Куринная голень по-корейски со спагетти

Куринная голень по-корейски со спагетти

Аппетитные, обжаренные куриные голени в карамельно-соевом соусом с добавлением чеснока и обжаренного кунжута, с очень вкусным гарниром — отварным спагетти. Для приготовления такого простого и вкусного блюда Вам понадобится минимум вашего активного времени. Голени получаются сочными и с таким необычным пикантным вкусом. Такой необычный и в меру пикантный соус на основе сахара и соевого соуса с добавлением любимых специй — это невероятно вкусно и необычно. Такое полноценное блюдо подойдет для обычного семейного ужина или обеда. Обязательно приготовьте такое блюдо для всей семьи.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории263,08кКал
Белки12,36грамм
Жиры9,79грамм
Углеводы31,93грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

8 шт. = 960 г
8 ч. л. = 48 г
600 г
8 ст. л. = 200 г
50 мл = 50 г
2 ст. л. = 34 г
8 зубчик = 40 г
100 мл = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того, чтобы голени получились как можно вкусными и ароматными желательно покупайте охлажденное мясо. А подмороженные и замороженные голени нужно обязательно заранее разморозить при комнатной температуре.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выставьте все продукты по списку ингредиентов. Куринные голени зачистите от ненужных тканей и прожилок, помойте его и обсушите. Чеснок очистите и промойте. Кунжут заранее обжарьте на сковороде. Подготовьте посуду в которой будете готовить блюдо.

Шаг 1

Подготовленные куриные голени поджарьте до полуготовности, до румяной корочки, на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. После обжаренные голени залейте водой и накройте крышкой и варите до полуготовности примерно 10-15 минут.

Шаг 2

Аккуратно откройте крышку и посыпьте каждую голень столовой ложкой сахара, после снова накройте мясо крышкой, сахар должен карамелизироваться, периодически поглядывайте на мясо. Затем мясо полейте соевым соусом и тушите еще минут 5.

Шаг 3

Поставьте кастрюлю на огонь, влейте в нее воду, когда она закипит всыпьте спагетти и варите их по инструкции указанной на упаковке. После отварное спагетти отбросьте на дуршлаг и дайте всей лишней воде стечь. После пересыпьте макароны в глубокую миску, добавьте сливочное масло по вкусу.

Шаг 4

Выложите готовое спагетти на подготовленную тарелку и поверх добавьте голень по-корейски, обильно полейте блюдо карамельно-соевым соусом, посыпьте мелко нарезанным чесноком и добавьте обжаренный кунжут.

произвести впечатление

Готовое блюдо подавайте с любимым соусом и салатиком, или подавайте с домашними соленьями.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении