27 января 2024
Молодой картофель с чесночным соусом

Молодой картофель с чесночным соусом

Мягкий румяный картофель с изысканным соусом. Отличный гарнир к овощам или мясу.
Аватар пользователя

Автор: Дарья,
Читатель и автор Food.ru

Калории196,78кКал
Белки2,54грамм
Жиры14,69грамм
Углеводы13,14грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

8 шт. = 960 г
30 г
4 зубчик = 20 г
1 пучок = 15 г
1 шт. = 30 г
3 шт. = 150 г
200 г
200 г
1 шт. = 100 г
3 ст. л. = 51 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Помойте картофель. Если картофель молодой, можно не счищать кожуру, а можно и почистить.

Шаг 2

Картофель нарежьте дольками. В сковороду положите сливочное масло и налейте растительное.

Шаг 3

Выложите нарезанный картофель.

Шаг 4

Посыпьте солью, приправой для картофеля и выложите 2 зубчика чеснока. Жарьте примерно 25 минут, периодически помешивая.

Шаг 5

Нарежьте маринованные огурцы. Смешайте в тарелке с майонезом и сметаной. Добавьте оставшийся чеснок, чуть-чуть перец и соль.

произвести впечатление

Картофель приправьте укропом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении