
Сырные палочки из моцареллы
В том, что сыр — это одна из самых лучших закусок, сложно усомниться. Но даже эту закуску можно улучшить, придав еще более удобную форму и окунув в кляр. В результате получаются тягучие внутри и хрустящие снаружи сырные палочки. Но знайте, что эта закуска коварна: она настолько вкусна, что до основного блюда дело может не дойти.
- Калории
- 393,52 кКал
- Белки
- 13,75 грамм
- Жиры
- 31,82 грамм
- Углеводы
- 17,51 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 400 г | |
| 300 г | |
| 200 г |
Для кляра
| 80 г | |
| 5 шт. = 300 г | |
| 2 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените моцареллу на менее калорийный сыр, например, брынзу.
Видео рецепта
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Моцареллу нарежьте брусками толщиной 5 см. Промойте укроп и мелко порубите. Подготовьте фритюр или глубокий сотейник и шумовку.
Шаг 1
Приготовьте кляр: взбейте яйца со сливками до однородной консистенции. Добавьте разрыхлитель теста, специи, соль, укроп, муку и хорошенько перемешайте.
Шаг 2
Окуните каждый брусок сыра в кляр, затем тщательно запанируйте в сухарях.
Заморозьте сырные палочки в панировке перед жаркой. Тогда корочка будет суперхрустящей!
Шаг 3
Разогрейте фритюр или масло в сотейнике до 180°C.
Шаг 4
Обжарьте каждый сырный брусок до хрустящей золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте сырные палочки горячими.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы























