Королевская шуба с семгой и морепродуктами
Очень вкусный, красивый, по-настоящему праздничный салат выкладывается слоями в определенной последовательности. Первый слой — всегда вареный картофель, потом рыба. Затем чередуем овощи с морепродуктами. И верхний слой — кукуруза как завершающий яркий штрих.
Для заправки мы смешали майонез с натуральным йогуртом, но можно заправлять и просто майонезом. Или сделайте соус посложнее, добавив в него специи, горчицу и зелень. Слоеные салаты лучше готовить при помощи разъемного кулинарного кольца.
- Калории
- 118,48 кКал
- Белки
- 7,61 грамм
- Жиры
- 6,46 грамм
- Углеводы
- 7,88 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Ракообразные, Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 150 г | |
| 2 шт. = 240 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 150 г | |
| 1 шт. = 300 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 3 ст. л. = 45 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г |
Для подачи
| по желанию | |
| по вкусу |
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте картофель, лук и морковь. Подготовьте блюдо и сервировочное кольцо.
Шаг 1
Картофель и морковь отварите в мундире до готовности: положите их в подсоленную воду, доведите до кипения и варите 20-30 минут в зависимости от размера овощей. Готовность проверяйте ножом.
Остудите и почистите.
Шаг 2
Куриные яйца сварите вкрутую, для этого понадобится 8-10 минут после закипания. Сразу после варки поместите яйца под холодную воду, а затем почистите.
Шаг 3
Смешайте майонез с йогуртом.
В заправку можно добавить немного молотого перца или других специй, сметаны или горчицы.
Шаг 4
Картофель нарежьте маленьким кубиком. Поставьте на блюдо разъемное кольцо. Первым слоем выложите картошку, немного посолите. Смажьте соусом.
Для этого салата картофель, яйца и крабовые палочки можно натереть на терке вместо нарезки.
Шаг 5
Семгу мелко нарежьте, выложите вторым слоем.
Вместо копченой семги подойдет малосольная. И не обязательно готовить салат именно с семгой. Возьмите форель, горбушу или кету.
Шаг 6
Лук-порей нарежьте тонкими колечками, выложите на рыбу, смажьте соусом.
Лук-порей можете заменить обычным репчатым луком. Нарежьте его полукольцами и залейте кипятком на несколько минут, чтобы убрать горечь.
Шаг 7
Креветки положите в кипящую подсоленную воду на 5 минут, потом остудите и почистите. Выложите их следующим слоем на лук.
Шаг 8
Яйца нарежьте маленьким кубиком и равномерно выложите на креветки. Посолите и смажьте соусом.
Крабовые палочки мелко покрошите и выложите следующим слоем на яйца.
Шаг 9
Морковь натрите на терке. Равномерно распределите по слою крабовых палочек, смажьте соусом.
Последним слоем выложите кукурузу и оставьте салат настояться на полчаса или больше.
произвести впечатление
Подавайте салат к праздничному столу. При желании можно украсить салат зеленью и красной икрой.
Сделать полезнее:
Обычный майонез замените на домашний или низкокалорийный.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
праздничные салаты с...
3 ч 15 мин
Салат с курицей для праздничного стола
Неотъемлемой частью любого праздничного стола считается салат. Важно, чтобы он был не только вкусным, но и красивым. Оформить блюдо перед подачей можно по-разному. В этом рецепте мы предлагаем подачу с кубиками желе. Приготовить таким образом можно любой салат, но лучше, чтобы он был выложен слоями. При желании в желе можно добавить несколько капель пищевого красителя. Это поможет сделать блюдо необычнее и ярче.
праздничные салаты с...
2 д 12 ч
Салат «Арабский» с жареной картошкой
Если вы в поиске рецепта оригинальной закуски, попробуйте приготовить салат «Арабский». Здесь гармонично сочетаются белокочанная капуста, куриное филе, яйца и картофель. Чтобы сократить время готовки, куриные яйца и мясо можно отварить заранее. Тогда останется только обжарить картошку, накрошить ингредиенты и выложить их слоями, заправив майонезом. В результате получается очень сытное и красивое блюдо — идеально для холодного сезона!
праздничные салаты с...
3 ч
Рулет из селедки под шубой
Если давно известный всем салат подать в новом виде, то блюдо заиграет новыми красками. На первый взгляд может показаться, что это сложно — ровно выложить слои и сформировать рулет. Но на самом деле справиться сможет каждый. Главное — следовать всем шагам из рецепта. Перед подачей украсьте рулет зеленью укропа, петрушки, луковыми кольцами или кусочками сельди.
праздничные салаты с...
1 ч 30 мин
Салат «Ежик» с курицей
Из курицы можно приготовить множество разных блюд, в том числе и салатов. Если соединить отварное куриное мясо с корейской морковкой, шампиньонами и зеленым горошком, то получится вкусный и сытный салат. А оформление в форме ежика сделает его еще и очень милым. Заправьте блюдо майонезом или йогуртом, если хотите снизить общую жирность блюда. А при подаче украсьте салат любой свежей зеленью.
праздничные салаты с...
50 минут
Салат «Первый снег»
Чтобы салат точно соответствовал своему названию, его нужно правильно украсить перед подачей. Для этого возьмите очень светлый сыр, почти белого цвета. Например, моцарелла, брынза, адыгейский и другие подобные сыры. Измельчите его на самой мелкой терке и высыпьте на салат перед подачей. Он будет напоминать легкое белое покрывало, похожее на снег. Приготовить такой салат можно не только на праздник, но и просто для семейного ужина.
салаты
20 минут
Салат с малиной и бурратой
Готовьте салат прямо перед подачей на стол. В холодильнике он простоит не дольше 20 минут, потому что рукола может быстро потерять свежесть. Если собираете закуску для компании, буррату лучше заменить страчателлой. Этот сыр удобно выкладывать так, чтобы хватило всем. Сейчас можно купить много разновидностей бальзамического крема: с трюфелем, малиной, цитрусовый, гранатовый. Сюда подойдет любой.
салаты
25 минут
Салат с черешней, фисташками и луковым винегретом
В простом, но необычном салате сладкая спелая черешня соединяется с пряным соусом из обжаренного до темного цвета зеленого лука, уксуса и масла. Рубленые фисташки создают контраст и цветов, и текстур. Разрежьте ягоды пополам, очистите от косточек и наполните полости луковым винегретом. Посыпьте орехами и дополните салат тонкими полосками свежих луковых перьев. Если их заранее подержать в холодной воде, они свернутся красивыми завитками.
салаты
35 минут
Салат с уткой и яблоком
Утка с яблоками — сочетание, проверенное не одним праздником. Впрочем, можно не ждать особого повода, а приготовить облегченную версию в виде салата. Кстати, оценить сочетание теперь может и ваша кошка. Предложите ей кусочки утки и яблока из натуральной коллекции Sheba.
Следующий совместный ужин может быть за счёт «Х5 Клуба»! Участвуйте в розыгрыше 100 000 баллов. Нужно лишь сыграть в игру.
салаты
1 ч 15 мин
Салат со свеклой и кукурузой
С запеченной свеклой хорошо сочетаются и сладкая кукуруза, и хрустящий красный лук. Добавьте в салат зелень и чеснок, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Салат получится не только питательным и витаминным, но и очень красивым. Кукуруза сохранит свой цвет и будет контрастировать с темной свеклой. Заправить закуску можно любым растительным маслом.
салаты
10 минут
Салат из сельдерея
Чаще всего сельдерей становится лишь дополнительным ингредиентом. Но он хорош и в качестве центрального продукта! Приготовьте салат из сельдерея, полив его заправкой в азиатском стиле на основе сока лайма с добавлением меда и уксуса. Подчеркните освежающий, чуть терпкий вкус сельдерея пряными нотками свежей кинзы. Зелень обладает очень ярким и специфическим вкусом, поэтому регулируйте ее количество по собственному желанию.
