шоколадный манник с вишней11. Пирожное из детства
Классика, которая приводит в восторг и детей, и взрослых. Если придать десерту форму эскимо на палочке, получится неординарное украшение праздничного стола или сладкий подарок.
Пирожное «Картошка»12. Шоколадный торт для взрослых
Любимый десерт можно приготовить, добавив в тесто немного коньяка. Это придаст ему особый аромат, сделает коржи пышнее. Такой торт будет отлично смотреться на праздничном столе.
Праздничный шоколадный торт с коньяком13. Рецепт ликера
Готовить из шоколада возможно не только вкусную выпечку, но и напитки. Ликер получается тягучим по консистенции с приятным вкусом и ароматом. Напиток можно подать к столу, например, вместе с чаем или кофе.
Шоколадный ликер со сгущенкой14. Вафли
Если у вас есть вафельница, испеките этот простой десерт. Он намного лучше покупных изделий.
Шоколадные вафли15. Сметанник без духовки
Знакомый с детства торт теперь можно приготовить быстрее. Не надо разогревать духовку и внимательно следить за тем, чтобы коржи хорошо пропеклись — автоматический режим мультиварки поможет проконтролировать процесс выпечки. А у вас будет время заняться другими важными делами.
Шоколадный сметанник в мультиварке16. Королевская ватрушка
Как известно, шоколад и творог помогают справиться со стрессом. Поэтому королевская ватрушка по этому рецепту станет отличным завершением тяжелого рабочего дня.
Шоколадная королевская ватрушка17. Кексы с жидким центром
Мало кто знает, что этот десерт начали выпекать еще в Древнем Риме. Для приготовления использовался состав, в который входили: ягоды, гранат, изюм и орехи, а тесто делали из ячменного пюре. Сегодня шоколадные кексы популярны во многих кухнях мира и готовят из простых ингредиентов.
Шоколадные кексы с жидкой начинкой18. Шоколадно-ореховая паста
Любите шоколадную пасту, но магазинный вариант считаете вредным? Сделайте десерт самостоятельно. Для этого не нужны дорогие продукты и много времени.
Шоколадная паста с орехами19. Рецепт кексов с шоколадом и кабачком
Благодаря простому кабачку бисквит получается мягким и воздушным. И никто не заметит, что в десерте есть овощ.
Шоколадный кекс с кабачком20. Нут в шоколаде
Этот десерт с легкостью заменит шоколадные конфеты, и пользы от него будет значительно больше. Ведь нут — источник протеина, который необходим для формирования мышечной ткани.
Праздничные сладости из нута и сухофруктовЧто можно сделать?
Не отказывать себе в удовольствии съесть шоколад или десерт из какао. Отдавайте предпочтение продукту, в котором более 70% какао. Специалисты говорят, что даже содержащийся в плитке сахар не принесет большого вреда фигуре.
Что мы еще писали про шоколад:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как сделать домашний шоколад
Чтобы сделать шоколадную плитку, не обязательно оканчивать курсы шоколатье. По нашим рецептам вы приготовите домашний шоколад на любой вкус: молочный, горький, на растительном молоке, с медом, орехами, начинкой из экзотических фруктов и даже тот, что привозят в качестве сувенира из Японии.
как готовить
Видеорецепт: хрустящее сахарное печенье
Фуд-блогер Лида @lidaieda опубликовала рецепт хрустящего сахарного печенья — простого десерта, который отлично подойдет к чаю или кофе и точно понравится всей семье. Давайте узнаем, что понадобится для приготовления. А если у вас есть свои идеи для чаепитий, вы можете поделиться ими с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Как готовить на пару
Приготовление блюд над паром ассоциируется в первую очередь с правильным или диетическим питанием. Однако еда из пароварки получается еще и вкусной: вспомните, к примеру, манты или баоцзы — китайские пельмени. И главное — для этого способа подойдет практически любой продукт, важно лишь знать некоторые секреты. Рассказываем, как готовить на пару, и делимся проверенными рецептами.
как готовить
Как рассчитать тесто и крем для торта по размеру формы
В школе на уроках математики многим казалось, что эти знания никогда не пригодятся. Но вот кондитерам они точно необходимы: без расчетов невозможно собрать торт или пирог нужного размера, если его нужно уменьшить или увеличить относительно стандартной рецептуры. Food.ru разобрался, как посчитать нужное количество ингредиентов и получить идеальный десерт.
как готовить
Видеорецепт: паста орзо в сливочно-томатном соусе
Если хочется чего‑то нового на ужин, советуем обратить внимание на рецепт от фуд-блогера Лиды @lidaieda. Она рассказала, как приготовить итальянскую пасту орзо в сливочно-томатном соусе. А на Food.ru вы сможете найти еще больше разнообразных идей для завтраков, обедов и ужинов.
как готовить
Топ-10 простых и вкусных закусок
Вкусные закуски могут разнообразить праздничное или повседневное меню. Их можно подавать холодными или горячими, а для их приготовления использовать овощи, сыр, мясо и рыбу. Рассказываем, как приготовить закуски на скорую руку: от классических канапе до изысканных брускетт.
как готовить
Как выбрать болгарский перец для фарширования
Родиной сладкого перца называют Болгарию или Румынию, а фаршировать его начали в итальянской Кампании, используя остатки разных продуктов, как для пиццы. Постепенно еда итальянских бедняков стала популярной и распространилась по многим странам. Food.ru собрал советы по заготовке болгарского перца для фарширования тем, кто планирует делать это блюдо зимой.
Читают сейчас
