Творожный пирог в мультиварке

Творожный пирог в мультиварке

Этот пирог в мультиварке по текстуре очень похож на кекс. Ему нужно время, чтобы как следует пропечься, чтобы он получился легким и рассыпчатым. Особенно этот пирог оценят дети, ведь его вкус получается очень мягким.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории242,39кКал
Белки9,87грамм
Жиры5,28грамм
Углеводы39,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 35 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

2 стакан = 260 г
180 г
2 ст. л. = 50 г
2 шт. = 120 г
4 ст. л. = 100 г
1 ч. л. = 5 г
1 ч. л. = 8 г

Для подачи

20 г
2 ч. л. = 20 г
 по вкусу

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте из холодильника творог и сметану, дайте им согреться при комнатной температуре. Просейте муку. Подготовьте миски, миксер и мультиварку.

Шаг 1

Выложите в одну миску творог и сметану комнатной температуры. Тщательно разотрите молочные продукты ложкой или лопаткой до образования однородной вязкой массы без комочков творога.

Шаг 2

Разбейте в чистую глубокую миску яйца. Всыпьте к ним сахар. Взбейте яйца с сахаром миксером на средней скорости в течение 3-4 минут, пока масса не посветлеет и не станет пышной, а сахар почти полностью не растворится.

Шаг 3

Соедините творожную массу и взбитые яйца, тщательно перемешайте ложкой до однородной консистенции.
Смесь творога и взбитых яиц задаст вкус всему готовому пирогу. Если она покажется кисловатой, добавьте еще 1-2 ст.л. сахара или сахарной пудры, которая быстрее растворится.

Шаг 4

Всыпьте в творожно-яичную массу разрыхлитель и просеянную муку, добавляя ее небольшими порциями и размешивая после каждого добавления.
Положите в тесто для пирога нарезанные кусочками курагу или чернослив, которые оттенят кислинку творога и сметаны. Чтобы, наоборот, смягчить ее, добавьте изюм или рубленые грецкие орехи.

Шаг 5

Замесите ложкой или на самой низкой скорости миксера в течение 2-3 минут густое мягкое тесто, немного более плотное, чем бисквитное.

Шаг 6

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Выложите в нее тесто, выровняйте ложкой его поверхность. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка». Поставьте таймер на 60 минут. Когда программа завершится, дайте пирогу остыть внутри в течение 20 минут, затем аккуратно переложите его на тарелку.

произвести впечатление

Посыпьте творожный пирог сахарной пудрой и украсьте свежей голубикой и мятой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении