Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
2
как экономить
Как еще можно использовать гречку / 7 неочевидных способов применения крупы в быту
Гречка стабильно занимает первые места в списке популярных у россиян продуктов. С полезной крупой готовят не только традиционные каши, но и плов, гречотто и даже мороженое. Однако универсальность продукта не ограничивается кулинарными рецептами. Вот несколько необычных способов применения гречки в быту.
как готовить
При какой температуре заваривать зеленый чай / Инструкция от Food.ru
Зеленый чай — напиток, который получают из листьев камелии китайской. Их практически не обрабатывают: просто слегка подвяливают на открытом воздухе, затем сушат и скручивают. Благодаря минимальному вмешательству в напитке сохраняются витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Чтобы извлечь максимальную пользу из зеленого чая, важно правильно его заваривать. Разбираемся во всех тонкостях этой науки.
польза или вред
Как выбрать урбеч / Дагестанский суперфуд для спортсменов и не только
Урбеч — это густая паста из перетертых орехов или семян, которая пришла к нам из кухни горных народов Кавказа. Сегодня этот вкусный и полезный продукт уже не считается экзотикой и часто встречается в рационе тех, кто следит за питанием. Расскажем, какие бывают виды урбеча, чем они полезны для здоровья мужчин и женщин, а также как правильно выбирать и хранить пасту.
как готовить
Как приготовить куриные грудки сочными / 7 основных способов
Куриные грудки считаются диетическим продуктом с высоким содержанием белка, так что их точно стоит включать в рацион. Однако у этого мяса есть и минус: в нем мало жира, поэтому нужна сноровка, чтобы блюдо получилось сочным. Рассказываем, как выбрать, приготовить и не пересушить куриные грудки.
что съесть
30 рецептов куличей, которые впечатлят / Апельсиновый, веганский, в мультиварке и рекордно быстрый
Рецепты куличей, как правило, достаются нам от бабушек и мам. Но в то же время существует масса интересных способов приготовления и небанальных топингов традиционной выпечки. Рассказываем, какие куличи можно сделать, чтобы удивить семью, гостей да и самих себя: от сладких шоколадных до быстрых и веганских.
что съесть
Как использовать сухие дрожжи / Советы Food.ru
Все больше людей пробуют силы в домашней выпечке: готовят булочки, пирожки, хлеб. В рецепты таких изделий часто входят сухие дрожжи. Но не все умеют правильно использовать этот ингредиент, поэтому результат не всегда оказывается таким, как хотелось бы. Разбираемся, чем отличаются свежие, сухие и быстродействующие виды, как правильно использовать их, а также узнаем у эксперта, как усилить вкус и «хлебный» аромат теста.
правильный подход
Зачем детям йога / Рассказывают эксперты
Не секрет, что занятия йогой улучшают самочувствие взрослых. Но, оказывается, они полезны и для детей: помогают успокоиться, научиться понимать собственные эмоции и управлять ими, что особенно важно, когда ребенок сталкивается со стрессовыми ситуациями в детском саду или школе, испытывает трудности в общении с ровесниками. Какие еще преимущества от такой практики? В статье мы собрали экспертные мнения по этому поводу.
как обустроить кухню
Как украсить стол на Пасху / 5 лучших идей: живые цветы, необычные подсвечники и другое
Пасха — светлый праздник и прекрасный повод собраться всей семьей. Если вы хотите создать незабываемую атмосферу в доме, подумайте заранее не только об угощениях, но и об украшении стола на Пасху, чтобы порадовать близких и гостей. Традиционно самыми популярными оттенками для пасхального декора остаются золотой, белый, красный, а также пастельная гамма: нежно-голубой, мятный и светло-розовый. Вдохновляйтесь идеями от Food.ru!
как готовить
Чем покрасить яйца на Пасху / Чтобы получился вау-эффект
Разноцветные красители, термонаклейки, украшения и фигурные подставки уже наполнили прилавки супермаркетов. Это значит, что пришла пора варить и красить яйца на Пасху. Можно воспользоваться широко известными способами: готовыми пищевыми красками, луковой шелухой и чаем каркаде — или привнести нечто новое в творческий процесс. Редакция Food.ru разобралась, как превратить пасхальные яйца в произведение искусства без вреда для здоровья.
1
еда и психология
Как норвежская философия счастья объединяет людей / Что вы должны знать о дугнадсанде
Многим хорошо знакома датская концепция хюгге, когда через создание уютной атмосферы с помощью простых вещей люди справляются со стрессом. А в Норвегии существует похожая философия дугнадсанд, которая тоже призвана делать человека счастливее. Как это работает, рассказывает британское издание Metro.
что съесть
Чем порадовать гостей и близких на Пасху / Рецепты и советы от пользователей Food.ru
В 2026 году Пасху отмечают 12 апреля. Еще есть немного времени подумать над меню и тематическим декором, испечь куличи и составить список гостей. С последним мы вам точно не поможем, но со всем остальным — с радостью. В новой подборке мы собрали несколько авторских рецептов куличей и пасхального сыра, а также советы от пользователей Food.ru, как и чем украсить стол.
еда и развлечения
Как украсить дом к Пасхе / Корзины, гирлянды, пасхальное дерево и другие идеи
Пасха — это время обновления, радости и тепла. Дом наполняется светом и уютом, а природа за окном напоминает о переходе от зимней тишины к весенней гармонии. Если хотите сделать праздник особенным, создайте пасхальный декор своими руками. Из простых материалов получаются неповторимые композиции, которые дарят ощущение весны. В статье делимся идеями, как преобразить интерьер к приближающейся Пасхе. Выбирайте понравившиеся украшения и адаптируйте их под свой дом.
что съесть
Что такое бланшированные креветки / И чем они отличаются от сырых и вареных
В магазинах продают разные виды креветок: одни уже готовы к употреблению, другие нужно варить или жарить. Чтобы не ошибиться, важно понимать, что значат надписи на упаковке. Разбираемся, чем отличаются сырые, вареные и бланшированные креветки.
как готовить
Как сделать томатный сок / 3 простых способа приготовления и полезные советы от Food.ru
Свежеприготовленный томатный сок без термической обработки — это хороший способ добавить овощи в рацион. Стакан напитка содержит примерно 46% суточной нормы витамина А и 67% витамина С. Также такой сок можно законсервировать на зиму. Рассказываем, как сделать вкусный овощной напиток в домашних условиях и в каком виде он лучше усваивается — вместе со специалистом по питанию медиаплатформы Food.ru.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
правильный подход
Почему дети с РАС плачут и бросают посуду во время еды / Как справиться и чем помочь
Родители детей с аутизмом часто сталкиваются с проблемами во время приема пищи. Ребенок переворачивает тарелку, плачет, кричит — и так снова и снова. Поговорили с семейным психологом и гештальт-терапевтом Надеждой Шегрен. Узнали, что именно происходит с ребенком за столом и как можно ему помочь.
как обустроить кухню
Как блогеры декорируют куличи с помощью маршмеллоу / Проверяем кулинарные тренды из соцсетей
Самые необычные, экзотические и просто вирусные кулинарные тренды проходят проверку на прочность в новой видеорубрике Food.ru. На этот раз тестируем простое, но очень эффектное украшение для пасхального кулича.
как готовить
Как приготовить модный гавайский боул дома / Топ-10 рецептов поке
Поке — популярное блюдо, у которого есть множество вариантов. Его можно подать как закуску, полноценный обед или ужин, а также как питательный перекус. Мы собрали десять лучших рецептов поке — большинство из них можно приготовить всего за 30–40 минут.
еда и развлечения
Что символизируют яйца на Пасху / И топ-9 идей, как их оригинально покрасить
Пасхальное яйцо — образ жизни, обновления и вечности — почитали в разных культурах с древнейших времен. Египетские фараоны, римские императоры, славянские волхвы — все они придавали ему сакральное значение. Расскажем, как появилась традиция красить яйца, какие цвета и обряды связаны с этим символом.
