Азиатская кухня

Азиатская кухня

Тип материала

Сочное филе индейки, запеченное с грушей, под сырной корочкой

блюда из индейки

Сочное филе индейки, запеченное с грушей, под сырной корочкой

Индейка представляет собой мясо птицы, которое имеет большую популярность в приготовлении блюд. Индейку варят, тушат, жарят и запекают, из нее делают паштеты, колбасы и консервы, а также мясо птицы добавляют в салаты и используют в качестве начинки для несладких пирогов. Помимо превосходно вкуса мясо индейки богато витаминами и минералами, имеет низкую калорийность и высокую питательность, что делает мясо необходимым продуктом в рационе сторонников здорового диетического питания.

ПП оладьи из рисовой муки

ПП оладьи из рисовой муки

Кто сказал, что на диете нельзя выпечку? Нужно просто немножко изменить привычные рецепты и продолжать наслаждаться любимыми блюдами с пользой. По калорийности рисовая мука практически не отличается от пшеничной. Но по сравнению с пшеничной она не содержит глютен, а это очень важно для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Оладьи из рисовой муки получаются нежнее и светлее, чем те, которые приготовили из пшеничной. А для того, чтобы снизить калорийность этих панкейков используйте исключительно соду, а не разрыхлитель и выбирайте нежирный кефир.

Соевое молоко со специями

молочные и сливочные...

Соевое молоко со специями

Из сои делают большое количество продуктов питания: соусы, гарниры и заправки, которые популярны во всем мире. Предлагаем приготовить напиток по этому рецепту. Он простой, но очень необычный и ароматный.

Яркий кускус с запеченной тыквой, зеленью и лимоном

овощные блюда

Яркий кускус с запеченной тыквой, зеленью и лимоном

Кускус — полезная крупа, которая имеет внешнее сходство с перловкой, а состав ее схож с рисом. Такая крупа имеет широкое распространение в кулинарии, поскольку превосходно сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами и овощами. Кроме того, в кускус добавляют фрукты, ягоды и сухофрукты, которые придают каше ярко-выраженный вкус и аромат. Как и другие каши, кускус готовится в качестве гарнира к мясу или рыбе, а может выступать отдельным блюдом в сочетании с фруктами, ягодами и орехами.

Ароматные морские гребешки в чесночном соусе

блюда из морепродукт...

Ароматные морские гребешки в чесночном соусе

Морские гребешки уже давно перестали быть редким деликатесом, сегодня моллюсков можно встретить во многих крупных супермаркетов. Гребешки широко используются в азиатской и европейской кухнях. В последнее время морепродукт встречается в меню российских ресторанов. Востребованность объясняется не только изысканным вкусом, но и ценным составом: в гребешках много легкоусвояемого белка и совсем нет жира. Закуску из морских гребешков можно приготовить в домашних условиях.

Вкусный пирог с киви

сладкие пироги

Вкусный пирог с киви

Если вы ищете вкусное, ароматное и простое угощение к чаю — то вы его нашли! Нежный и приятный пирог с киви порадует всех, кто его попробует. Он получается гладким и воздушным, а его приготовление не отнимет у вас много времени. В итоге вы получите отличное угощение к чаю для семьи и ваших гостей!

Румяные кальмары, жаренные с луком на сковороде

блюда из морепродукт...

Румяные кальмары, жаренные с луком на сковороде

Кальмар представляет собой морской деликатес с потрясающим вкусом, богатой пищевой ценностью и универсальностью в приготовлении. Тушки и щупальца кальмаров жарят, варят, солят и маринуют для подачи к столу в качестве самостоятельного блюда или используют в качестве дополнительного ингредиента в составе сложных блюд. В кальмарах содержится огромное количество витамином и минералов, оказывающих положительное воздействие на состояние всего организма.

Карри с овощами и кокосовым молоком

курица карри

Карри с овощами и кокосовым молоком

Кокосовое молоко ― питательное, ароматное, полезное. Состоит из мякоти кокоса и воды. Способствует похудению, стимулирует работу мозга, повышает уровень полезного холестерина. Используют для приготовления супов, соусов. Сочетается с имбирем, перцем чили, фруктами, ягодами. Добавляют в каши, кофе, пудинги, шейки, мороженое, в мясо, рыбу.

Аппетитная утка с рисом и яблоками в духовке

блюда из утки

2 часа 40 минут

Аппетитная утка с рисом и яблоками в духовке

Мясо утки считается ценным питательным продуктом, имеющим большую популярность во всем мире. Нет практически ни одной национальной кухни мира, в которой не было бы ни одного блюда с утиным мясом. Утку готовят целой тушкой или разрезанной на части, фаршируют различными начинками, а также используют в качестве ингредиента для приготовления супов, салатов, жаркое и плова. Наибольшей популярностью пользуется блюдо из утки с яблоками, которое обладает потрясающим вкусом и ароматом.

Ароматные утиные грудки в кисло-сладком соусе из смородины на сковороде

блюда из утки

Ароматные утиные грудки в кисло-сладком соусе из смородины на сковороде

Мясо утки — одно из самых распространенных видов мяса в кулинарии благодаря высокой пищевой ценности и отличным вкусовым качествам. Среди всего многообразия рецептов блюд из мяса утки, наиболее популярными считаются блюда, использующие целую тушку птицы в сочетании с соусами и специями. Помимо отличного вкуса нежного и сочного мяса, утятина содержит целый комплекс витаминов, минералов и аминокислот, благотворно действующих на весь организм.

Легкий суп из овощей с соевым соусом

овощные супы

Легкий суп из овощей с соевым соусом

Летом хочется более легкий вариант супа с овощами. Предлагаем сварить его с картофелем, кабачками и горошком. Готовится такой суп быстро и получается низкокалорийным. А чтобы добавить азиатские нотки, влейте немного соевого соуса.

Легкий суп из редьки

овощные супы

Легкий суп из редьки

Долгое время редька была популярна преимущественно среди бедняков. Корнеплод ценили за питательность и неприхотливость в выращивании и хранении, а также он достаточно сытный. Из редьки готовили различные похлебки- предшественники современных супов. В наше время этот овощ популярен во всем мире, а супы, как и другие блюда из редьки, заняли свое место в высокой кухне.

Румяная утка с карамелизированной корочкой на быструю руку

блюда из утки

Румяная утка с карамелизированной корочкой на быструю руку

Блюда из утки имеют большую популярность практически в каждой национальной кухне мира благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Мясо утки обладает нежным вкусом и сочным мясом, а в ее составе помимо белка присутствует большое количество витаминов, минералов и жирных кислот, благоприятно влияющих на работу организма. Существует большое количество рецептов приготовления блюд из утиного мяса, однако наиболее популярным остается запеченная тушка утки с яблоками по-пекински.

Вкусный рис с морковью в духовке

блюда из риса

Вкусный рис с морковью в духовке

Превратите обычный гарнир в яркое блюдо. Для этого можно рис приготовить в духовке, предварительно зажарив овощи на сковороде. Рис получится вкуснее и полезнее обычного вареного.

Легкий суп из креветок

супы с морепродуктам...

Легкий суп из креветок

Разнообразьте привычный рацион и попробуйте сварить суп из креветок. Он готовится очень просто и легко. Это сбалансированное и питательное блюдо подойдет тем, кто придерживается правильного питания.

Салат с консервированным тунцом и майонезом

Салат с консервированным тунцом и майонезом

Тунец — популярная промысловая рыба, набирающая с каждым годом все большую популярность среди большинства людей. Обитает тунец в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах. Мясо тунца низкокалорийное и богатое на витамины, кислоты и различные макро— и микроэлементы. Подают такую рыбу в сушеном, копченом, отварном, жареном, запеченном тушеном видах. Специалисты рекомендуют употреблять тунец в пищу для нормализации сердечно-сосудистой системы, состояния ногтей, волос и кожи.

Альтернативная заправка для риса

блюда из риса

Альтернативная заправка для риса

При приготовлении риса для суши нужен специальный уксус. Но если его не удалось найти в магазине, то не стоит расстраиваться, ведь заправку к рису можно приготовить самостоятельно. Именно благодаря ей крупа получается не пресной и хорошо оттеняет вкус рыбы и других ингредиентов в роллах.

Жареный рис с тунцом

блюда из риса

Жареный рис с тунцом

Рис получается очень вкусным и его совсем несложно приготовить. Чтобы внести приятное послевкусие, нужно добавить приправы и другие ингредиенты. Сочетание жареного риса и сытного тунца получается очень оригинальным.

Рис с креветками и карри по-азиатски

блюда из риса

Рис с креветками и карри по-азиатски

Блюда из риса являются неотъемлемой частью азиатской кухни. Рис богат углеводами, поэтому он хорошо насыщает и придает сил. Кроме того, он прекрасно сочетается с мясом, овощами, рыбой и морепродуктами. Приготовить азиатское блюдо можно и дома. Для этого понадобятся рис басмати и крупные креветки. А приправа карри придаст неповторимый пряный аромат, характерный для восточной кухни.

Овощная нарезка с ореховым соусом

овощные блюда

Овощная нарезка с ореховым соусом

Картофель, свеклу и морковь относят к корнеплодам, которые являются источниками пищевых волокон, сахаров и растительного белка. А по содержанию витаминов и минеральных веществ в них больше, чем в плодах и листьях других растений.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении