Нежная свинина с арахисом

Нежная свинина с арахисом

Свинина — это широко распространенный продукт, который употребляют почти во всех странах мира. Мясо положительно влияет на пищеварение. А если оно запеченное в духовке, в разы становиться полезнее и сохраняет свою пищевую ценность. Ореховая панировка, как в нашем случае, придает приятный вкус и аромат. Свинина приготовленная по этому рецепту произведет впечатление на всех без исключения.
Калории 260,02 кКал
Белки 14,61 грамм
Жиры 21,54 грамм
Углеводы 1,85 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа 40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Арахис, Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1200 г
100 г
100 г
2 зубчик = 10 г
1 пучок = 20 г
1 пучок = 15 г
10 г
3 ст. л. = 75 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для запекания выбирайте мясистую часть свинины, к примеру: шею, окорок, лопатку. Так блюдо будет более сочное и вкусное.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте свинину и обсушите. Сделайте надрезы каждых 2 сантиметра, не дорезая до конца. Нарежьте полукольцами лук. Очистите чеснок. Промойте перец и очистите от семян.

Шаг 1

Натрите мясо солью, перцем, посыпьте луком и обмажьте растительным маслом. Маринуйте 120-150 минут.

Шаг 2

С помощью блендера измельчите зелень укропа и петрушки, обжаренный арахис, чеснок и острый перец. В полученную смесь добавьте сметану и подсолнечное масло, посолите по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Выложите мясо на фольгу и обмажьте ореховой смесью. Запечатайте фольгой. Разогрейте духовку до 180С и поставьте мясо на 90 минут. Откройте мясо и подрумяньте его в духовке еще 10 минут.

произвести впечатление

Подавайте мясо как самостоятельно блюдо с соусами по вкусу, свежими овощами или гарниром. Либо нарежьте небольшими ломтиками и используйте для приготовления бутербродов.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении