Сытный пирог с яблоками
Легендарный пирог с яблоками заполняет просторы интернета, не теряет свою популярность и пользуется хорошим спросом среди кулинаров. Пирог пришел к нам издавна, а его рецепт сохранился по сегодняшний день. Для его приготовления вам не потребуются много ингредиентов, сил и потраченных средств.
- Калории
- 235,01 кКал
- Белки
- 5,15 грамм
- Жиры
- 8,5 грамм
- Углеводы
- 34,28 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 4 часа 50 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 3 шт. = 180 г | |
| 1 стакан = 180 г | |
| 6 г | |
| 120 г | |
| 210 мл = 210 г | |
| 16 г | |
| 8 г | |
| 490 г | |
| 3 шт. = 450 г | |
| 2 г | |
| 5 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления пирога лучше всего использовать домашние молочные продукты, а также натуральный мед и свежие яблоки. Акцентируйте внимание на масла, содержащие меньше вредных веществ.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Тщательно промойте яблоки, почистите от кожуры. Промойте куриные яйца, подготовьте остальные по списку необходимые ингредиенты, разложите их в емкости, для дальнейшей работы.
Шаг 1
Возьмите глубокую миску, насыпьте в нее дрожжи, добавьте 1 столовую ложку сахара, а также 50 миллилитров теплого молока, перемешайте, дайте 15 минут настояться. Растопите на горячей сковороде 100 граммов сливочного масла, после чего немного отудите его.
Шаг 2
В глубокую емкость просейте муку, добавьте к нему 2 взбитых яйца, а также полстакана сахара с ванилью и немного соли. Тщательно взбейте при помощи миксера. После чего в тесто добавьте смесь из дрожжей, хорошо перемешайте.
Шаг 3
После добавьте 150 миллилитров молока, растопленное сливочное масло с оставшейся мукой, тщательно перемешайте. Прикройте пищевой пленкой, оставьте в течение 90 минут. Порежьте яблоки, почистите от семян. Возьмите сковороду, разогрейте и растопите в ней 20 граммов сливочного масла, добавьте оставшийся сахар. Перемешайте. Напоследок добавьте яблоки, хорошо перемешайте, посыпьте корицей, готовьте в течение мину, после чего остудите.
Шаг 4
Тесто разделите на две части, меньшую часть отложите. Большую часть раскатайте в пластину, посыпьте мукой. Аккуратно тесто поместите в форму для выпекания, смазанную маслом и застеленную пергаментом. Выложите яблочную начинку, оставшееся тесто разделите на несколько частей и раскатайте их в форму полосок, сформируйте сетку.
Шаг 5
Возьмите неглубокую емкость, вбейте оставшееся яйцо, добавьте 10 миллилитров молока, хорошо перемешайте. Готовой смесью смажьте пирог, отправьте в разогретую до 180 духовку, выпекайте на протяжении 40 минут. Готовое блюдо аккуратно достаньте из духовки, дайте полностью остыть.
произвести впечатление
Подавайте пирог в качестве основного десертного блюда, после сытной трапезы. Дополните пирог сахарной пудрой, а для его изысканности орешками и изюмом.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Кристина, спасибо, что обратили внимание. Мы уже расписали шаги более подробно.
Кристина
Пирог может и не плохой, но куда сколько добавлять непонятно, т.к. одни и те же ингредиенты указаны в разных шагах, а граммовка единая
Похожие рецепты
Смотреть все
пироги
1 ч 20 мин
Пирог с яйцом и печенью трески
Слегка пряная, мягкая печень трески с выразительным рыбным вкусом задаст основной тон сытному пирогу на песочном тесте. Оттените печень жареным луком и дополните для большей питательности вареными яйцами. Начинка будет прочно держаться в тонкой основе, если залить ее смесью сырых яиц, сливок, молока и тертого сыра. Испеките пирог, чтобы начинка слегка затвердела, легко разрезалась и держала форму.
пироги
1 ч 40 мин
Пирог «Няньгао»
Из клейкого риса в Китае принято готовить разные десерты. Например, популярное печенье. Считается, что если съесть такое печенье, то будет сопутствовать удача. Но только на Новый год готовят пирог «Няньгао» . Сладкий рисовый пирог с мягкой текстурой и богатым ароматом. Готовят его на пару, украшают финиками и поливают медом. Чтобы жизнь в новом году была сладкой.
пироги
50 минут
Пирог с инжиром и сливочным сыром
Этот пирог собирают по слоям. Сначала нужно сделать песочную основу из мучной крошки со сливочным маслом. Потом следует инжирная прослойка, а после нее — сырный крем. Во время выпечки верхушка приобретет аппетитный загар. Когда пирог остынет, нарежьте его на небольшие квадраты или прямоугольник — получится десерт, который удобно подать к чаю или взять с собой.
пироги
1 ч 10 мин
Луковый пирог с беконом
Отличная сытная выпечка, которую легко сделать из готового покупного теста. Раскатайте заготовку в пласт, а сверху выложите начинку из томленого лука. Добавьте немного обжаренного бекона и посыпьте все тертым сыром. Он аппетитно расплавится и не даст всем сокам и ароматам ускользнуть из пирога раньше времени.
пироги
2 ч 40 мин
«Плавающие» пироги
Эту выпечку принято готовить в Австралии на Рождество. Внутри песочной основы прячется начинка из тушеной говядины и лука. Пирожки подают в тарелках с густым гороховым супом. Кажется, будто они плавают в нем, как поплавки. Поэтому в народе их также называют «пирожки-поплавки». Получается очень сытный, полноценный и вкусный обед. Мясо иногда тушат не только в бульоне, но и в темном пиве. При желании можно добавить в начинку грибы. Обжарьте их заранее и смешайте с говядиной перед тушением.
пироги
3 ч 10 мин
Праздничный мясной пирог
В традиционном британском пироге с индейкой много пряной, ароматной мясной начинки и тонкий слой рассыпчатого песочного теста. Обжарьте лук с беконом и чесноком, смешайте с паприкой, вяленой клюквой, розмарином и измельченным мясом. Филе грудки лучше нарезать крупно, чтобы светлые кусочки красиво выделялись в начинке, а мясо бедра можно мелко порубить или прокрутить в мясорубке. Пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.
пироги
50 минут
Вишневые мини-пироги
Небольшие пирожки со зловещими рожицами и кроваво-красными «глазами» на первый взгляд могут испугать. Но уже на второй их очень захочется попробовать, такой аппетитный аромат они издают. Понадобятся готовое слоеное тесто, вишня без косточек и небольшие формы с низкими бортиками. Сахар в начинку добавляйте по вкусу, ориентируясь на свои предпочтения и сладость ягод.
пироги
1 ч 35 мин
Томатный коблер
Попробуйте приготовить коблер не с фруктовой начинкой, а пропитать тесто томатным соусом. Получится очень вкусный и сочный пирог. Его можно подать не только вместо хлеба к супу, но также в качестве полноценного ужина. Приготовить его очень легко. Достаточно просто смешать все ингредиенты для теста и выложить поверх томатной смеси.
пироги
1 ч 35 мин
Писсаладьер
Открытый французский пирог писсаладьер часто называют «луковой пиццей» из-за схожего теста и большого количества лука. На него может уйти около 1 кг этого овоща. Из него делается конфитюр, который покрывается слоем анчоусов и оливок. Для аромата часто добавляют тимьян или розмарин. Подавать выпечку можно как в горячем, так и в холодном виде. Она отлично подходит в качестве закуски или дополнения к крем-супам.
пироги
1 ч 50 мин
Съяччата
Немудреный пирог раньше считался «едой бедняков». Чаще всего его готовили в Тоскане в начале осени, когда шел сбор винограда. Все неугодные или лишние ягоды как раз отправляли в выпечку. А чтобы им не было скучно, добавьте в начинку сыр и орехи. Виноград подойдет любой, но лучше выбирать сорта без косточек.
