Запеченные овощи с мандариновым соком

Запеченные овощи с мандариновым соком

Запеченные овощи с мандариновым соком — это идеальный гарнир для мяса или рыбы, но очень вкусны они и самостоятельно с хрустящими крекерами из лаваша и с острым сметанным соусом (сметана, горчица, немного чеснока, мелко рубленное яйцо, соль и перец по вкусу).Овощи, запеченные в духовом шкафу, приобретают отличный вкус и оттенок, сохраняют пользу. Это блюдо отлично подойдет для обеда или праздничного ужина. Попробуйте и вы точно не останетесь равнодушными!
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории70,07кКал
Белки1,49грамм
Жиры3,67грамм
Углеводы9,52грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

0.3 кг = 300 г
1 шт. = 130 г
1 шт. = 80 г
1 головка = 40 г
1 шт. = 150 г
1 шт. = 120 г
2 шт. = 140 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
2 веточка = 2 г
2 веточка = 8 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Промойте овощи, нарежьте тыкву. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Очистите мандарины и выжмите из них сок. Если присутствовали косточки, извлеките их из сока.

Шаг 2

Нарежьте все овощи крупными кубиками.

Шаг 3

В подходящую по размеру форму для выпечки влейте немного оливкового масла. Выложите нарезанные овощи и измельченный чеснок. Посолите и поперчите на свой вкус. Сверху выложите тимьян и розмарин. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 60 минут.

Шаг 4

Готовые запеченные овощи с мандариновым соком выложите на порционные тарелки и украсьте розмарином и тимьяном на свой вкус. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении