Борщ домашний «Аппетитный»

Борщ домашний «Аппетитный»

Рецепт нашего домашнего борща. Вкусный, полезный и очень красивый суп. Муж и сын за раз съедают по две тарелки.
Калории 110,84 кКал
Белки 7,69 грамм
Жиры 5,74 грамм
Углеводы 6,71 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

500 г
150 г
100 г
1 шт. = 100 г
3 шт. = 360 г
2 зубчик = 10 г
1 шт. = 90 г
1 ст. л. = 15 г
 по вкусу
 по желанию
 по желанию
70 г
1 ст. л. = 17 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Заранее отвариваем мясо 3 часа. Процеживаем бульон, достаем мясо. В бульон добавляем нашинкованную капусту и отвариваем 10 минут.

Шаг 2

Пока варится капуста, свеклу очищаем и отправляем тушиться на сковороду с небольшим количеством растительного масла 5 минут. Затем добавляем морковь и закрываем крышку на 10 минут.

Шаг 3

Очищаем лук, и режем кубиками. Отправляем в кастрюлю к капусте на 5 минут. Затем туда добавляем очищенный и нарезанный картофель и оставляем вариться под закрытой крышкой.

Шаг 4

Помидор ошпариваем и очищаем от пленки.

Шаг 5

Очищенный помидор трем на крупной терке.

Шаг 6

Помидор отправляем на сковороду к свекле и моркови. Оставляем тушиться

Шаг 7

Добавляем чеснок и уксус. Сковороду убираем с огня.

Шаг 8

Далее смешиваем содержимое сковороды и кастрюли, даем повариться еще 15 минут. Проверяем на готовность и выключаем плиту, добавляем в борщ зелень по желанию. Даем настояться еще 10 минут.

произвести впечатление

Подаем со сметаной в горячем виде, Так же рекоменлуется кушать вместе с чесночными гренками или черным бородинским хлебом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении