11 ноября 2023
Салат «Ежик» с курицей

Салат «Ежик» с курицей

Из курицы можно приготовить множество разных блюд, в том числе и салатов. Если соединить отварное куриное мясо с корейской морковкой, шампиньонами и зеленым горошком, то получится вкусный и сытный салат. А оформление в форме ежика сделает его еще и очень милым. Заправьте блюдо майонезом или йогуртом, если хотите снизить общую жирность блюда. А при подаче украсьте салат любой свежей зеленью.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории170,77кКал
Белки10,99грамм
Жиры11,72грамм
Углеводы3,34грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и вытрите куриное филе, яйца и грибы. С консервированного горошка слейте воду.

Шаг 1

Отварите по отдельности курицу и яйца в подсоленной воде, а затем остудите их. Нарежьте филе небольшими кусочками, а яйца покрошите.

Шаг 2

Нарежьте пластинками шампиньоны. Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите на нее грибы. Слегка посолите, поперчите, а затем жарьте шампиньоны до выпаривания жидкости.

Шаг 3

Смешайте в миске куриное мясо, яйца, шампиньоны и зеленый горошек. Заправьте ингредиенты майонезом и перемешайте.

Шаг 4

Выложите салат на сервировочную тарелку в форме ежика. Натрите сыр, а затем выложите его на будущую мордочку ежика.

Шаг 5

Выложите корейскую морковь на оставшуюся часть ежика. Сформируйте из маслин нос, глаза и иголки. Дайте салату настояться в холодильнике как минимум 30 минут.

произвести впечатление

При подаче украсьте салат любой свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 7 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении