Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Нежнейшее карри из креветок

Name: Нежнейшее карри из креветок
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Сливочное масло 40 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Чеснок 1 зубчик = 5 г; Карри 1,5 ч. л. = 6 г; Пшеничная мука хлебопекарная 2 ст. л. = 30 г; Молоко 2 стакан = 400 г; Креветки 1 кг = 1000 г; Лимонный сок 1,5 ст. л. = 27 г; Петрушка 1 ст. л. = 2 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 15 мин | 🔥 Калорийность: 100,51 ккал | 🍽 Порций: 5

9 октября 2021

(1)

Купить продукты

Нежнейшее карри из креветок

Карри— это отличная возможность побывать в Азии, не выходя из дома. Сливочный вкус идеально сочетается со специями и креветками. Так как карри может быть невероятно острой, так и приправой умеренной пряности, то остроту блюда вы можете регулировать сами. Карри— это смесь разнообразных специй, обладающих полезными свойствами. Куркума в карри не только придает немного горьковатый жгучий вкус, но и окрашивает блюдо в яркий сочный цвет. В основном карри используют для приготовления различных соусов к рису и бульонов или овощей. В сочетании с морепродуктами карри дает сочный пикантный вкус.

Прохор Котовский

читатель и автор Food.ru

Калории: 100,51 кКал
Белки: 12,59 грамм
Жиры: 3,54 грамм
Углеводы: 3,75 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 15 минут
Время на кухне: 15 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 2 из 5

Кухня: азиатская, индийская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Сливочное масло	40 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Чеснок	1 зубчик = 5 г
Карри	1,5 ч. л. = 6 г
Пшеничная мука хлебопекарная	2 ст. л. = 30 г
Молоко	2 стакан = 400 г
Креветки	1 кг = 1000 г
Лимонный сок	1,5 ст. л. = 27 г
Петрушка	1 ст. л. = 2 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее очистите креветки, промойте и нарежьте зелень

Шаг 1

Разогрейте сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Лук и чеснок нарежьте мелким кубиком и поджарьте на масле. Добавьте карри порошок, перемешайте и добавьте муку. Готовьте еще 1 минуту.

Шаг 2

Снимите с огня кастрюлю, влейте молоко (к креветкам очень подходит кокосовое молоко) и размешайте все до однородной консистенции. Поставьте на огонь, постоянно помешивая дайте соусу загустеть. Варить соус 2 мин.