Английский завтрак
Английский завтрак — это больше, чем просто еда. Это дань традициям и стремление к стабильности в собственных привычках. Он невероятно вкусный, поскольку включает в себя любимые ингредиенты англичан. На большой тарелке нужно подать яичницу, жареные бекон и сосиски, фасоль в томатном соусе и помидор. Подсушенные ломтики хлеба подаются отдельно со сливочным маслом. Дополните готовое блюдо чашкой горячего чая или кофе, а может стаканом апельсиновго сока, и идеальный завтрак англичанина готов.
- Калории
- 157,7 кКал
- Белки
- 6,94 грамм
- Жиры
- 8,82 грамм
- Углеводы
- 12,75 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- английская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 2 шт. = 120 г | |
| 2 ломтик = 34 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 1 банка / 200 г = 200 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 2 ломтик = 80 г | |
| 1 ст. л. = 20 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 1 ч. л. = 5 г |
Для подачи
| 1 стакан = 200 г |
Сделать полезнее:
Чтобы сделать английский завтрак полезнее, вместо бекона возьмите куриную ветчину, а сосиски замените куриными сардельками.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Яйца помойте. Откройте банку фасоли. Помидор помойте, удалите плодоножку, нарежьте кружочками.
Лучше всего для английского завтрака подойдет белая фасоль в томатном соусе.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. В сотейнике прогрейте фасоль на медленном огне 10 минут, пока соус не загустеет. На сковороде обжарьте бекон и сосиски с двух сторон по одной минуте. На вытопившемся жире пожарьте яичницу, стараясь сохранить желтки, слегка посолите ее. На этой же сковороде после яиц пожарьте хлеб по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 2
Оформите блюдо. На тарелку выложите яичницу. Рядом положите полоску бекона и сосиску, горку фасоли и кружочки помидоров. Тост смажьте сливочным маслом, положите на тарелку. Приправьте все черным перцем.
произвести впечатление
Подавайте английский завтрак горячим со стаканом апельсинового сока.
Комментарии(8)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Алексей А.
быстро. Классно.Вкусно
Редактор
Надежда, потому что это пример классического английского завтрака, овсянка в него не включена :) Если вы хотите найти рецепты из овсянки для завтрака, обязательно прочитайте нашу статью: https://food.ru/articles/7056-6-zavtrakov-s-ovsjankoi.
НАДЕЖДА Д.
Почему английский? ждала правильное приготовление овсянки...
Редактор
Есения, пишут рецепты и проверяют их люди :)
Редактор
Ольга, спасибо, что подметили, мы указали это в тексте рецепта :)
Есения П.
Вера Родионова, люди пишут рецепт, а програма корректирует текст. Бывают программные ошибки, вы уж простите
Ольга
Не указано, что фасоль должна быть в томатном соусе.
Вера Р.
Обязательно мойте банку фасоли, прежде чем открыть😂😂😂
Похожие рецепты
Смотреть все
блюда из яиц
40 минут
Жареные яйца в соусе чили
Сварите яйца в мешочек, обваляйте в кукурузном крахмале и обжарьте в масле. Сделайте соус из перца чили, лука, чеснока и пряностей, а затем прогрейте в нем жареные яйца. Получится сытный завтрак в восточном стиле — острый и приятно бодрящий. Если хотите уменьшить остроту, не добавляйте семена перца чили. К блюду хорошо подойдут пшеничные или кукурузные лепешки.
блюда из яиц
15 минут
Как сделать скрэмбл
Скрэмбл часто путают с омлетом, но для скрэмбла в яичную массу молоко обычно не добавляют или вливают минимальное количество, буквально 1 ст.л. А при поджаривании постоянно перемешивают, не давая яйцам полностью схватиться и затвердеть. В результате блюдо получается похожим на манную кашу,: в меру густым, мягким и кремообразным. Корочка и поджаристые участки в скрэмбле недопустимы. Готовят его на растопленном сливочном масле, лучше всего — на антипригарной сковороде. Иногда в скрэмбл кладут тертый сыр, кусочки ветчины, овощей или зелень.
блюда из яиц
20 минут
Вареные яйца с чесночным йогуртом
В традиционном турецком завтраке на пикантный соус из йогурта выкладывают яйца пашот. Чтобы упростить версию блюда, возьмите яйца, сваренные в мешочек. Время варки будет зависеть от размера яиц и от температуры воды. Если варите их в холодной, то засекайте минуты после закипания. Если опускаете их в кипяток, то сразу ставьте таймер. Помните, яйца могут треснуть от резкого перепада температур. Поэтому перед погружением в горячую воду, дайте им согреться до комнатной температуры.
блюда из яиц
20 минут
Яйца с луком-пореем
Разнообразьте свой завтрак, добавив к яйцам лук-порей и стакан сливок. Времени на приготовление уйдет примерно столько же, сколько и на привычный омлет. Лук-порей надо обжарить на сковороде, а затем запечь с яйцами и сливками в духовке. Если хотите немного более сытный завтрак, посыпьте яичную смесь перед запеканием тертым сыром.
блюда из яиц
20 минут
Брокколи с яйцом на сковороде
Это вкусное блюдо из яиц очень простое и при этом полезное. Оно идеально подходит для завтрака или полдника и быстро готовится. К тому же, яйца с брокколи точно можно отнести к правильному питанию. Особенно если уменьшить количество масла при жарке и взять хорошую антипригарную сковороду. Так у вас получится отличный низкокалорийное блюдо, богатое белком и клетчаткой. Добавьте по вкусу и другие овощи, мясо, сыр, зелень, а также различные специи.
блюда из яиц
50 минут
Яйца по-турецки
Традиционный турецкий завтрак с яйцами пашот, овощами и йогуртом получается очень насыщенным и питательным. В нем много белка как животного, так и растительного, а также клетчатки и других ценных для здоровья веществ. Ароматный запеченный чеснок с помидорами задает вкус блюду, а острый соус харисса делает его еще пикантнее.
блюда из яиц
10 минут
Яйца пашот в домашних условиях
Многие не готовят яйца пашот, потому что думают, что это сложно. Во всех рецептах нужно раскрутить в воде воронку и опустить туда яйцо: это что-то для профессионалов. Но есть очень простой способ сварить яйцо без всех этих заморочек. При таком методе белок сварится и будет очень нежным. А желток останется жидким. Подавайте яйца пашот с тостами, немного надрезав яйцо, чтобы желток начал вытекать.
блюда из яиц
15 минут
Яйцо с сыром и ветчиной
Вкус обычной яичницы можно разнообразить, добавив ветчину и сыр. Для этого достаточно измельчить ингредиенты и добавить их в блюдо во время жарки. Такая яичница станет не только вкуснее, но и значительно сытнее. Для приготовления яичницы очень важно выбрать свежие яйца. Во время покупки обязательно обратите внимание на срок годности яиц. Чем свежее они будут, тем красивее и аккуратнее получится яичница.
блюда из яиц
20 минут
Яичные блины
Разнообразьте свой завтрак, приготовив яичные блины. Это что-то среднее между обычным омлетом и блинами. Их можно скрутить в тугие роллы, а можно наполнить любой начинкой на ваш вкус, чтобы получить сытный завтрак. А если подать блины с соевым соусом, то будет похоже на японские роллы. В этом рецепте главное — хорошо прочувствовать нужную консистенцию теста. Поэтому муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, чем указано.
блюда из яиц
25 минут
Яичные маффины с моцареллой и колбасой
Ищете рецепт для необычного, но в то же время простого в приготовлении завтрака? Попробуйте сделать такое блюдо. Для него понадобятся самые обычные ингредиенты и порционные формы для запекания. Идеально подойдут формы для маффинов. Необязательно класть в завтрак именно вареную колбасу, можно положить и полукопченую. А вместо натурального йогурта подойдет нежирная сметана. При желании можете добавить в блюдо ваши любимые специи.
