Томленый борщ

Томленый борщ

Капуста в этом блюде варится вместе с мясом. Она получается томленая, как из печки. Болгарский перец придает борщу неповторимый вкус.
Калории 125,74 кКал
Белки 4,6 грамм
Жиры 8,13 грамм
Углеводы 7,58 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухнярусская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

400 г
300 г
4 шт. = 480 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 130 г
1 шт. = 150 г
1 пучок = 30 г
60 г
5 шт. = 5 г
2 шт. = 2 г
1 ст. л. = 25 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Промываем свинину, ставим варить бульон. Солим.

Шаг 2

Нарезаем капусту и отправляем ее к мясу. Варим до готовности мяса. Кладем сразу лавровый лист, перец горошком.

Шаг 3

Чистим, режем картошку соломкой и отправляем в суп.

Шаг 4

Обжариваем лук с морковью на растительном масле.

Шаг 5

Как лук станет прозрачным, добавляем свеклу и болгарский перец. У меня перец из морозилки. Добавляем еще немного растительного масла.

Шаг 6

Чуть позже доливаем немного водички и тушим еще 5 минут.

Шаг 7

Поджарку отправляем в суп. Как закипит, выключаем. Так борщ не потеряет цвет.

Шаг 8

Посыпаем зеленью. Блюдо готово.

произвести впечатление

Когда борщ настоится, разливаем по тарелкам. Можем добавить майонез или сметану.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении