Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
3
ответственный подход
Какие цветы непригодны в пищу и почему / Список ядовитых растений от Food.ru
Тренд на цветы как часть блюда — и не только в качестве украшения — существует уже не первый год и становится все популярнее. И хотя многие люди очень осторожны в вопросе с грибами, почему-то в случае с цветами самосохранение некоторых покидает. Одно дело — покупать проверенные растения в специальных лавках, и совсем другое — попытаться положить на тарелку цветок из вашего сада. Рассказываем, какие цветы категорически не стоит использовать для приготовления еды и чем они опасны.
1
что съесть
Чем киш отличается от тарта / И как их правильно готовить
В русской кухне большинство пирогов закрытые, в европейской встречаются открытые варианты, например киш и тарт. На первый взгляд это блюда-близнецы, но все не так очевидно, как кажется. Разбираемся, чем отличаются эти пироги и как приготовить их самостоятельно.
здоровая еда
Что такое продукты Half-half / И как получать больше белка без лишних жиров
Теперь не надо тратить время и выяснять, что полезнее: продукты животного или растительного происхождения. Преимущества и тех, и других объединены в формуле Half-half. Разбираемся, что это за тренд и кому стоит его попробовать.
еда не дома
Что взять с собой на пикник / Список вещей, которые точно пригодятся
Пикник — это отдых на свежем воздухе, вкусная еда, общение. Можно весело провести время с детьми, друзьями и близкими, а также выбраться на пикник с ночевкой или организовать однодневную вылазку. Поездка на природу пройдет хорошо, если к ней правильно подготовиться. Редакция Food.ru составила список вещей, чтобы вы точно ничего не забыли.
что съесть
Японский чизкейк, испанские пирожки и кубинский рис / 9 уникальных рецептов из разных стран
Еда — одна из отличительных особенностей любой культуры: с ее помощью можно узнать многое о вкусах людей, их быте, истории. Но чтобы попробовать локальные блюда, не обязательно куда-то ехать, их можно приготовить дома по нашим пошаговым рецептам. Приглашаем вас в виртуальное путешествие по миру: мы собрали кулинарные традиции 9 разных стран и раскрыли лайфхаки.
как хранить
Зачем закапывали мясо мамонта и кто придумал консервы / История хранения продуктов
Можете представить жизнь без современных устройств? Некоторые, конечно, помнят мир без смартфонов и кухонных комбайнов, но обойтись без холодильника или консервов сегодня невозможно. Мы привыкли, что хранить продукты стало просто. Рассказываем, как с этим справлялись древние люди.
что съесть
Чем отличаются друг от друга рыбы семейства лососевых / И как их готовить
Красная рыба популярна благодаря своим питательным свойствам и вкусу. Однако не вся красная рыба относится к лососевым. Лосось, форель, кета, семга и горбуша, принадлежат к разным подсемействам, и каждая из них имеет свои особенности. Разберем, чем отличается рыба семейства лососевых и в чем ее польза.
что съесть
9 рецептов комфортной еды от пользователей Food.ru / На завтрак, обед и ужин
Чтобы вы согрелись после вечерней прогулки и в целом меньше грустили осенью, мы собрали подборку из девяти рецептов комфортной еды от авторов Food.ru. Термин «комфортная еда» появился в 1960-е для блюд, которые ассоциируются с детством, уютом и приятными воспоминаниями из прошлого. Но если вам поднимают настроение фастфуд или высококалорийные десерты, их тоже можно назвать комфортной едой. Потому что у каждого она своя.
1
еда и развлечения
Как сшить бандану на резинке / Пошаговая инструкция и советы
Бандану на резинке легко надевать, она не сползает с головы и не тянет волосы, как это бывает с треугольной косынкой, которую надо завязывать сзади на узел. Сделать головной убор несложно, нужны только отрез ткани, эластичная лента, швейная машина и немного свободного времени. В статье расскажем пошагово, как сшить бандану на резинке и какие ткани можно использовать.
как варить варенье
7 рецептов варенья на зиму / Из брусники, айвы и даже орехов
Варенье — традиционный славянский десерт. Готовят его из любых ягод, фруктов, орехов, цветов и даже овощей — популярность того или иного вида зависит от региона. Например на севере нашей страны любят варенье из морошки, брусники, черники, а на юге — из айвы, кизила, абрикосов. Редакция Food.ru делится рецептами варенья, которые можно заготовить на холодное время.
еда не дома
Какую еду брать в офис, если нет возможности ее разогреть / Маффины с грибами, гранола с фруктами и еще 8 блюд
«Еда с собой на работу без разогрева» — едва ли не самый популярный запрос в интернете. Бывают и офисы без кухонь, и такая работа, когда приходится трудиться без возможности выйти куда-то перекусить. Как же тогда питаться правильно и сытно? Поможет эта подборка блюд, которым не требуется разогрев.
как готовить
Как приготовить традиционную итальянскую фокаччу / Секреты и рецепты популярной лепешки
Фокачча — популярная итальянская лепешка из грубой муки с добавлением оливкового масла и специй. В каждом регионе Италии свой рецепт хлеба: различается по форме, толщине теста и начинке. Так, на северо-западе региона популярна сладкая «фокачча дольче», в Лигурии ее делают в форме открытого пирога, традиционная генуэзская фокачча — тонкий хлеб, покрытый оливковым маслом с солью. Рассказываем, как приготовить фокаччу в домашних условиях.
что съесть
8 вкусных рецептов ленивых вареников / Классические, безглютеновые, с ягодами и маком
Творог — универсальный продукт. Он может быть начинкой для блинов или пирогов, ингредиентом теста и основой блюд — например, в сырниках или в менее калорийных ленивых варениках. Подборка наших рецептов поможет вам радовать вкусным блюдом себя и близких.
как экономить
Большой календарь сезонных ягод и фруктов / Как правильно выбирать и хранить
Выращенные в естественных условиях сезонные фрукты и ягоды богаты витаминами, обладают ярким натуральным вкусом и ароматом. Однако на прилавках магазинов и на рынках многие плоды продаются круглый год. И понять, для каких из них сейчас сезон, бывает непросто. Составили руководство по выбору и хранению сезонных ягод и фруктов с мая по сентябрь.
здоровая еда
Как пережить жару / Что есть, какую одежду носить и как охладить воздух в доме, если нет кондиционера
Переносить жару в большом городе — очень непросто, особенно если дома и в офисе нет кондиционера. Зной, духота — в таких условиях не хочется ни работать, ни отдыхать. Редакция Food.ru составила подборку советов и лайфхаков, которые помогут снизить температуру в помещениях и легче перенести пекло в городе.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
ответственный подход
Что посадить в августе / От огородной зелени до декоративных многолетников
С наступлением августа сезон посадок в саду и огороде не заканчивается. Дни пока стоят жаркие, а ночи теплые. Еще могут успеть вызреть зелень и некоторые овощи, укорениться многолетние цветы и кустарники. Рассказываем, что можно посадить в августе и что делать с пустыми грядками.
еда и психология
Как развить в себе дисциплину / 7 советов, как стать более организованным
Сделать свою жизнь лучше, успешнее — естественное желание большинства людей. Реализовать эту цель помогают навыки самоорганизации. Благодаря им можно стать более дисциплинированным, эффективно планировать время, внедрять в жизнь полезные привычки и добиваться своих целей. Рассказываем, что для этого нужно, какие препятствия могут встретиться и как с ними справиться.
