Свиные ребрышки в медовом соусе

Свиные ребрышки в медовом соусе

Такие ребрышки прекрасно заменят привычный шашлык. Тем более, что их можно без проблем приготовить дома и подать с любым гарниром по вкусу. Чтобы вкус ребрышек получился ярче, их маринуют в смеси специй. Мы решили приготовить маринад на основе меда, соевого соуса и сока цитрусов. Благодаря ему свиные ребрышки получились не только вкусными, но и очень красивыми. Готовить ребрышки следует в духовке, но если такой возможности нет, можно просто обжарить их на сковороде.
Калории 214,93 кКал
Белки 10,91 грамм
Жиры 15,8 грамм
Углеводы 6,19 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

700 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 125 г
2 ч. л. = 16 г
2 ст. л. = 56 г
2 ст. л. = 30 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно промойте и просушите при помощи бумажных полотенец свиные ребрышки, апельсин и лимон. Подготовьте форму для запекания и пергаментную бумагу.

Шаг 1

Разрежьте свиные ребрышки на несколько порционных кусков. Посолите и поперчите их по вкусу, а также хорошо вотрите специи, чтобы они впитались.

Шаг 2

Разрежьте лимон пополам и выжмите из него сок в небольшую миску. То же самое проделайте с апельсином. Добавьте соевый соус, мед и горчицу. Хорошо перемешайте маринад.

Шаг 3

Залейте свиные ребрышки маринадом, а затем накройте их пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.

Шаг 4

Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Застелите форму для запекания листом пергаментной бумаги.

Шаг 5

Разложите на бумаге свиные ребрышки. Сверху полейте их остатками маринада. Уберите мясо в разогретую духовку на 1 час до полной готовности.

произвести впечатление

Разложите свиные ребрышки на красивой тарелке. При желании дополните их овощным салатом и подайте на стол.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 6 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении