Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Сочные тефтели со спагетти в томатном соусе

Name: Сочные тефтели со спагетти в томатном соусе
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 штуки
Cuisine: европейская
Ingredients: Фарш из индейки 500 г; Спагетти 225 г; Помидоры в собственном соку 1 банка / 380 г = 380 г; Томатная паста 1 ст. л. = 30 г; Твердый сыр 120 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Сладкая паприка 1 ст. л. = 14 г; Сухой гранулированный чеснок 1 ч. л. = 6 г; Растительное масло 1 ст. л. = 17 г; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 30 мин | 🔥 Калорийность: 173,44 ккал | 🍽 Порций: 4

31 июля 2022

Сочные тефтели со спагетти в томатном соусе

(2)

Купить продукты

Сочные тефтели со спагетти в томатном соусе

Не всегда есть возможность для приготовления еды использовать много посуды и готовить мясное блюдо отдельно от гарнира. В этом случае выручают блюда, которые можно готовить в одной сковороде ― одновременно и мясо, и гарнир. Спагетти с мясными тефтелями по этому рецепту как раз относятся к таким блюдам, и это очень удобно в студенческом общежитии, или на отдыхе, или если просто не хватает посуды. Блюдо готовится просто и быстро, а продукты можно купить в любом магазине.

Анастация Стець

читатель и автор Food.ru

Калории: 173,44 кКал
Белки: 11,99 грамм
Жиры: 6,93 грамм
Углеводы: 14,91 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 30 минут
Время на кухне: 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 2 из 5

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

Фарш из индейки	500 г
Спагетти	225 г
Помидоры в собственном соку	1 банка / 380 г = 380 г
Томатная паста	1 ст. л. = 30 г
Твердый сыр	120 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Сладкая паприка	1 ст. л. = 14 г
Сухой гранулированный чеснок	1 ч. л. = 6 г
Растительное масло	1 ст. л. = 17 г
Соль	по вкусу
Смесь перцев	по вкусу

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте и отмерьте все необходимые продукты. Также понадобится миска, терка и глубокая сковорода с крышкой. Вскипятите около 3 стаканов воды для заливки спагетти, очистите и мелко нарежьте лук.

Шаг 1

В миске смешайте мясной фарш с солью и перцем, сформируйте 16-18 тефтелей и обжарьте их на разогретой сковороде в подсолнечном масле.

Шаг 2

Когда тефтели поджарятся с одной стороны, переверните их и добавьте на сковороду нарезанный лук. Когда тефтели и лук подрумянятся, влейте на сковороду томаты в собственном соку, измельчив их вилкой на кусочки, добавьте паприку, чеснок и томатную пасту. Постоянно помешивая, доведите до кипения.

Шаг 3

Влейте в сковороду горячую воду, посолите соус и положите в него спагетти, целые или разломанные на части, по желанию. Уменьшите огонь и постоянно помешивая, чтобы спагетти не слипались, готовьте, пока они не размягчатся. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока вся вода не впитается в спагетти, на это понадобится около 8 минут.

Шаг 4

Посыпьте спагетти тертым сыром, накройте крышкой и выключите нагрев. Дайте блюду постоять 5 минут, чтобы сыр расплавился.

произвести впечатление

Подавайте блюдо горячим, разложив в порционные тарелки. При подаче можно украсить блюдо небольшим количеством тертого сыра или рубленной зеленью. К такому блюду отлично подойдет салат из свежих овощей.

Сделать полезнее:

При выборе спагетти убедитесь, что они изготовлены из пшеницы твердых сортов. Для этого блюда лучше брать самые тонкие спагетти – они нумеруются под первым номером, и готовятся быстрее всего. Консервированные помидоры можно заменить мелко нарезанными свежими помидорами, а фарш взять не только из индейки, но и из курицы, говядины или свинины.