Картофель с филе индейки и дайконом

Картофель с филе индейки и дайконом

Картофель с филе индейки и дайконом — питательное и вкусное блюдо. Сегодня картофель пользуется большой популярностью, по миру он распространился после открытия Нового Света. До этого момента картошка была известна лишь коренным американцам. Дайкон — это корнеплод, который также называют «японской редькой». Он обладает большим размером, чем обычная редька. Самые крупные образцы могут достигать 20 килограмм. В переводе с японского его название означает «большой корень».
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории84,88кКал
Белки4,22грамм
Жиры3,75грамм
Углеводы8,7грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда и маринада

500 г
7 шт. = 840 г
1 шт. = 550 г
10 шт. = 200 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
4 ст. л. = 60 г
1 ст. л. = 28 г
2 зубчик = 10 г

Для подачи

1 шт. = 150 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы при жарке не образовались канцерогены, используйте топленое масло.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе индейки помойте под проточной водой и порежьте кусками. Картофель помойте, отварите в мундире до состояния полуготовности и разрежьте на 4 части. По желанию его можно порезать мельче. Помидоры помойте. Снимите с них кожицу. Дайкон очистите, помойте и нарежьте кусочками. Чеснок очистите, помойте и мелко порубите. Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте жаропрочную форму.
Совет. Залейте помидоры кипятком на несколько секунд, кожица легко снимется.

Шаг 1

Замаринуйте мясо. Соедините соус, мед и чеснок. Добавьте к ним мясо, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на час.

Шаг 2

Завершите приготовление блюда. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте мясо со всех сторон, чтобы оно слегка зарумянилось. Добавьте картофель, томаты и дайкон. Приправьте специями по вкусу и перемешайте. Возьмите форму для запекания и переложите в нее мясо с овощами. Отправьте в духовку до полной готовности. На это потребуется около 30 минут.

произвести впечатление

Картофель с филе индейки и дайконом будет красиво смотреться, если выложить его порционно на широкие тарелки и дополнить болгарским перцем, нарезанным соломкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении