Сочная курица с гречкой под соусом

Сочная курица с гречкой под соусом

Гречневая каша считается подлинным символом здоровой пищи. Она содержит огромное количество полезных и ценных веществ для организма. Калий способен укреплять стенки сосудов, железо повышает гемоглобин, магний положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, а антиоксиданты помогают работе иммунной системы. Гречка также приносит пользу работе пищеварительной системы и способствует долголетию. Из гречки готовят массу блюд, таких как: запеканки, хлеб, котлеты, блины оладьи, и многое другое.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории183,19кКал
Белки16,14грамм
Жиры9,19грамм
Углеводы8,68грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

200 г
1 кг = 1000 г
1 шт. = 80 г
150 г
100 мл = 100 г
1 ст. л. = 15 г
100 мл = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
При покупке отдавайте предпочтение гречке в прозрачной упаковке, чтобы была возможность оценить наличие посторонних примесей в крупе.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Петрушку промойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нашинкуйте.

Шаг 1

Отварите гречку из расчета один к двум или один к трем. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2

В небольшую емкость отправьте молоко, сметану и соевый соус. Потомите на огне 3 минуты. Добавьте зелень.

Шаг 3

Обжарьте куриное филе на сковороде с растительным маслом. К почти готовой курице отправьте обжариваться лук до золотистого цвета. Затем добавьте получившийся соус и пол стакана воды. Тушите около 15 минут.

произвести впечатление

Готовую гречку распределите по порционным тарелкам. Сверху выложите кусочки куриного филе, и полейте блюдо ароматным соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении