Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
3
еда и психология
Как сохранить душевное равновесие / Простые упражнения и приемы
Душевное спокойствие не означает отсутствия проблем. Это способность сохранять эмоциональное равновесие вопреки им. Существуют практики, которые помогают вернуть внутреннюю гармонию в сложной ситуации. В статье расскажем, как обрести душевный покой методами экстренной и долговременной самопомощи.
еда и развлечения
Большой тыквенно-кабачковый гид / Как использовать весь урожай без остатка
Осень — сезон тыкв и кабачков, скрыться от которых невозможно даже при большом желании. Food.ru предлагает решение для тех, у кого накопилось много этих осенних овощей: открывайте рецепты, делитесь собственными рецептами. И, конечно, читайте наш полный гид, где мы собрали все статьи Food.ru о тыквах и кабачках.
что съесть
Как приготовить дома ужин во французском стиле / Переносимся в Париж с помощью блюд, декора и музыки
Национальная кухня Франции — изысканная и утонченная — ежегодно привлекает миллионы туристов в эту страну. Но чтобы попробовать традиционные французские блюда, совсем не обязательно ехать в Париж или Марсель: можно устроить тематический ужин у себя дома. Food.ru расскажет, что можно включить в меню, и поделится проверенными рецептами.
как готовить
Как и сколько варить кабачок / В кастрюле, мультиварке, на пару
Чаще всего кабачки жарят, тушат или запекают, но этот универсальный овощ также можно варить. В таком виде продукт подходит для детского питания, в качестве закуски или легкого гарнира к мясу. Food.ru расскажет, как выбирать кабачки и варить их тремя разными способами — в кастрюле, мультиварке и пароварке.
как готовить
9 освежающих напитков, которые помогут пережить жару / Их легко приготовить дома
Для утоления жажды в жару особенно приятно выпить холодного кваса, компота или лимонада. Обильное питье помогает избежать обезвоживания, остудить организм, восполнить запасы витаминов и нормализовать обмен веществ. Редакция Food.ru собрала топ-9 рецептов освежающих напитков, которые легко приготовить.
что съесть
Топ-20 блюд из кабачков / Лучшие рецепты от простых до оригинальных
Трудно найти более универсальный овощ, чем кабачок: его можно жарить, тушить, запекать, варить, готовить на гриле и добавлять в салаты. Благодаря нежной текстуре и деликатному вкусу его используют в самых разных рецептах — он хорошо сочетается с другими овощами, мясом, птицей, рыбой и сыром. В нашей подборке — топ-20 блюд из кабачков: проверенные рецепты на любой вкус.
что съесть
5 интересных способов приготовить яйца / От бюджетной закуски до французской кухни
Яйца считают самой простой едой: глазунью или болтунью, всмятку или вкрутую — умеют делать все. Однако можно придумать что-то поинтереснее, ведь способов приготовления яиц множество. В подборке Food.ru — несколько небанальных и заслуживающих внимания рецептов.
готовим с детьми
Что посмотреть с детьми / Топ-10 фильмов и сериалов, которые учат доброте и смелости
Семейное кино — не просто развлечение, а повод провести время вместе, поделиться мнением об увиденном, сделать какие-то выводы. Редакция Food.ru собрала 10 историй — от сказочных приключений до душевных комедий, которые можно посмотреть вместе с детьми.
здоровая еда
12 полезных завтраков без сахара / Омлет, сырники и протеиновый смузи
Завтрак — главный прием пищи, а значит, он должен быть максимально полезным. Хлопья, французские гренки, вафли, блины, маффины — все это быстрые углеводы, которые резко повышают уровень глюкозы в крови и дают энергию. Но после резкого прилива сил вы быстро почувствуете усталость и голод. Чтобы не раскачивать эти углеводные качели, попробуйте завтраки без сахара из нашей подборки.
что съесть
Как приготовить идеальное ризотто / 6 шагов для новичков на кухне
Ризотто — классика итальянской кухни. На родине его принято подавать как самостоятельное блюдо на первое (primi piatti) наравне с пастой, лазаньей или супом. В российской гастрономической культуре ризотто чаще встречается как гарнир, что тоже допустимо. Для блюда важно выбрать правильный рис. Объясняем, что еще учесть, если хотите приготовить идеальное ризотто.
польза или вред
Чем полезны соленые огурцы / А также малосольные и маринованные
Соленые огурцы добавляют в салаты, едят с овощными и мясными блюдами и просто так. Не менее популярны маринованные и малосольные огурчики. Первые очень долго хранятся, а вторые быстро готовятся и не теряют аромат свежих овощей.
как готовить
Видеорецепт: хрустящий кабачок с чесночным соусом / Пикантная закуска от блогера Марины
Простой рецепт хрустящей закуски из овощей найден! Это палочки из кабачка от кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Если ждете в гости друзей, смело берите на заметку это блюдо. А как готовить другие закуски, смотрите на Food.ru. Здесь каждый пользователь может поделиться своим проверенным рецептом.
ответственный подход
Когда, где и как собирать лисички / И почему эти яркие грибы так популярны
Лисички — яркие, вкусные, популярные грибы. Считаются одними из самых экологически чистых продуктов, содержат много витаминов. Рассказываем, чем полезны лисички, как их правильно собирать, обрабатывать и хранить.
как готовить
Как сделать теплую закуску из инжира и сыра / Проверяем кулинарные тренды
Самые оригинальные, экзотические и просто вирусные кулинарные тренды из соцсетей проходят проверку на прочность в постоянной рубрике Food.ru. На этот раз пробуем средиземноморскую закуску из инжира с расплавленным сыром и орехами.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
что съесть
13 рецептов необычных бургеров от пользователей Food.ru / С вялеными томатами, кабачками и креветками
В традиционном понимании бургер — это разрезанная булочка, между половинками которой друг на друга укладывают овощи, сыр и котлету. Пользователи Food.ru мыслят вне шаблона и делятся своими оригинальными идеями необычных бургеров. Собрали новую подборку с 13 рецептами, из которой вы узнаете, как готовить пирог-чизбургер или суши-бургер.
как солить и маринов...
Лучшие рецепты заготовок на зиму / От маринованных огурцов до варенья из груш
Зима — время уютных домашних посиделок. Кто-то любит прятаться от снега и холода под одеялом, а кто-то — на кухне в обществе родных и близких. Чтобы обеды и ужины стали еще теплее, подготовьтесь к ним заранее: сделайте вкусные заготовки на зиму из овощей и фруктов и наслаждайтесь витаминным зарядом в любой момент. Собрали лучшие рецепты зимних заготовок с фото: от маринованных огурцов до варенья из груш.
еда и развлечения
Вышла финальная серия шестого сезона шоу «Люди пробуют» / Знакомимся с деликатесами Сибири и Севера
Последний выпуск шестого сезона шоу «Люди пробуют» приглашает участников в гастрономическое путешествие по Сибири и северным регионам России. На этот раз героям предстоит познакомиться с необычными блюдами, которые давно стали частью местных кулинарных традиций.
как готовить
Как заваривать чай матча / И что еще можно с ним приготовить
Матча, или маття, — порошковый чайный напиток, который заваривают в Японии уже более 1000 лет. Популярным в Европе он стал не так давно, зато скорости его распространения можно позавидовать: в последние годы рестораны активно включают востребованный напиток в меню. Но чтобы попробовать чай матча, необязательно ехать в модную кофейню. Рассказываем, как заварить необычный чай дома.
