Бездрожжевые беляши на кефире

Бездрожжевые беляши на кефире

Быстрые беляши с мясом на кефирном тесте без дрожжей.
Калории 273,9 кКал
Белки 8,25 грамм
Жиры 18,05 грамм
Углеводы 19,71 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

600 г
3 стакан = 390 г
2 стакан = 410 г
1 ч. л. = 5 г
4 ст. л. = 68 г
 по вкусу
1 головка = 80 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 1

Первым делом нужно приготовить начинку доя теста. Берем фарш, добавляем в фарш измельченный лук.

Шаг 2

В фарш добавляем любимые специи (соль, перец, куркуму). Все хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Добавляем в кефир соль.

Шаг 4

Добавляем соду.

Шаг 5

Высыпаем в чашу просеянную муку.

Шаг 6

Все хорошо перемешиваем, сначала можно мешать ложкой.

Шаг 7

А потом руками.

Шаг 8

Даем тесту немного постоять, отдохнуть.

Шаг 9

Затем можно приступать к приготовлению беляшей. Раскатываем тесто в кружок.

Шаг 10

Кладем начинку из фарша, залепляем тесто, формируя шарик. Потом шарик надо приплюснуть.

Шаг 11

Лепим все беляшики. Обжариваем их на сковороде с двух сторон до готовности.

произвести впечатление

Беляши с мясом на нежном тесте не оставят равнодушным ни одного члена семьи. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении