Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
3
как готовить
Видеорецепт: блины с моцареллой и ветчиной / Рецепт на Масленицу от блогера Оксаны
В разгар масленичной недели самое время заняться поиском новых рецептов необычных блинов. Фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ предлагает повторить ее вариант праздничной выпечки с моцареллой и ветчиной. А еще больше идей для завтраков и перекусов вы сможете найти на Food.ru.
еда не дома
Топ-8 кондитерских Москвы / Где подают классические десерты и авторский кофе
Кафе-кондитерская — не просто пекарня навынос, а пространство с залом, ароматным кофе и витриной сладостей, куда хочется возвращаться снова и снова. Выбрали лучшие кондитерские Москвы, где можно попробовать торты, пирожные и авторские десерты в уютной атмосфере.
личный опыт
«Блюдо выглядит как торт из мяса и овощей» / Как я модифицировала рецепт с помощью ИИ: личный опыт
Мы решили узнать, сможет ли ИИ переделать рецепт под индивидуальные предпочтения. Читательница Food.ru Екатерина Мещерякова попросила нейросеть придумать обновленную версию мяса по-французски, а потом приготовила ужин по ее указаниям. Пробуем и оцениваем получившееся блюдо!
что съесть
9 рецептов сладких блинов от авторов Food.ru / Фруктовые миксы и много шоколада
Блины с вареньем или сгущенкой — это классика. Но иногда хочется попробовать что-то новое, и Масленица — отличный повод поэкспериментировать с самыми разными начинками. Мы собрали подборку сладких топингов на любой вкус: с лесными ягодами, какао, воздушным кремом и экзотическими фруктами. Сохраняйте идеи наших авторов и придумывайте собственные сочетания.
еда и развлечения
Большой гид к Масленице / Как отмечать праздник и что подать на стол
Масленица — это традиционный славянский праздник, которым встречают весну и прощаются с зимой. Его отмечают в последнюю неделю перед Великим постом. В это время устраивают шумные гуляния, водят хороводы, сжигают чучело зимы и, конечно, пекут блины. Мы собрали самые интересные материалы об истории и традициях Масленицы, чтобы вы смогли отметить ее по всем правилам.
1
что съесть
Что это такое ходзича / В чем польза продукта, который для многих еще в диковинку
В ходзиче содержится мало танина и кофеина, а ценители сравнивают ее вкус с дорогими сортами кофе: насыщенные оттенки карамели, оригинальные ореховые нотки. Редакция Food.ru разобралась в истории появлении и свойствах обжаренного зеленого чая.
что съесть
Как не путать хинкали с мантами / И почему их нельзя назвать пельменями
Блюда, которые готовятся по принципу «мясо в тесте», есть практически в каждой кухне: от европейской до азиатской. В России к топ-3 популярных можно отнести пельмени, манты и хинкали. Чем они похожи, чем отличаются друг от друга и как их правильно делать, расскажет Food.ru.
что съесть
Что такое темпе / Заменитель мяса из Индонезии в разборе Food.ru
Темпе — традиционный продукт индонезийской кухни, который уверенно набирает популярность во всем мире. Как и тофу, он производится из сои и подходит для вегетарианского рациона, обладает рядом полезных свойств и даже повышает настроение. В статье разобрались, где появился темпе, как изготавливается, с чем его едят и можно ли найти этот продукт в России.
что съесть
Что пьют и едят на родине танго / Гид по аргентинской кухне от асадо до мате
Когда речь заходит о кулинарных традициях Аргентины, многие вспоминают о винах, мате, мясе на гриле асадо, креветках и сладкой карамели дульсе де лече. И правда, кухня этой страны очень разнообразна и заслуживает детального разбора. Он ждет вас в этом материале, который редакция категорически не советует читать на голодный желудок.
![[Итоги] Отмечайте Новый год по китайскому календарю](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/2048/1536/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDI2MDIxMy8zOEx6OEwuanBlZw.webp "[Итоги] Отмечайте Новый год по китайскому календарю")
еда и развлечения
[Итоги] Отмечайте Новый год по китайскому календарю / И выигрывайте 2000 баллов «X5 Клуба»
Пришло время праздновать Китайский Новый год! Его хозяйка — Красная Огненная Лошадь — покровительствует активным и любознательным. Поэтому не упустите шанс выиграть 2000 баллов на карту «X5 Клуба», а также узнать, какое блюдо китайской кухни вам стоит попробовать в этом году.
111
ответственный подход
Х5 запускает месяц готовой еды / Чтобы ответить на главные вопросы о качестве и безопасности
В 2025 году треть россиян, по данным исследования АППГЕ и Ntech, стали чаще покупать готовую еду — в основном из-за нехватки времени на готовку. Х5 как лидер рынка по объемам продаж этой категории запускает месяц готовой еды, чтобы вместе с покупателями протестировать ее на доверие и узнать, как она влияет на качество жизни.
еда и развлечения
Что готовят на Масленицу кроме блинов / Традиционные блюда на каждый день
В первую очередь Масленица ассоциируется с румяными блинами. Но ими праздничный стол не ограничивается. За неделю до строгого поста наши предки готовили блюда из рыбы, яиц и молочных продуктов. Гостям подавали пироги, вареники, пряники, ватрушки, драники, оладьи и кулебяки. Редакция Food.ru расскажет, как разнообразить стол на Масленицу в соответствии с традициями.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
что съесть
Что такое чанахи / Как жаркое в горшочке стало легендой
Чанахи — не просто жаркое, а кулинарный символ Грузии. Можно назвать его ответом французскому рагу, хотя у грузинского блюда характер более горячий и острый. Рассказываем все про чанахи, о его классических ингредиентах, правилах и вариациях приготовления.
еда и развлечения
Что сделать к Масленице своими руками / И как собрать праздничную композицию
Подготовка к Масленице — это не только угощения, но и создание тематических поделок. Чаще всего это солнце или кукла-мотанка. Для таких работ не нужны сложные материалы или специальные навыки: достаточно картона, пряжи и немного фантазии. Готовыми игрушками можно украсить дом к празднику, а еще они подойдут для конкурсов в детском саду или школе. В статье рассказываем, как сделать разные поделки к Масленице и собрать из них красивую композицию.
что съесть
Как сделать брынзу дома / Секреты приготовления
Мы привыкли покупать сыры в магазине: считается, что этот продукт слишком сложный для приготовления в домашних условиях. Однако сделать его можно и дома, если изучить вопрос и найти правильный рецепт. Предлагаем приготовить брызну — один из самых популярных рассольных сыров.
