Овощная икра с баклажанами
Яркая и сочная, быстрая в приготовлении овощная икра. Можно подавать в качестве закуски или как гарнир к основному блюду. Угощайтесь!
- Калории
- 54,1 кКал
- Белки
- 1,24 грамм
- Жиры
- 3,11 грамм
- Углеводы
- 5,45 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 3 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 2 шт. = 420 г | |
| 3 шт. = 300 г | |
| 2 шт. = 180 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 3 г | |
| 0,5 пучок = 10 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г | |
| по вкусу | |
| 2 ст. л. = 34 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Овощи и зелень хорошо помойте.
Шаг 1
Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке. Выложите на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом.
Шаг 2
Добавьте нарезанные кубиками баклажаны. Тушите под закрытой крышкой.
Шаг 3
Выложите измельченный кубиками сладкий перец.
Шаг 4
Помидоры также измельчите и добавьте в сковороду. Тушите 10 минут.
Шаг 5
Приправьте измельченной петрушкой и чесноком. Посолите по вкусу и посыпьте специями.
Шаг 6
Тушите еще несколько минут, до мягкости овощей.
произвести впечатление
Подавайте икру горячей или холодной. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
