Пасхальное печенье

Пасхальное печенье

Песочное печенье в виде колец дополнит стол с пасхальными сладостями, а времени на приготовление потребуется немного. Песочное тесто раскатается легче, если его охладить, но можно формировать печенье и сразу после замешивания. На полупрозрачной лимонной глазури будут интересно смотреться измельченные фисташки.
Калории 352,36 кКал
Белки 6,03 грамм
Жиры 13,68 грамм
Углеводы 53,23 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для основного блюда

1 стакан = 130 г
1 шт. = 60 г
50 г
3 ст. л. = 75 г
2 г
2 г
0,25 шт. = 30 г
50 г
15 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените белый сахар коричневым тростниковым.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте масло из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Помойте яйцо и лимон. Просейте муку. Подготовьте миску, миксер, пищевую пленку, скалку, круглую форму-вырубку диаметром 7 см и форму-вырубку диаметром 4 см. Застелите противень пергаментной бумагой.

Шаг 1

Выложите в миску мягкое масло. Всыпьте к нему белый и ванильный сахар, взбейте все миксером. Разбейте в миску яйцо, снова хорошо перемешайте.

Шаг 2

Отделите 1 ст.л. муки для раскатки теста. Всыпьте в масляную смесь оставшуюся муку и разрыхлитель. Замесите сначала лопаткой, а потом руками пластичное песочное тесто. Заверните тесто в пленку и поместите его в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 3

Присыпьте стол отложенной мукой, выложите на него тесто. Раскатайте его в пласт толщиной около 1 см.

Шаг 4

Вырежьте из теста круги большой формочкой-вырубкой, маленькой формочкой сделайте по центру кругов отверстия.
Если у вас нет формочек, используйте стакан и крышечку от пластиковой бутылки.

Шаг 5

Разогрейте духовку до 160°C. Разложите получившиеся круги из теста на противне с пергаментом. Поставьте противень в духовку и выпекайте печенье в течение 15-20 минут до светло-золотистого цвета. Достаньте готовое печенье и дайте ему остыть.

Шаг 6

Отрежьте от лимона ¼ часть, выжмите из него сок. Смешайте сок с сахарной пудрой. Мелко измельчите фисташки. Равномерно покройте все печенье лимонной глазурью и посыпьте рублеными фисташками.

произвести впечатление

Украсьте блюдо с пасхальным печеньем ягодами малины и фисташками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.7
Рейтинг из 9 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении