Простой тортик к чаю
Шоколадный бисквит отлично сочетается с густым кремом из творожной массы и сгущенного молока. Больше для этого простого тортика не потребуется ничего, он и так получится вкусным и красивым. При желании можно украсить десерт трюфелями или другими конфетами, шоколадным драже или зефиром.
- Калории
- 312,58 кКал
- Белки
- 7,62 грамм
- Жиры
- 15,32 грамм
- Углеводы
- 37,42 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 3 часа
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская, русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Клубника, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для основного блюда
| 200 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 5 ст. л. = 125 г | |
| 200 мл = 200 г | |
| 95 мл = 95 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 4 ст. л. = 100 г | |
| 150 г | |
| 100 г | |
| 15 г |
Для подачи
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Достаньте молоко из холодильника, чтобы оно согрелось до комнатной температуры. Просейте муку. Вымойте и обсушите куриные яйца. Подготовьте миски, миксер, плоское блюдо, круглую форму для выпечки диаметром 18-20 см.
Шаг 1
Разбейте в миску яйца, всыпьте к ним сахар. Взбейте миксером до образования пышной массы.
Шаг 2
Влейте в массу молоко и еще раз взбейте на небольшой скорости миксера.
Шаг 3
Смешайте в миске разрыхлитель, какао-порошок и муку. Всыпьте в яично-молочную смесь и взбейте на маленькой скорости миксера. Влейте подсолнечное масло и смешайте его с тестом лопаткой до однородной консистенции.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму 1 ч.л. подсолнечного масла. Перелейте готовое тесто в форму для выпечки. Поставьте ее в духовку и пеките бисквит в течение 25-30 минут. Достаньте бисквит из духовки и дайте ему остыть.
Шаг 5
Помойте и обсушите насадки миксера. Выложите в чистую миску творожную массу, сгущенное молоко, всыпьте сухой ванильный пудинг. Смешайте все миксером в густой гладкий крем.
Сухой ванильный пудинг можно не использовать, если его у вас нет.
Шаг 6
Извлеките остывший бисквит из формы, разрежьте вдоль на 3 равных части. Положите один корж на плоское блюдо, промажьте его ⅓ творожного крема.
Шаг 7
Закройте крем вторым коржом и снова промажьте кремом. Накройте слой крема третьим коржом, также покройте его кремом и уберите торт в холодильник минимум на 2-3 часа.
произвести впечатление
Украсьте готовый тортик шоколадной крошкой, клубникой, взбитыми сливками и мятой по вкусу.
Сделать полезнее:
Выберите какао-порошок высокого качества, без сахара, сухого молока и других добавок.
Заказать продукты
Комментарии(7)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Ксения, спасибо, что обратили внимание! Мы уже скорректировали рецепт.
КСЕНИЯ Л.
Почему каллорийность 0?
Гена И.
Хороший вкусный рецепт. Вместо сгущенки и творога можно использовать смесь для приготовления мороженого.
Редактор
Наталья, на нашем сайте нет отдельных отзывов, есть только комментарии. Если у вас проблема с отображением комментариев — напишите, пожалуйста, в техническую поддержку help@support.food.ru
Наталья
здравствуйте) а как почитать отзывы на данный продукт) почему то не открываются
Редактор
Дарья, можно обойтись и без него.
Дарья В.
Здравствуйте, ванильный пудинг можно чем то заменить?
Похожие рецепты
Смотреть все
торты
3 ч
Черешневый торт
Торт с шоколадными бисквитными коржами и черешней вдохновлен известным вишневым десертом «Черный лес». Но в нем нет характерной вишневой кислинки, он менее терпкий и по-летнему свежий. Проварите очищенную черешню с сахарной пудрой, чтобы ягодный сок превратился в сироп. Испеките бисквиты, приготовьте прослойку из крем-чиза и добавьте в начинку проваренные ягоды. Украсьте торт половинками свежей черешни.
торты
1 ч 30 мин
Банановый торт с творожным сыром
Коржи для торта по составу очень напоминают банановый хлеб. Но в этом варианте тесто готовят в круглых формах, а после прослаивают сливочным кремом. Можно взять две одинаковые формы и одновременно испечь два коржа. А можно сделать одну большую заготовку и разрезать ее вдоль пополам после остывания. Дайте маслу заранее размягчиться при комнатной температуре, чтобы оно легко взбивалось. Украсьте десерт ломтиками свежих бананов и орехами для хрустящих акцентов.
торты
2 ч
Торт на сухих сливках
Если положить сухие сливки в классическое тесто для бисквита, то корж получится мягким и воздушным. Он быстро пропитается любым самым простым кремом. Например, из сметаны и сахарной пудры. Для украшения сделайте домашние взбитые сливки и дополните их ягодами. Со сливочным тортом хорошо сочетаются клубника, малина, вишня и другие ягоды. Можно дополнительно украсить десерт кокосовой стружкой или белым шоколадом.
торты
3 ч 50 мин
Торт «8 марта» с ореховым кремом
Чтобы не тратить много времени на выпечку к праздничному столу, возьмите уже готовые коржи и смажьте их заварным кремом. Его легко приготовить из продуктов, оказавшихся под рукой. Достаточно слегка взбить желтки с сахаром и уварить их с молоком до загустения. Для вкуса и текстуры можно добавить измельченные орехи. Коржи выбирайте любые. Мы взяли бисквитные. Обязательно дайте готовому торту постоять некоторое время. Он должен пропитаться кремом.
торты
1 д 3 ч
Торт «Ленинградский»
Многие популярные в советские времена рецепты сейчас буквально переживают второе рождение. Некогда забытые десерты все чаще становятся трендами. Среди них один из самых известных тортов — «Ленинградский». Песочные коржи щедро промазываются масляным кремом, а верх покрывается шоколадной помадкой. Не забудьте обсыпать бока песочной крошкой или дроблеными орехами.
торты
3 ч 30 мин
Французский торт «Крокембуш»
Этот эффектный десерт был известен еще в 18 веке, его подавали в качестве торта на французских свадьбах. Но и сейчас такая конструкция из хрустящих профитролей с воздушным кремом внутри произведет настоящий фурор на любом празднике. К тому же, крокембуш легко можно украсить по собственному желанию: живыми или сладкими цветами, орехами, ягодами, кусочками фруктов или конфетами.
торты
8 ч 30 мин
Домашний торт с карамелью
Этот торт похож на медовик, но вместо меда мы добавили густую карамель в бисквитное тесто и сливочный крем. Ее можно сделать самостоятельно, важно лишь не отвлекаться, чтобы сахарная масса не подгорела и не начала горчить. Пропитайте коржи сиропом, фруктовым соком или алкоголем, щедро промажьте кремом и обязательно оставьте пропитаться в холодильнике несколько часов.
торты
5 ч 50 мин
Торт «Рождественское полено» с шишками
Самое интересное в этом рождественском полене — натуральность его внешнего вида. Торт выглядит, как настоящий кусок дерева, с темной корой и шишками. Этот эффектный декор совсем несложно сделать из какао-порошка, печенья и плитки темного шоколада. Сам же торт приготовьте из бисквитного теста, не забыв о пропитке.
торты
2 ч 40 мин
Торт «Каприз»
Этот торт очень похож на всем известный медовик, но меда в нем совсем немного. Вы можете разнообразить его, добавив в крем какао, или оставить все по рецепту. Очень важно дать торту настояться в холодильнике после сборки минимум 1 час. За это время коржи пропитаются кремом, а сам торт охладится.
торты
4 ч 10 мин
Новогодний торт
Нарядные елки на заснеженной поляне при одном взгляде на них создадут новогоднее настроение. А пряный имбирный бисквит в сочетании со сливочным кремом усилит ощущение праздника, как только вы попробуете торт. Для елочек понадобится белый шоколад, пищевой краситель и хлебные палочки. Крем готовится из взбитого масла и творожного сыра.
