Сладкие роллы из блинов

Сладкие роллы из блинов

На первый взгляд такие роллы могут показаться весьма несложными в приготовлении. Это так! Но вот необычная форма подачи блинов в виде роллов весьма удивляет, так как у многих роллы ассоциируются с суши, которые представляют собой рулетики из риса и различных добавок, свернутых в водоросли нори. Приготовление не займет много вашего времени, но если по-настоящему хотите поразить членов вашей семьи или гостей, то это того стоит.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории248,67кКал
Белки13,01грамм
Жиры15,44грамм
Углеводы15,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

1 шт. = 60 г
2 ст. л. = 50 г
250 г
1 щепотка = 1 г
3 ст. л. = 75 г
5 ст. л. = 75 г
1 ст. л. = 17 г
1 ст. л. = 20 г

Для начинки

500 г
 по вкусу
2 шт. = 250 г
70 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
С фруктами для начинки можно поэкспериментировать и выбрать на свой вкус. Например, помимо апельсина можно использовать яблоко или банан. Также ягоды в виде клубники или малины отлично подойдут.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку напитайте кислородом, просеяв ее. Апельсин очистите от кожи. Куриное яйцо вбейте в отдельную емкость, в которой будет замешиваться тесто. Продукты выложите рядом с собой.

Шаг 1

Куриное яйцо взбейте до однородности. К нему отправьте молоко, сахар, соль и какао-порошок. Тщательно перемешайте. Далее постепенно по одной большой ложке добавляйте муку. Перемешивайте содержимое при этом. После получения теста для блинов отправьте его в холод на 15 минут.

Шаг 2

По прошествии времени начинайте жарку блинчиков. На раскаленную сковороду, смазанную маслом, вливайте равномерно по всей поверхности тесто тонким слоем и выпекайте блины с двух сторон до румяности. Проделывайте это пока не закончится тесто. Готовые блины выложите на тарелку и смажьте сливочным маслом.

Шаг 3

Для начинки смешайте творожный сыр и сахарную пудру. Затем нарежьте апельсин на небольшие кусочки. Блин смажьте сладкой творожной смесью, выложите на него кусочки апельсина и сверните по форме рулета. Проделайте так со всеми блинами. А после укрыв пленкой отправьте их в холодильник на пару часов.

произвести впечатление

Охлажденные будущие роллы нарежьте на порционные кусочки и полейте топленым шоколадом в качестве украшения.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении