29 сентября 2023
Острая морковь по-корейски

Острая морковь по-корейски

Овощная закуска из доступных продуктов.
Аватар пользователя

Автор: Юлия,
Читатель и автор food.ru

Калории141,96кКал
Белки2,53грамм
Жиры7,68грамм
Углеводы15,59грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 шт. = 90 г
1 зубчик = 5 г
3 г
2 ст. л. = 34 г
1 щепотка = 1 г
2 ч. л. = 10 г
9 г
6 г
3 щепотка = 3 г
2 щепотка = 2 г
2 щепотка = 2 г
1 ст. л. = 18 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте овощи.

Шаг 1

Отмерьте необходимое количество специй.

Шаг 2

Чеснок и морковь натрите на терке. Добавьте соль, сахар и перемешайте.

Шаг 3

Подогрейте чесночное масло на сковороде, а затем выложите кориандр. Помешивая, держите на огне секунд 15, чтобы раскрылся запах.

Шаг 4

Прибавьте специи, кроме черного молотого перца. Перемешайте и снимите с огня.

Шаг 5

Выложите ароматную заправку к моркови.

Шаг 6

Добавьте 1 столовую ложку уксуса.

Шаг 7

Поперчите.

Шаг 8

На мелкой терке натрите острый перец чили и добавьте к салату. Хорошо перемешайте. Салат готов!

произвести впечатление

Переложите салат в небольшую миску и подайте к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении