Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Домашний вок с курицей

Name: Домашний вок с курицей
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: азиатская
Ingredients: Куриное филе 450 г; Имбирь 5 г; Болгарский перец 1 шт. = 150 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Сахар 2 ст. л. = 50 г; Соевый соус 70 мл = 70 г; Столовый уксус 10 мл = 10 г; Чеснок 3 зубчик = 15 г; Соус чили 1 ст. л. = 18 г; Томатный соус 1 ст. л. = 30 г; Кунжутное масло 2 ст. л. = 30 г; Соль по вкусу; Черный перец молотый по вкусу; Соевый соус 60 мл = 60 г; Подсолнечное масло рафинированное 2 ст. л. = 34 г; Рис 400 г; Шампиньоны 250 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 40 мин | 🔥 Калорийность: 179,71 ккал | 🍽 Порций: 6

29 июля 2021

Купить продукты

Домашний вок с курицей

Вок — это круглая китайская сковорода. Классический вок готовится на такой сковороде, но также это блюдо можно приготовить на обычной сковородке, которой вы пользуетесь ежедневно. И это ничуть не испортит вкус этого блюдо. Его приготовление не займет много времени и вы получите ужин для всей семьи.

Анастация Стець

читатель и автор Food.ru

Калории: 179,71 кКал
Белки: 9,37 грамм
Жиры: 4,59 грамм
Углеводы: 24,83 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 40 минут
Время на кухне: 40 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 3 из 5
Острота: 3 из 5

Кухня: азиатская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Пищевые добавки, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для курицы

Куриное филе	450 г
Имбирь	5 г
Болгарский перец	1 шт. = 150 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Сахар	2 ст. л. = 50 г
Соевый соус	70 мл = 70 г
Столовый уксус	10 мл = 10 г
Чеснок	3 зубчик = 15 г
Соус чили	1 ст. л. = 18 г
Томатный соус	1 ст. л. = 30 г
Кунжутное масло	2 ст. л. = 30 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

Для гарнира

Соевый соус	60 мл = 60 г
Подсолнечное масло рафинированное	2 ст. л. = 34 г
Рис	400 г
Шампиньоны	250 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Используйте свежие овощи и незамороженные грибы и курицу. Добавьте минимальное количество масла.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и просушите курицу. Очистите перец от семян и промойте. Очистите лук и чеснок. Рис промойте, пока вода не станет прозрачной, затем сварите его.

Шаг 1

Нарежьте курицу на небольшие кусочки. Посолите и поперчите. Имбирь натрите на терку и добавьте к курице. Перемешайте.

Шаг 2

Разогрейте на сковородке масло, затем добавьте курицу. Готовьте, постоянно помешивая, пока курица не схватится.

Шаг 3

Лук и перец нарежьте кубиками и добавьте к курице. Перемешайте. Смешайте в миске соевый соус, чеснок, уксус, томатный соус, соус чили и добавьте в сковородку. Готовьте 5 минут, затем снимите с огня.

Шаг 4

Нарежьте грибы и поджарьте на разогретой с маслом сковородке, затем добавьте рис и соевый соус. Посолите и поперчите. Готовьте 5 минут, после снимите с огня и оставьте на 10 минут.