Салат с редькой, сыром фета и салатными листьями
Легкий, аппетитный, полезный салат, никогда не надоедает. Этот салат я готова есть каждый день, и всем очень советую.
- Калории
- 97,46 кКал
- Белки
- 3,34 грамм
- Жиры
- 7,21 грамм
- Углеводы
- 4,64 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 1 шт. = 300 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 200 г | |
| 200 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 30 г | |
| 30 г | |
| 5 г | |
| 3 г | |
| 10 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте ингредиенты. Помыть и почистить свежую морковь и зеленую редьку. Помыть салатные листья. Они могут быть любыми: рукола, айсберг, фриллис, ромэн и любые другие. Вымыть лук, нарезать сыр фета. Для заправки нам понадобится растительное масло, вода питьевая, сок лимона, соль и перец.
Шаг 1
Для салата важно выбрать свежую, хрустящюю морковь. Предпочитаю натереть тонкими брусочками, как на салат с морковью по-корейски.
Шаг 2
К тертой моркови добавляем зеленую редьку, нарезанную тонкими слайсами. Мне очень по вкусу именно такой способ нарезки. Поэтому я тонко нарезаю редьку ножиком для очистки овощей, так как професионального слайсера у меня нет.
Шаг 3
Режем лук и добавляем в салат.
Шаг 4
Выкладываем в блюдо чистые, готовые к употреблению салатные листья. Также готовим заправку для салата: растительное масло смешиваем с водой, в соотношении 1 к 1, добавляем сок лимона. Солим и перчим салат.
Шаг 5
В последнюю очередь добавляем сыр фета, нарезанный кубиками.
Шаг 6
Полезный, вкусный и быстрый салат готов.
произвести впечатление
Перед подачей салат можно украсить семенами льна, например.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с редькой
15 минут
Японский салат с дайконом
У японской редьки дайкон есть два сезона созревания. В зимнем дайконе больше сока и сладости, а летний чуть более острый и сухой. В зависимости от этого в салат с дайконом можно добавить больше или меньше сахара, масла и уксуса в заправке. Важна и часть самого корнеплода. Для традиционного салата из свежей редьки и водорослей нори в Японии берут более хрустящую и наполненную соком верхнюю часть или сладкую середину.
салаты с редькой
30 минут
Салат из редьки с майонезом
Редька содержит витамин С, который отлично укрепляет иммунитет. Поэтому готовить ее особенно полезно в холодный период, когда организм нуждается в питательных веществах. При этом не обязательно тратить много времени на готовку. В этом рецепте вам не нужно запекать или тушить редьку. Достаточно ее натереть и смешать с репчатым луком. Получится вкусный салат. Для заправки возьмите смесь майонеза и сметаны. Если хотите сделать закуску более натуральной, замените майонез на йогурт.
салаты с редькой
20 минут
Салат с жареным луком и редькой
Витаминный овощной салат можно сделать таким вкусным, что захочется его есть несколько раз в неделю. Тем более, что готовится он очень просто! Карамельный вкус жареного лука хорошо оттенит редьку, а масло и свежий огурец слегка смягчат ее остроту. По желанию огурец можно не добавлять совсем или заменить его белокочанной или пекинской капустой.
салаты
20 минут
Салат с малиной и бурратой
Готовьте салат прямо перед подачей на стол. В холодильнике он простоит не дольше 20 минут, потому что рукола может быстро потерять свежесть. Если собираете закуску для компании, буррату лучше заменить страчателлой. Этот сыр удобно выкладывать так, чтобы хватило всем. Сейчас можно купить много разновидностей бальзамического крема: с трюфелем, малиной, цитрусовый, гранатовый. Сюда подойдет любой.
салаты
25 минут
Салат с черешней, фисташками и луковым винегретом
В простом, но необычном салате сладкая спелая черешня соединяется с пряным соусом из обжаренного до темного цвета зеленого лука, уксуса и масла. Рубленые фисташки создают контраст и цветов, и текстур. Разрежьте ягоды пополам, очистите от косточек и наполните полости луковым винегретом. Посыпьте орехами и дополните салат тонкими полосками свежих луковых перьев. Если их заранее подержать в холодной воде, они свернутся красивыми завитками.
салаты
35 минут
Салат с уткой и яблоком
Утка с яблоками — сочетание, проверенное не одним праздником. Впрочем, можно не ждать особого повода, а приготовить облегченную версию в виде салата. Кстати, оценить сочетание теперь может и ваша кошка. Предложите ей кусочки утки и яблока из натуральной коллекции Sheba.
Следующий совместный ужин может быть за счёт «Х5 Клуба»! Участвуйте в розыгрыше 100 000 баллов. Нужно лишь сыграть в игру.
салаты
1 ч 15 мин
Салат со свеклой и кукурузой
С запеченной свеклой хорошо сочетаются и сладкая кукуруза, и хрустящий красный лук. Добавьте в салат зелень и чеснок, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Салат получится не только питательным и витаминным, но и очень красивым. Кукуруза сохранит свой цвет и будет контрастировать с темной свеклой. Заправить закуску можно любым растительным маслом.
салаты
10 минут
Салат из сельдерея
Чаще всего сельдерей становится лишь дополнительным ингредиентом. Но он хорош и в качестве центрального продукта! Приготовьте салат из сельдерея, полив его заправкой в азиатском стиле на основе сока лайма с добавлением меда и уксуса. Подчеркните освежающий, чуть терпкий вкус сельдерея пряными нотками свежей кинзы. Зелень обладает очень ярким и специфическим вкусом, поэтому регулируйте ее количество по собственному желанию.
салаты
25 минут
Салат с утиной грудкой
Утка часто кажется праздничным продуктом, но на самом деле из нее легко сделать быстрый теплый салат. Главное — правильно обжарить мясо, чтобы вытопить лишний жир. Тогда грудка получится сочной и не резиновой. Дополните мясо листовым салатом, свежими овощами и пряной заправкой. Для освежающей ноты добавьте мяту.
салаты
1 ч
Салат с курицей и сельдереем
В рецепте указана отварная курица, но подойдет и запеченная, и жареная. В общем, любая, которая осталась после ужина. Разберите мясо на волокна, а не нарезайте ножом — так оно сохранит сочность. Чтобы сельдерей не перебивал вкус других ингредиентов, очистите его от жестких прожилок и добавьте каплю лимонного сока.
