Материалы по тегу: Турецкая кухня

Материалы по тегу: Турецкая кухня

Тип материала

Лахмаджун со свининой и свежими овощами

1 час 45 минут

Лахмаджун со свининой и свежими овощами

Лахмаджун, или как его еще называют лахмаджо, очень популярен в турецкой кухне и других странах Ближнего Востока. По своей сути он напоминает открытый мясной пирог на тонком тесте, то есть пиццу. В арабских странах, как правило, для приготовления лахмаджуна используют бараний фарш, реже говяжий. Также в мясную начинку добавляют много разных ароматных специй. Да и саму «пиццу» выпекают в специальной каменной печи. В европейский странах ситуация состоит совсем иначе. Фарш используют любой, восточными специями пренебрегают, овощи добавляют свежими и выпекают в обычных печах или духовках. Интерпретация, конечно, колоссальная, но лахмаджун на европейский лад получается восхитительно вкусным!

Домашние козинаки с арахисом

1 час 30 минут

Домашние козинаки с арахисом

Блюд, которые можно приготовить дома, намного больше, чем вы думаете. Козинаки получаются очень вкусными, сладкими и хрустящими.

Манты со свининой и говядиной

1 день 21 час

Манты со свининой и говядиной

Очень вкусно и быстро

Булгур с морковью и луком на сковороде

Булгур с морковью и луком на сковороде

Блюда из булгура являются хорошей и более питательной альтернативой привычным макаронам. Булгур прекрасно сочетается с сыром и помидорами, так как имеет схожий вкус с макаронными изделиями.

Турецкий горячий не «шоколад»

Турецкий горячий не «шоколад»

Вкусный, густой напиток из кэроба с добавлением пикмеза (натуральный турецкий виноградный сироп) — очень полезный, содержит большое количество железа. По вкусу похож на горячий шоколад.

Яичница с сыром и болгарским перцем

Яичница с сыром и болгарским перцем

Сытный завтрак зарядит вас энергией на весь день. Яйцо приятно сочетается с сыром и болгарским перцем. Порадуйте себя и свою семью приятной трапезой.

Турецкий омлет к завтраку

Турецкий омлет к завтраку

Вкусный, сытный и полезный завтрак.

Хумус с перцем чили

Хумус с перцем чили

Восточная намазка на хлеб, отлично скрасит ожидания перед основным блюдом.

Рис по-турецки

Рис по-турецки

Вкусный и быстрый рецепт, рис отлично сочетается с вермишелью.

Вкуснейший кофе

Вкуснейший кофе

Очень вкусный кофе, хорошо бодрит утром на весь день.

Турецкое соленое печенье

Турецкое соленое печенье

Для любителей печенья существуют тысячи рецептов из разных кухонь мира. В этот раз приготовьте соленое печенье из турецкой кухни. Оно вкусное и необычное.

Тыква с халвичным соусом

Тыква с халвичным соусом

Это любимое блюдо моего мужа. Готовлю его к чаю.

Курица с овощами в лаваше

Курица с овощами в лаваше

Курица с овощами в лаваше заменит полноценный перекус. Вкусное и сытное блюда легко приготовить неопытному повару.

Турецкий бурек с творогом

Турецкий бурек с творогом

Наша семья обожает выпечку, я её часто готовлю. Бурек — одно из самых удачных и вкусных блюд.

Тушеное филе индейки с овощами в кастрюле

Тушеное филе индейки с овощами в кастрюле

Филе индейки отлично сочетается с овощами, блюдо получается не только вкусное, но и полезное. Отлично подходит как для повседневного меню, так и праздничного.

Турецкий салат

Турецкий салат

Салаты из сырых овощей очень популярны в Турции. Произвольное количество овощей, их разнообразие и полет фантазии обеспечивают необыкновенный результат: вкусно, свежо и хрустяще.

Сочная пахлава простая

2 часа 48 минут

Сочная пахлава простая

Безумно вкусно и легко в приготовлении. Пахлава получается сочной и сладкой.

Турецкий кекс

3 часа 25 минут

Турецкий кекс

Очень вкусный и нежный турецкий кекс, тает во рту. Добавление молока в готовый кекс делает его ещё вкуснее.

Гёзлеме с фаршем, свежей зеленью и сыром

Гёзлеме с фаршем, свежей зеленью и сыром

Думаю, многие из вас знакомы с пирожками с мясом, а вы пробовали турецкий вариант пирожков с мясом и сыром? Если нет, то попробуйте. Этот рецепт обязательно вам с этим поможет!

Домашний щербет с арахисом

4 часа 30 минут

Домашний щербет с арахисом

Прекрасный вариант десерта, который можно приготовить в домашних условиях из доступных продуктов. Вы можете добавлять ваши любимые орехи. Этот рецепт с арахисом и сгущенным молоком.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении