Запеченный фаршированный батон со сметаной
Легенда гласит, что один древний египтянин, приготовил вечером тесто, чтобы испечь лепешку. Но по какой-то причине забыл об этом. А утром, положил подсохший и потрескавшийся кусок теста в печь и испек его. Получился вкусный, нежный хлеб, который назвали батоном. Прошли века, но батон и сегодня является самым популярным хлебом. А если его нафаршировать колбасой «Салями», болгарским перцем, итальянской моцареллой, голландским сыром и нашей сметаной, получится оригинальное, вкусное, эффектное блюдо.
- Калории
- 261,66 кКал
- Белки
- 12,87 грамм
- Жиры
- 15,55 грамм
- Углеводы
- 18,83 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- французская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 1 шт. = 300 г | |
| 120 г | |
| 60 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 60 г | |
| 150 г | |
| 60 г | |
| 60 г | |
| по вкусу | |
| 1 шт. = 150 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Почистите и помойте болгарский перец и лук. Очистите колбасу от пленки. Приготовьте фольгу и все необходимые для приготовления продукты.
Шаг 1
Нарежьте колбасу любым, удобным для Вас способом. Болгарский перец и лук нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее нарезанную колбасу, помешивая обжаривайте ее одну минуту.
Шаг 2
Теперь выложите болгарский перец и лук, жарьте до готовности (пока не станут мягкими) 4-5 минут. Натрите твердый сыр на крупной терке. В отдельной миске, смешайте сметану, натертый сыр и сливочный сыр.
Шаг 3
Разрежьте батон на две половины вдоль, выньте мякиш с верхней половинки. Смажьте нижнюю половинку батона белым соусом для пиццы, а верхнюю – кетчупом.
Шаг 4
В смазанную кетчупом, верхнюю половину выложите слоями: 1 слой - жаренная колбаса с овощами; 2 слой - сметанно-сырную массу; 3 слой - шарики моцареллы.
Шаг 5
Соедините обе половинки батона, плотно обверните фольгой и положите выпекаться в разогретую до 180°C духовку на 15 минут. Затем, разверните фольгу и дайте батону запечься, еще несколько минут, до образования румяной корочки.
произвести впечатление
Подавайте запеченный фаршированный батон со сметаной, в горячем виде. Разрежьте его на порционные кусочки, употребляйте со свежезаваренным кофе или фруктовым соком.
Сделать полезнее:
Оставшийся мякиш батона хорошо смешайте с яичным белком. В результате у Вас получится замечательная маска для сухой кожи лица.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
закуски с хлебом или...
15 минут
Закуска из тостового хлеба с зеленью и оливками
Чтобы приготовить эффектную закуску, не нужны сложные ингредиенты. Достаточно нескольких ломтиков хлеба, сливочного масла и специи. Зафиксируйте ломтики зубочистками, чтобы они хорошо держали форму. А после запекания удалите все лишнее. Украсьте закуску половинкой помидора черри или оливкой, как в рецепте.
закуски с хлебом или...
20 минут
Сосиски в лаваше в аэрогриле
Одну из самых вкусных и простых закусок — сосиски в тесте — можно приготовить всего за 20 минут, при этом не придется возиться с тестом. Достаточно взять обычный тонкий лаваш, завернуть в него сосиски, окунуть в кляр и обвалять в панировке. Мы взяли для нее хлопья темпура, но можно заменить их на панировочные сухари или овсяные хлопья. Чтобы получилось вкуснее, мы добавили в начинку тертый сыр.
закуски с хлебом или...
1 ч
«Шашлык» из лаваша с фаршем
«Шашлык» из лаваша с фаршем не нужно мариновать, он получится вкусным и на мангале, и в духовке. Чтобы не мучиться с подбором приправ, возьмите уже готовую смесь. Добавьте ее в фарш и дополните болгарским перцем, а также измельченной зеленью. Распределите фарш на листе лаваша, посыпьте тертым сыром и накройте вторым листом. Нарежьте полосками, сложите их друг на друга и проткните шпажками. Разделите на порции и запеките до готовности мяса.
закуски с хлебом или...
30 минут
Конвертики с грибами и творожным сыром
Получится что-то похожее на пирожки. Но замешивать тесто не придется, как и разжигать духовку. Обжарьте нарезанные шампиньоны с луком, смажьте полоски лаваша творожным сыром, положите начинку и сверните конвертики. Обмакните их в яйцо и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Закуска будет одинаково вкусной как в горячем, так и в холодном виде.
закуски с хлебом или...
20 минут
Ёка с сыром и яйцом
Ёка — кавказская закуска. Она не так известна и популярна, как грузинские хачапури или осетинские пироги, но получается не менее вкусной и сытной. При этом готовится очень быстро и не требует особых кулинарных навыков. Достаточно выложить на сковороду тонкий лаваш, добавить в качестве начинки яйцо, сыр, ветчину и зелень. А затем свернуть, как пирожок, и обжарить с двух сторон.
закуски с хлебом или...
2 ч 30 мин
Быстрый перекус из ржаных крекеров, рикотты и клубники
Клубничный джем можно использовать не только в десертах. Приготовьте с ним блюдо в формате фингер фуд. Так называют закуски, которые удобно брать руками. Такие миниатюрные бутерброды идеально подойдут для вечеринки или легкого перекуса. В качестве основы используйте томатные крекеры — они хорошо контрастируют со сладостью варенья и нежной текстурой рикотты. По желанию добавьте бекон или ветчину для солоноватого вкуса и большей сытности.
закуски с хлебом или...
1 ч 10 мин
Датский сморреброд со свеклой и сельдью
Сморребреды — традиционные датские открытые бутерброды. Название переводится как «хлеб с маслом», но это далеко не все, что входит в состав этих сытных закусок. Основой служит ржаной хлеб, который дополняют мясом, рыбой, сыром или овощами. Главное правило — гармоничное сочетание ингредиентов и аккуратная подача.
закуски с хлебом или...
25 минут
Лаваш с творогом и зеленью
Такой перекус из лаваша хорош не только в качестве закуски. Приготовьте его на семейный завтрак. Лучше всего подойдет прессованный творог «Простоквашино» — по консистенции он плотный, поэтому рулет будет отлично держать форму. Лаваш с начинкой даже необязательно запекать. Но если хотите получить рулет с румяной корочкой, то лучше все же подержать в духовке.
закуски с хлебом или...
1 ч 40 мин
Мягкие пивные крендели
Чтобы крендели получились плотными и подрумянились в духовке до золотистой корочки, перед выпечкой их традиционно отваривают в горячем растворе соды. А чтобы дрожжевое тесто стало еще пышнее и обрело интересный привкус, мы сделали его на основе пива «Балтика 3» безалкогольное. Это пиво идеально подходят для любой ситуации — как для домашней семейной готовки, так и для посиделок с друзьями.
закуски с хлебом или...
1 ч
Итальянские сушки «Таралли»
Эти сушки готовят в разных регионах Италии с добавлением местных трав. Они могут быть как сладкими, так и пряными. Если хочется приготовить выпечку к чаю, то в тесто не нужно добавлять пряности, а каждую сушку можно покрыть сахарной глазурью. Главное, что тесто сворачивается в колечки! А если предварительно обварить заготовки, то тесто таралли получатся золотистым и румяным.
