Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
3
еда и психология
Что такое незакрытый гештальт / И почему важно его завершить
В психологии есть понятие, прочно вошедшее в повседневный лексикон, — незакрытый гештальт. Так называют незавершенное действие, невысказанную мысль или недостигнутую цель, которые влияют на поступки и эмоциональное состояние, лишая человека сил и энергии. Подобно незаконченному делу, постоянно напоминающему о себе, этот феномен создает внутренний дискомфорт и мешает двигаться вперед. Расскажем простыми словами подробнее, что такое незакрытый гештальт и как его закрыть без лишнего стресса.
что съесть
9 рецептов теста для домашних пельменей / На рисовой муке, кефире и с крахмалом
Приготовление домашних пельменей начинается с правильно замешанного теста, которое должно быть мягким, эластичным и не рваться при лепке. Независимо от уровня кулинарного мастерства вы можете приготовить его, используя минимальный набор ингредиентов. Делимся рецептами вкусного теста для домашних пельменей.
что съесть
Как пьют кофе в разных странах / Сваренный на песке, «перевернутый», смешанный с сыром
Людей из разных уголков мира объединяет утренний ритуал: чашка бодрящего кофе. Этот напиток и то, как его подают, во многих местах стал важной частью культуры, позволяющей почувствовать уют родного дома или завораживающий вкус путешествий. Food.ru рассказывает про кофейные традиции стран мира.
что съесть
Еда на скорую руку на весь день / Оригинальные идеи и рецепты «ленивых» блюд
Порой на готовку остаются считаные минуты: например, если вы опаздываете или внезапно узнали, что скоро придут гости. А может, у вас именно сегодня просто нет сил или желания стоять у плиты. В таком случае положение спасет быстрая еда — она готовится без лишних движений, потому что весь процесс максимально упрощен. Для некоторых блюд понадобится мультиварка, а другие готовятся на сковороде или в микроволновке. Составили подборку небанальных «ленивых» завтраков, обедов и ужинов.
1
еда и вес
Правильное питание для активной жизни / Где начинается баланс и заканчиваются диеты
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), недостаточная физическая активность входит в пятерку главных рисков для жизни человека. Малоподвижное существование в итоге приводит к развитию неинфекционных болезней. Что понимать под активным образом жизни и как правильно питаться, расскажем в этой статье.
1
здоровая еда
Органические источники белка / Как составить здоровый рацион
В переводе с древнегреческого их название звучит как protos — «первый», «главный». Протеины, или белки, как мы их чаще называем, — важнейшая часть рациона. Это источник энергии и важный строительный материал. Помимо этого, в организме у протеинов много и другой работы. Давайте разберемся, как получать от белковых продуктов максимум пользы и не навредить здоровью.
здоровая еда
Что можно есть при изжоге / Советы врача
Наверняка вы, ваши родные или друзья сталкивались с ощущением жжения в груди или горле. Многие говорят, что это похоже на вулкан внутри или превращение в огнедышащего дракона. Обычно так красочно описывают приступы изжоги. Почему она возникает, как ее избежать, к чему может привести, а главное, что едят при изжоге, рассказала врач Юлия Галимарданова.
еда и вес
Можно ли есть между основными приемами пищи / Польза и вред перекусов
Что выбрать: обеды и ужины по часам или привычку поддерживать организм перекусами? У экспертов есть мнение на этот счет. В статье — личные примеры диетологов и описание их любимых снеков, которые полезны для организма и помогают дождаться полноценного приема пищи.
как готовить
Видеорецепт: шоколадно-творожные вафли / Сладкий завтрак от блогера Анастасии
Если вы ищете идеи для простых и быстрых завтраков или перекусов, попробуйте новое блюдо от фуд-блогера Анастасии @petryaeva_a_. Она поделилась рецептом шоколадно-творожных вафель, которые готовятся всего за несколько минут и не требуют лишних усилий по утрам. А на Food.ru вас ждет еще больше интересных вариантов блюд для всей семьи.
еда и психология
Как научиться не сомневаться в каждом своем решении / И в каких ситуациях лучше сначала подумать, а потом сделать
Чувство сомнения — это внутреннее состояние неуверенности, колебания между вариантами точек зрения, решений или действий. Психика берет своеобразную паузу перед выбором, когда человек не может однозначно определиться с направлением движения. Расскажем, почему возникают сомнения, в чем их плюсы и минусы, стоит ли избавляться от подобных ощущений и как это сделать. Разобраться в теме редакции Food.ru помог психолог-консультант Александр Ларионов.
что съесть
Классика итальянской кухни / Не только пицца и лазанья
Итальянцы определенно могут похвастаться богатой национальной кухней. Тысячи сортов пасты, столько же вариаций приготовления пиццы — но этим фантазия ценителей изысканных сытных блюд вовсе не ограничивается. Food.ru рассказывает, какие еще популярные блюда итальянской кухни точно стоит приготовить дома.
как отдохнуть
В Австралии создали «рыбный джин» / Какие ингредиенты использовали для напитка
Одна из самых титулованных винокурен Австралии выпустила ограниченную партию виски, дистиллированного с тушками рыбы-солнечника. Но оригинальный способ перегонки — не единственное, что делает крафтовый напиток особенным.
еда и развлечения
Фильмы, которые держат в напряжении до последней минуты / 10 новых фантастических триллеров
Многие любят пощекотать нервы с помощью триллеров. Особенно приятно это делать на любимом диване с чашкой согревающего напитка, когда за окном шумит дождь или воет вьюга. Напомним вам о новых фантастических фильмах, которые помогут скоротать осенние и зимние вечера. Самое важное в описаниях триллеров — не сказать лишнего, чтобы не испортить впечатление от просмотра. Мы постараемся.
еда и психология
Как чужие ожидания способны влиять на ваши успехи и неудачи / Вместе с психологом разобрались, что такое эффект Розенталя
«Я в тебя верю, ты обязательно справишься». Часто подобные фразы, сказанные искренне, становятся самосбывающимся пророчеством, для которого в психологии есть даже специальный термин — эффект Розенталя. Расскажем, что он собой представляет, в чем польза и риски его влияния на людей. Комментарии по этим вопросам редакции Food.ru дала психолог, эксперт по подростковому возрасту Ольга Пропубертат.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
как солить и маринов...
Как приготовить туршу / Классический рецепт оригинальной закуски и особенности процесса
Турша — острая и пикантная закуска из овощей, которая особенно популярна на Кавказе. Ее подают и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу, птице или рыбе. Еще она подходит для заправки рассольника и тушеных мясных блюд — кисловатый вкус хорошо дополняет жирные продукты. Расскажем, как приготовить туршу по классическому армянскому рецепту и не только.
ответственный подход
Что такое фурминатор для кошек / Так ли нужен и как использовать
Кто живет с кошкой, тот знает, что шерсть в доме появляется везде: на диване, в чашке с чаем и даже в ноутбуке. Особенно тяжело в период линьки. На помощь приходит фурминатор для кошек — инструмент, о котором многие отзываются положительно. Разбираемся, что это такое и действительно ли он нужен всем питомцам.
еда и развлечения
На каком матрасе комфортнее спать / Критерии выбора и частые ошибки
Если вы часто ворочаетесь в кровати, пытаясь найти удобное положение, и не можете заснуть, возможно, проблема в матрасе, который не соответствует вашим физиологическим потребностям. Его жесткость, наполнители и даже высота напрямую влияют на качество сна и здоровье позвоночника. Расскажем, какой матрас лучше — пружинный или беспружинный, как выбрать подходящую модель и избежать распространенных ошибок.
