Кускус с тыквой и овощами
Блюдо, которое сочетает в себе традиции североафриканской кухни и современные кулинарные тенденции. Кускус придает блюду текстуру и объем, тыква и кабачок добавляют сладость и свежесть.
- Калории
- 84,78 кКал
- Белки
- 2,29 грамм
- Жиры
- 3,68 грамм
- Углеводы
- 10,98 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- ближневосточная
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 150 г | |
| 3 шт. = 450 г | |
| 200 г | |
| 250 г | |
| 300 мл = 300 г | |
| 1 шт. = 75 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 3 ст. л. = 51 г | |
| 50 г | |
| 5 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Помойте овощи. Вскипятите чайник. Вместо сыра тофу можете брать любой мягкий сыр. Например, сыр фета.
Шаг 1
Очистите тыкву и кабачок от кожицы и уберите семена. Перец освободите от семян.
Шаг 2
Нарежьте тыкву кубиком.
Шаг 3
Кабачок нашинкуйте тоже кубиком.
Шаг 4
Лук измельчите.
Шаг 5
Перец лучше берите разных цветов. Нарежьте кубиком или соломкой.
Шаг 6
Сковороду нагрейте. Влейте 2 столовых ложки растительного масла и положите все овощи. Поставьте на огонь и тушите 15 минут. Перемешивайте лопаткой, чтобы не подгорело.
Шаг 7
Кускус положите в ковш. Влейте кипяток и посолите 0,25 чайной ложки соли. Влейте 1 столовую ложку растительного масла. Накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Шаг 8
Овощи посолите. Перемешайте.
Шаг 9
Добавьте кускус. Перемешайте и готовьте все вместе 1 минуту.
Шаг 10
Готовое блюдо выложите на тарелку. Сверху положите кусочки сыра.
произвести впечатление
Украсьте веточками петрушки и подавайте к столу. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с различными ингредиентами и создавать уникальные вкусовые композиции.
Оно также отлично подойдет для праздничного стола или романтического ужина, так как выглядит очень эффектно и элегантно.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
