Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Творожная запеканка на пасху

Name: Творожная запеканка на пасху
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: русская
Ingredients: Творог 9% жирности 400 г; Куриное яйцо 4 шт. = 240 г; Изюм 2 ст. л. = 50 г; Курага 2 ст. л. = 40 г; Манная крупа 0,5 стакан = 75 г; Сахар 0,5 стакан = 90 г; Соль 1 ч. л. = 7 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч. л. = 2,5 г; Сливочное масло 1 ст. л. = 20 г; Панировочные сухари 2 ст. л. = 30 г; Сметана 20% жирности 1 ст. л. = 25 г; Цукаты по вкусу; Черный чай по желанию

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 60 мин | 🔥 Калорийность: 215,32 ккал | 🍽 Порций: 4

21 апреля 2022

(2)

Купить продукты

Творожная запеканка на пасху

Составляя меню на Пасху, включите в него творожную запеканку. По этому рецепту она получается в меру сладкой и нежной. Цукаты, курага и изюм добавляют пикантную кислинку и приятный вкус. Манная крупа придаст запеканке пышность и воздушность. А творог станет прекрасной основой для запеканки. Выбирайте максимально жирный молочный продукт, тогда запеканка будет еще вкуснее.

Анна Синицына

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 215,32 кКал
Белки: 11,17 грамм
Жиры: 8,86 грамм
Углеводы: 23,66 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час
Время на кухне: 15 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Творог 9% жирности	400 г
Куриное яйцо	4 шт. = 240 г
Изюм	2 ст. л. = 50 г
Курага	2 ст. л. = 40 г
Манная крупа	0,5 стакан = 75 г
Сахар	0,5 стакан = 90 г
Соль	1 ч. л. = 7 г
Разрыхлитель теста	0,5 ч. л. = 2,5 г
Сливочное масло	1 ст. л. = 20 г
Панировочные сухари	2 ст. л. = 30 г
Сметана 20% жирности	1 ст. л. = 25 г

Для подачи

Цукаты	по вкусу
Черный чай	по желанию

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Белый сахар замените на тростниковый.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Изюм и курагу промойте, замочите минут на 15, а затем обсушите и нарежьте. Яйца куриные промойте под проточной водой. Сливочное масло достаньте из холодильника. Перед подачей заварите чай. Приготовьте круглую форму для запекания диаметром 24 см.

Шаг 1

Приготовьте тесто. Творог пересыпьте в глубокую миску и разомните его с помощью вилки. Добавьте подготовленные изюм и курагу. Затем всыпьте манную крупу и перемешайте. В отдельную емкость разбейте яйца и взбейте их венчиком. Влейте яйца к остальным продуктам, добавьте сметану, сахар, разрыхлитель и соль, еще раз все размешайте.

Шаг 2

Приготовьте запеканку. Форму для запекания хорошо смажьте мягким сливочным маслом, посыпьте дно панировочными сухарями. Массу равномерно распределите по форме и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте запеканку в течение 45 минут, готовность проверьте зубочисткой.